Flair Restaurant

"Très bonne table, choix entre 2 entrée , 2 plats et 2 desserts ce qui un gage de qualité Plats très bien présenté avec des saveurs au top et les quantités parfaites on sort pas avec la faim mais on ne dit pas : « j’ai trop mangé » , je vais devoir y retourner"

"Une tres belle expérience culinaire dans cet établissement. À la carte ce soir, de beaux plats revisites avec une touche asiatique. Cuisine tres fine, recherchée, de beaux mariages de saveurs. Présentation des plats à la hauteur. Quantités bien calibrées pour pouvoir bien profiter de chaque plat. Salle comble mais ambiance et volume sonore acceptables. 70/80€ par personne pour 4 services + 2 verres de vin"

"Il y a des habitudes dont on ne se défait pas si facilement car elles peuvent parfois avoir la grâce d’un rituel Le Flair est ainsi, on y retourne comme avec le souvenir d’un premier baiser, certains de ne pas être déçu ! Chaque bouchée ravive une mémoire tenace ! Ici pas de promesses tonitruantes ni d’esbroufe dans l’assiette une cuisine juste au juste prix, une adresse qui tient sa place sans minauderie, un dîner franc accompagné d’un bon vin! C’est une table qui pourrait s’exhiber comme un trophée , mais qui se chuchote à l’oreille d’amis comme un secret précieux ! Le flair a trouvé le ton juste !!!"

"Une très belle découverte ! Des plats originaux, créatifs et savoureux. Un menu autour de 40 €, comprenant entrée, plat et dessert, avec des propositions surprenantes mais toujours délicieuses"

"Excellent rapport qualité/prix. Les assiettes ont du goût, il y a toujours une saveur qui ressort et qui s'associe bien avec le reste de l'assiette. Magnifique"

"Une véritable pépite culinaire ! Nous avons eu la chance de découvrir hier soir un chef japonais qui mérite largement d’être reconnu. Sa cuisine est d’une précision remarquable, où chaque assiette raconte un travail minutieux et une recherche d’équilibre entre finesse et authenticité. Les produits sont d’une grande fraîcheur, sublimés par des cuissons justes et des assaisonnements qui révèlent toute la profondeur des saveurs. Rien n’est laissé au hasard : on sent une maîtrise et une passion à chaque bouchée. L’accueil est à la hauteur de la cuisine : chaleureux, attentionné et jamais forcé. Mention spéciale aux garçons, qui ont su nous guider avec d’excellentes recommandations de vin, créant de véritables accords mets-vins. Ma femme et moi gardons un souvenir mémorable de cette soirée. C’est une adresse rare, à partager sans modération, et à laquelle nous reviendrons avec grand plaisir. M. Critique G"

"C’est le genre d’établissement que l’on voudrait garder égoïstement que pour soit. Peur de trop le partager, ne pas le partager. C’est un restaurant, qui même deux mois à l’avance nous y réservons une table lors de notre venue sur Lyon, sans connaître le menu. Jamais déçu, toujours étonné. Agréablement étonné. Un décor sobrement sophistiqué. Un service personnalisé, professionnel et très agréable. Une belle et bonne carte de vin. Bref, ici c’est pour faire plaisir que l’on cuisine."

"Nous aurions adoré pouvoir dîner dans cette belle institution. Malheureusement, notre réservation a été annulée sans que nous en soyons informés. Nous nous sommes donc retrouvés sans restaurant pour les 18 ans de mon frère, après avoir perdu plus d’une heure en trajet. Une soirée qui devait être inoubliable a malheureusement très mal commencé à cause de cela."

"Tout était parfait : un menu dégustation extraordinaire, un accord mets et vins fin et un service sensible, discret mais pertinent. Un grand merci pour ce moment d'exception ! A noter que le rapport qualité-prix est juste et demeure accessible pour un restaurant aussi raffiné et recherché. Du bonheur !"

"Cuisine exquise! Plats recherchés avec des ingrédients atypiques qui s’harmonisent merveilleusement bien. Très bon service"