Restaurant français Trouville-sur-Mer Turbulent
RESTAURANT FRANÇAIS

Turbulent

Restaurant français · Trouville-sur-Mer (14)

N°4 des 15 restaurants français à Trouville-sur-Mer

4,5 531 avis Google Fermé · ouvre aujourd'hui à 12h

Prix par personne : 70–80 € Mis à jour aujourd'hui

Turbulent — Restaurant français

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos :

Turbulent est un restaurant français situé au 1 Rue Durand Couyère, à Trouville-sur-Mer (14360). L'établissement obtient une note de 4,5/5 sur 531 avis Google, ce qui le place n°4 sur les 15 restaurants français à Trouville-sur-Mer (classement selon la note et le nombre d'avis).

Dans 25 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,9/5. Plats les plus cités dans les avis : tempuras, poisson et moules. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 70–80 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 9 clients sur 14. Réservation conseillée selon 7 clients sur 8.

Le mercredi, Turbulent est ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30. Fermé le lundi et le mardi.

Situé au 1 Rue Durand Couyère à Trouville-sur-Mer, le restaurant Turbulent vous invite à une expérience culinaire unique. Dans un cadre moderne et élégant, laissez-vous séduire par une cuisine gastronomique, inventive et raffinée. Le chef met l'accent sur des produits frais et locaux, sublimés par une technique maîtrisée. La carte, régulièrement renouvelée au rythme des saisons, propose un voyage gustatif inoubliable. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou un simple moment de plaisir, le Turbulent saura combler vos attentes. L'équipe, chaleureuse et professionnelle, vous assure un service impeccable dans une ambiance conviviale et décontractée. Réservez votre table dès maintenant et découvrez une adresse incontournable de la gastronomie normande. Le rapport qualité-prix est excellent.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30
Jeudi 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30
Vendredi 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30
Samedi 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30
Dimanche 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30

Rédiger un avis

Votre note

Votre avis sera publié après modération. En l'envoyant, vous acceptez qu'il soit affiché publiquement.

Avis clients (531)

Avis Google
4,5
531 avis
5★413
4★41
3★27
2★23
1★27
B
Bruno Amuat Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Mieux vaut réserver dans ce restaurant, qui justifie pleinement son influence. Nous avons dîné au comptoir, et nous sommes régalés des crevettes tempura, des ravioles, du tartare wagyu et des encornets. Bravo à l'équipe qui"tabasse", jeune, dynamique et le patron vigilant au bien être de ses convives. Merci pour cette découverte champenoise en fin de repas avec le dessert chocolat. Avec 1 menu qui change toutes les semaines, nous nous reverrons, c'est sur !

Réponse du professionnel : Un grand merci Bruno ! Le comptoir est décidément la meilleure place pour voir l'équipe « tabasser » — vos mots vont lui faire un bien fou. Ravis que les crevettes tempura, les ravioles, le tartare de wagyu et les encornets vous aient régalés, et que la petite découverte champenoise ait si bien accompagné le dessert chocolat. La carte change chaque semaine, alors oui : on se reverra, c'est sûr ! L'équipe du Turbulent
A
Atelier Du Parc Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une pépite gourmande ! Des produits d'une fraîcheur irréprochable, une présentation soignée et des assiettes savoureuses. Service chaleureux et belle ambiance au rdv. Nous nous sommes absolument régalés avec le menu découverte :) Merci pour ce beau moment ! A bientôt, Isabelle

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Isabelle pour ce joli message ! « Une pépite gourmande » : nous voilà comblés. Ravis que le menu découverte vous ait régalés et que la fraîcheur des produits, le soin des assiettes et la chaleur du service aient été au rendez-vous. Merci pour ce beau moment partagé — au plaisir de vous retrouver bientôt au Turbulent ! L'équipe du Turbulent
V
Véronique Lemerle Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Un grand bravo à Jarvis. Des plats étonnants et pleins de saveurs. Nous avons pris le menu découverte en 5 services. Délicieux du début à la fin, sans compter les excellents vins conseillés par Jarvis. Super accueil et ambiance décontractée ! A visiter sans hésitation.

Réponse du professionnel : Merci infiniment Véronique ! Votre bravo ira droit au cœur de Jarvis, en cuisine comme derrière la carte des vins. Ravis que le menu découverte en 5 services vous ait séduits du début à la fin — des assiettes étonnantes dans une ambiance décontractée, c'est exactement l'esprit de la maison. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, sans hésitation non plus de notre côté ! L'équipe du Turbulent
B
Benoit Bureau Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous avons diné sur une table classique avec ma femme, pour au final finir au comptoir ou nous étions dans les coulisses et voir tous ce qu'il y a hors carte soyez gentils et l'équipe sera vous récompenser avec du wagyu normand digne du traditionnel japonais... Habitués des belles tables celle-ci nous a particulièrement marqué... Nous en parlons encore aujourd'hui. Carte des vins phénoménales si vous avez besoin de conseils Lucas saura vous guidez avec ses pépites cachées rayas 2012 pour commencer et mugneret gibourg pour terminer. Nous voulions personnellement remercier Jarvis le chef et Lucas le directeur qui nous ont fait découvrir mugneret gibourg une expérience inoubliable un menu à l'aveugle et jarvis qui nous explique ce qu'il cuisine puis lucas qui nous parle du vins on ne sait plus ou donner de la tête. merci encore hate de vous revoir... ( On se demande encore lequel est le plus turbulent des 2 )

Réponse du professionnel : Quel bonheur de lire un message comme le vôtre ! ❤️ Un immense merci pour votre confiance, votre gentillesse et surtout pour avoir joué le jeu jusqu’au comptoir ! C’est exactement ce genre de moment que nous aimons créer au Turbulent : commencer autour d’une table et finir dans les coulisses, à découvrir ce qui se passe derrière la carte. Nous sommes particulièrement touchés que cette soirée vous ait autant marqués. Le menu à l’aveugle, les explications de Jarvis autour de la cuisine, les découvertes de Lucas côté vins… et quelques belles bouteilles pour accompagner tout ça : Rayas 2012, Mugneret-Gibourg… on avait effectivement décidé de vous faire vivre quelque chose d’un peu spécial ! 🍷 Merci aussi pour votre confiance. Ce sont des moments comme celui-ci qui donnent tout son sens à ce métier. Et pour répondre à votre dernière question… on se demande nous aussi lequel de nous deux est le plus turbulent ! Hâte de vous revoir très bientôt pour une nouvelle soirée qui, on l’espère, vous marquera tout autant. L’équipe du Turbulent ❤️
C
Charlotte HELIE Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

J’ai passé un déjeuner des plus plaisant chez Turbulent. La cuisine du chef Jarvis est pleine de vie et de couleur ! Le vin était lui aussi au rendez-vous. Et gros point positif pour le service attentionné et chaleureux. J’y retournerai avec grand plaisir !

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce magnifique retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un déjeuner aussi agréable parmi nous. Savoir que la cuisine du chef Jarvis, les accords avec le vin et le service attentionné ont contribué à ce beau moment nous fait très plaisir. Nous vous remercions pour votre confiance et serons ravis de vous accueillir de nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles créations. À très bientôt, L'équipe du Turbulent
R
Ruben Chiche Google

Prix payé : 70–80 € par personne

Service : À notre installation, seules des bouteilles d’eau plate ou gazeuse nous ont été proposées, sans que l’option d’une carafe d’eau ne soit mentionnée. La bouteille d’eau plate affichée à la carte était facturée 7 €. Dans le cadre du menu dégustation, l’équipe nous a demandé si certains produits étaient à éviter. Après avoir indiqué ne pas manger d’huîtres, l’amuse-bouche nous a été servi sans l’huître, mais avec la sauce qui l’accompagnait. Une substitution par un autre amuse-bouche disponible à la carte aurait probablement été plus cohérente. Au moment de payer, nous avons constaté que le montant avait déjà été arrondi avant même que notre accord ne soit sollicité. Le terminal nous a été présenté avec l’arrondi appliqué, ce qui rendait la démarche peu confortable pour le client. Plats : La grenouille en tempura ne nous a pas convaincus. La préparation faisait davantage penser à un encas de type street food qu’à une création gastronomique. Les saveurs restaient discrètes, la texture manquait de délicatesse et l’ensemble ne semblait pas justifier le tarif demandé. En revanche, le poisson était bien exécuté et représentait l’un des points forts du repas. L’entrée à la mozzarella, plus simple dans son approche, était également agréable et bien réalisée. Dessert : Pour un menu dégustation censé convenir au plus grand nombre, le dessert nous a surpris : une glace au foin, peu crémeuse, accompagnée de morceaux de roquefort. L’association pouvait être intéressante sur le papier, mais elle nous a paru assez clivante et peu adaptée à un menu destiné à un large public. Conclusion : Au final, pour une addition d’environ 70 € par personne, l’expérience ne nous a pas semblé à la hauteur du prix payé. Entre quelques choix culinaires discutables et plusieurs détails de service perfectibles, l’ensemble nous a laissés sur une impression décevante.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de détailler votre expérience. Nous sommes néanmoins surpris par plusieurs points évoqués. Concernant l'eau, notre équipe propose systématiquement des bouteilles, mais une carafe est bien entendu disponible gratuitement à la demande. Vous ne l'avez malheureusement pas sollicitée, et nous l'aurions apportée avec plaisir. Au sujet de l'amuse-bouche, il ne s'agissait pas simplement d'une sauce accompagnant une huître. Cette assiette est une interprétation d'un aguachile, inspiré d'un gaspacho de tomates, accompagné d'une vierge de pickles, de moutarde et de gochujang. L'huître en est un élément, mais l'ensemble du travail gustatif réside dans cette composition, raison pour laquelle elle a été maintenue. Concernant l'arrondi, notre collaboratrice nous indique vous avoir demandé votre accord. Le montant de votre addition étant de 72,33 €, elle a simplement proposé un règlement arrondi, pratique que certains de nos clients apprécient, mais qui n'est évidemment jamais imposée. Vous évoquez ensuite notre tempura de grenouille. Nous comprenons parfaitement que ce plat puisse ne pas correspondre à vos goûts. Il s'agit effectivement d'une tempura – donc d'une friture – réalisée avec une bière normande de la brasserie Northmaen à Rouen, accompagnée de six cuisses de grenouille et d'une sauce à la nduja, célèbre saucisse épicée de Calabre. C'est un parti pris assumé, fidèle à notre cuisine. Enfin, concernant le dessert, notre menu dégustation n'a jamais eu vocation à plaire au plus grand nombre. Il est conçu comme une immersion dans l'univers du chef, au fil de ses envies du moment. La glace au foin, associée au roquefort, illustre précisément cette démarche : surprendre, susciter des émotions et revendiquer une cuisine qui porte bien son nom, **Turbulent**. Nous regrettons sincèrement que cette proposition culinaire ne vous ait pas convaincus. Nous préférons cependant défendre une identité forte plutôt que rechercher un consensus permanent. Nous vous souhaitons une excellente continuation. L'équipe du Turbulent
m
marie-claire Van Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Franchement, expérience mémorable. Accueil incroyable de la part des garçons. Carte folle et surprenante. Mille mercis, on s’en souviendra ! Trop hâte de regoûter un dessert autant turbulent et toutes vos autres créations, à très vite ☺️

Réponse du professionnel : Un grand merci pour ce superbe retour ! Nous sommes ravis que l’expérience vous ait marqué et que l’accueil de l’équipe, ainsi que notre cuisine, vous aient plu. Merci pour vos mots sur la carte et sur ce dessert « turbulent » qui semble avoir laissé un joli souvenir ! Vous avez été adorables et ce fut un vrai plaisir de vous recevoir au comptoir et de partager ce moment avec vous. Nous avons hâte de vous revoir pour vous faire découvrir de nouvelles créations. À très bientôt, L’équipe du Turbulent
S
Sophie Ducoudre Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Au hasard d’une averse, lors d’un repas entre amies, nous avons poussé ce 04 juin la porte de ce petit restaurant discrètement niché dans une rue face au marché aux poissons. Dès les premières minutes, la qualité des produits s’est imposée comme une évidence. L’accueil est chaleureux, le service attentionné et irréprochable. Quant aux plats, ils sont un véritable enchantement : la finesse des saveurs, l’harmonie des associations et le plaisir de la dégustation rivalisent avec leur présentation, aussi belle pour les yeux que délicieuse pour le palais. Un immense merci au chef et à toute son équipe pour ce moment hors du temps, savouré sous un ciel normand partagé entre soleil et pluie. Une très belle découverte que nous ne sommes pas près d’oublier..

Réponse du professionnel : Chères Mesdames, Quel plaisir de lire votre message ! Nous sommes particulièrement touchés que le hasard d’une averse vous ait conduites jusqu’à notre porte, et encore plus heureux que cette parenthèse gourmande ait marqué votre déjeuner entre amies. Vos mots sur la qualité des produits, l'accueil, le service et le travail réalisé en cuisine nous vont droit au cœur. Nous attachons une grande importance à chaque détail, de l’assiette à l’expérience globale, et savoir que vous avez ressenti cette harmonie est la plus belle des récompenses pour toute l’équipe. Merci également pour votre délicate attention envers le chef. Nous lui transmettrons avec grand plaisir vos compliments, qui ne manqueront pas de le toucher. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau lors d'une prochaine escapade normande, sous le soleil, la pluie... ou les deux à la fois ! L’équipe du Turbulent
C
CD 75 Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Un voyage culinaire extraordinaire ! Comme toujours lors du repas nous avons découvert des saveurs incroyables et une cuisine avant-gardiste. Nous avons vécu un moment hors du temps, nous en avons encore les étoiles pleins les yeux. Merci à Lucas pour son accueil et sa recommandation pour vin. Merci au chef Jarvis Scott et son épouse pour leur disponibilité et leur générosité. En espérant revenir très vite

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce magnifique commentaire qui nous touche beaucoup ! Nous sommes ravis que votre expérience ait une nouvelle fois été à la hauteur de vos attentes et que notre cuisine vous ait permis de découvrir de nouvelles saveurs. Savoir que vous avez vécu un moment hors du temps et que vous en gardez encore des étoiles plein les yeux est la plus belle récompense pour toute notre équipe. Nous transmettrons avec grand plaisir vos chaleureux compliments à Lucas pour son accueil et ses conseils, ainsi qu'au chef Jarvis Scott et à son épouse, qui seront très touchés par votre reconnaissance. Merci pour votre confiance et votre fidélité. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau pour partager de nouveaux moments gourmands. À très bientôt, L'équipe du Turbulent
Q
Quentin SCHILTZ Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Très belle adresse dans une très belle ville, nous avons été accueillis chaleureusement et avons très bien mangé. Les plats, recherchés et originaux, étaient assortis de bonnes bouteilles pour lesquelles nous avons été bien conseillés. Les menus sont régulièrement renouvelés selon les goûts du chef, les arrivages et la saison. Adresse à ne pas manquer, nous y retournerons volontiers.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce magnifique retour. Nous sommes très heureux que l’expérience Turbulent vous ait plu, autant dans l’assiette que dans l’ambiance et les accords proposés. Notre cuisine évolue en permanence au fil des saisons, des produits et des inspirations du moment, alors savoir que vous avez apprécié cette liberté et cette recherche nous touche sincèrement. Merci également pour vos mots concernant l’accueil et les conseils autour des vins, toute l’équipe y est très sensible. Au plaisir de vous recevoir de nouveau à Turbulent lors d’un prochain passage dans notre belle ville. L’équipe Turbulent
G
Guillaume Schiltz Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Une superbe table à Trouville ! En remontant une petite rue, on arrive sur une devanture qui promet une belle expérience. Une de celles qui vous fait découvrir de nouvelles saveurs en cassant les idées reçues. Une carte toujours fraîche, pensée avec les arrivages du jour. Une équipe jeune et dynamique. Un chef top qui tente de nouvelles saveurs dans les assiettes. Tout est là pour un moment unique. Un repas qui nous a ébloui

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ce retour exceptionnel. Lire que notre table a pu vous surprendre, vous faire découvrir de nouvelles saveurs et casser quelques idées reçues est certainement l’un des plus beaux compliments que nous puissions recevoir. Chez Turbulent, nous travaillons au rythme des saisons, des arrivages et de nos inspirations du moment, alors savoir que cette cuisine vivante et spontanée vous a marqué nous touche énormément. Merci également pour vos mots envers toute l’équipe et le chef. Nous essayons chaque jour de proposer une expérience sincère, libre et pleine d’énergie. Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans cette petite rue de Trouville pour continuer à vous faire voyager. L’équipe Turbulent
s
satsuki cadot Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Super expérience chez Turbulent : dîner au comptoir, cuisine savoureuse et créative, et vue directe sur la cuisine. Ambiance dynamique, équipe passionnée, on s’est régalés du début à la fin. nous reviendrons avec grand plaisir

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que l’expérience au comptoir vous ait plu, autant pour la cuisine créative que pour l’ambiance en salle et le contact direct avec la cuisine. C’est toujours un plaisir pour l’équipe de partager ce moment vivant avec nos convives. Votre message nous fait très plaisir, et nous serons heureux de vous accueillir à nouveau très bientôt au Turbulent !
G
Gwen Abhamon Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une vraie pépite à Trouville ! La cuisine est exceptionnelle : des associations de saveurs surprenantes, créatives et parfaitement maîtrisées. On part pour un dîner… et on se retrouve embarqué dans une petite aventure culinaire. Le Turbulent porte vraiment bien son nom…

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce superbe message ! On est ravis que notre “aventure culinaire” vous ait plu et que vous ayez senti toute la créativité et le soin dans nos assiettes. C’est exactement l’esprit du Turbulent : surprendre, faire voyager les papilles et partager un moment gourmand et convivial. Au plaisir de vous embarquer à nouveau très bientôt ! L’équipe du Turbulent
E
Enzo Berthe Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous avons choisi une table au comptoir et l’expérience était vraiment top ! La cuisine est excellente, avec des sauces pleines de saveurs et parfaitement maîtrisées. Chaque plat était un vrai régal. Mention spéciale également pour la belle carte des vins, variée et très bien sélectionnée. Une adresse que je recommande sans hésiter ! Merci Chef

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message ! Nous sommes ravis que votre expérience au comptoir vous ait plu, c’est en effet un endroit privilégié pour profiter pleinement du moment. Merci également pour vos mots sur la cuisine et les sauces, cela nous touche beaucoup. Nous sommes aussi heureux que la sélection de vins vous ait séduit. Merci pour votre recommandation, et au plaisir de vous accueillir de nouveau au Turbulent. L’équipe du Turbulent
C
Camille Baily Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Un resto canaille et bon vivant! Nous avons eu la chance de manger au comptoir et de discuter avec le chef très accessible et sympathique. Les portions sont généreuses et la cuisine vraiment délicieuse ! Nous reviendrons sans aucun doute

Réponse du professionnel : Le comptoir, c’est un peu le cœur du resto, alors on est ravis que vous ayez pu en profiter et échanger avec le chef — il adore ces moments-là autant que vous. Si vous avez ressenti la générosité et la gourmandise qu’on met dans l’assiette, alors on est comblés. On vous accueille quand vous voulez pour remettre ça chez Turbulent ! À très bientôt, Le chef et toute l’équipe
H
HAMZA Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

J’y étais pour le nouvel an. Le menu était exceptionnel. Les serveurs sont toujours à l’écoute et dispo. Mention spéciale pour le turbo qui était extra. Si je peux donner un point à améliorer, ça serait le temps d’attente entre chaque plat (y’en avait 7) qui était des fois trop long. Bonne découverte !

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre très joli retour et pour avoir choisi Turbulent pour fêter le Nouvel An ✨ Nous sommes vraiment heureux de savoir que le menu vous a autant plu, et que notre équipe a su être attentive et disponible tout au long du repas. Et cette mention spéciale pour le turbot… elle fait fondre l'équipe. Merci aussi pour votre remarque sur le rythme du service. Lors d’un menu en 7 temps, surtout lors d’une soirée aussi particulière, l’attente peut parfois sembler un peu longue, et votre retour est précieux. Soyez sûr que nous y portons une attention toute particulière afin d’offrir une expérience toujours plus fluide et agréable. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt chez Turbulent pour continuer à vous régaler À très vite, Le chef et toute l'équipe.
B
Ben Legrand Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Si vous cherchez un endroit guindé et coincé, passez votre chemin. Ici, c’est rock’n’roll ! Une ambiance vivante, sincère, où l’on vient pour bien manger et bien boire. Installée au comptoir, j’ai pu admirer le chef réaliser ses mises en place avec une précision . Hier, les coquilles Saint-Jacques crues, nappées d’une crème à l’estragon, étaient tout simplement sublimes : fraîcheur impeccable, saveurs délicates et équilibre parfait. Aujourd’hui, (car il a fallu qu’on revienne, c’était trop tentant) les moules étaient généreuses et délicieuses dans une bisque savoureuse. La carte des vins est aussi impressionnante que qualitative : large, bien pensée, avec de très belles références qui accompagnent magnifiquement les plats. Une adresse qui fait du bien et que je recommande sans hésiter.

Réponse du professionnel : Un très grand merci pour ce magnifique retour, qui nous touche beaucoup. Nous sommes ravis que l’esprit de Turbulent, l’ambiance au comptoir et le travail du chef en cuisine aient contribué à ces beaux moments. Lire vos mots sur les coquilles Saint-Jacques, les moules et la carte des vins est un vrai plaisir pour toute l’équipe — en cuisine comme en salle. Et vous voir revenir dès le lendemain… c’est exactement pour ça que nous faisons ce métier. Merci pour votre confiance et votre recommandation, et à très bientôt à Trouville. Le Chef & toute l’équipe de Turbulent
G
Gautier Cattant Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Très belle découverte chez Turbulent à Trouville. L’endroit a une vraie personnalité, avec une ambiance chaleureuse et décontractée qui donne tout de suite envie de s’installer. La cuisine est un vrai plaisir : des plats savoureux, bien réalisés, avec une touche d’originalité sans en faire trop. Tout est frais, bien travaillé et généreux. Le service est souriant et attentionné, ce qui ajoute encore au plaisir du moment. On sent que l’équipe aime ce qu’elle fait et ça se ressent dans l’accueil. En bref, une adresse où l’on revient volontiers pour passer un bon moment et bien manger à Trouville. Je recommande sans hésiter.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce magnifique retour ! Nous sommes ravis que l’ambiance, la cuisine et l’accueil vous aient plu. Toute l’équipe met beaucoup de cœur dans ce qu’elle fait, et savoir que cela se ressent est une vraie récompense. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Turbulent !
V
Victor Nzt Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Turbulent : à ne pas rater à Trouville Enfin de la cuisine avec de l’émotion Si vous cherchez des moules frites c’est pas ici On viens pour se faire surprendre et l’harmonie des plats est juste génial et appréciable. Sélections de vin au top et les conseils qui vont avec ! Un bourgogne sublime .. j’ai commandé une caisse après Service chaleureux , et équipe détente et pro À la prochaine Merci de de Paris et Miami

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce superbe message ! Ça fait vraiment plaisir de lire que l’émotion est passée dans les assiettes, c’est exactement ce qu’on essaie de créer chaque jour chez Turbulent. Vous avez raison : ici pas de moules-frites, mais des surprises, des assiettes qui bousculent un peu et une équipe qui adore partager tout ça dans la bonne humeur. Ravi aussi que notre Bourgogne vous ait autant marqué. On vous attend déjà pour la prochaine visite !
J
Jonathan Dunford Google

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Nous avons été agréablement surpris par le restaurant Turbulent hier soir. 😊 La réservation n’a pas été simple : le site n’était pas à jour, j’avais réservé pour 19h, puis j’ai vu indiqué que le restaurant n’ouvrait qu’à 19h30. Nous avons appelé plusieurs fois, et finalement quelqu’un a répondu — et nous avons pu venir à 19h. Nous avons beaucoup apprécié l’expérience : nous étions à la table du chef, juste en face de la cuisine. C’était passionnant de pouvoir observer toutes les préparations, le savoir-faire extraordinaire des cuisiniers, la précision des gestes, la coordination, les arômes… un vrai spectacle ! 👨‍🍳🔥 Nous avons aussi fait de belles rencontres avec nos voisins, ainsi qu’avec deux autres personnes installées sur les hautes chaises face à la cuisine, ce qui a rendu la soirée encore plus conviviale. La seule réserve que j’ai — et je précise que je fréquente souvent des restaurants étoilés Michelin (une, deux ou trois étoiles) —, c’est que quelque chose manquait encore pour atteindre ce niveau « étoilé ». Ce n’était ni le personnel, ni le service, ni le chef, tous impeccables. C’est difficile à définir, peut-être une petite touche de magie en plus. 🌟 Quoi qu’il en soit, c’est un jeune restaurant prometteur, et nous le recommandons vivement. 👏🍷

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ce retour si détaillé et bienveillant ! Nous sommes ravis que votre expérience à la table du chef vous ait plu, c’est toujours un plaisir de partager les coulisses et le travail passionné de notre équipe. Merci aussi pour votre remarque constructive : nous prenons ce type de retour avec beaucoup d’humilité, car cette “touche de magie” que vous évoquez, c’est justement ce que nous cherchons à faire grandir chaque jour. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Turbulent, et encore merci pour votre regard attentif et votre recommandation !
K
Kris M. Google

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Je suis fan de top chef, donc de passage à Trouville, je ne pouvais pas passer à côté. Ambiance détendue dans ce resto, pas de chichi, on a une vue directe sur la cuisine ouverte et le chef Jarvis Scott derrière le comptoir qui fait la causette aux clients qui mangent sur le bar, et qui va jusqu’à pousser la chansonnette en fin de service. Donc si vous êtes adeptes d’une ambiance feutrée, d’espace entre les tables et d’un service tiré à 4 épingles, il faut passer son chemin. Côté cuisine, on s’est laissé tenté par le menu à l’aveugle en 5 services. Toujours un pari. Mission réussie pour le chef. Aucun faux pas, et franchement difficile de dire le plat qui nous a le plus embarqué : les saint jacques, le velouté et le dos de cabillaud sont vraiment incroyables. Cuisson, assaisonnement, sauce, tout y est. Bref, on a kiffé notre expérience. Hâte de voir la prochaine aventure de ce chef

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce superbe retour ! On est ravis que l’ambiance et la cuisine vous aient autant plu, Turbulent a justement été pensé comme ça : un lieu vivant, sincère et sans chichi, où on partage autant qu’on cuisine. Jarvis et toute l’équipe seront ravis de savoir que le menu à l’aveugle vous a embarqué du début à la fin ! Merci encore pour votre confiance, et à très bientôt pour de nouvelles turbulences gourmandes à Trouville.
P
Pierre Qui Roule Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Moitié Bistrot moitié gastro cet endroit est exceptionnel tant pour sa cuisine inventive et sa carte des vins . Ici il y a de l’énergie à tout les étages car l’établissement est sur 2 étages . Osez réserver la table du chef au comptoir . Grand moment

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce superbe retour ! Nous sommes ravis que vous ayez ressenti l’énergie et la créativité qui animent Turbulent. La table du chef, c’est en effet une expérience unique, au plus près de la cuisine et de l’équipe, merci de l’avoir mise en avant. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour un autre grand moment à Trouville !
M
Mélanie Da Guia Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

2ème visite pour nous cette année et toujours aussi satisfaits. L’association des aliments est juste INCROYABLE !!! Même si on choisit quelque chose qu’on n’aime pas, le résultat est juste surprenant et délicieux. La qualité du service est au top (un grand merci aux deux serveuses pour leur sympathie). On a vraiment passé un super bon moment. Jamais deux sans trois. On reviendra (les belges en VIP à la table de partage à l’étage 😉)

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce superbe retour ! Nous sommes ravis que votre deuxième visite chez Turbulent vous ait autant plu et que les associations de saveurs vous surprennent toujours autant. Votre compliment sur le service fait vraiment plaisir à toute l’équipe, en salle comme en cuisine. On note votre promesse… on vous attend pour le « troisième round » avec plaisir. Le Chef & toute l’équipe de Turbulent
C
Constance Gd Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Une cuisine inventive avec des accords détonnants. Mention spéciale pour le tataki de truite et les asperges au vin jaune. Une superbe carte des vins avec de belles propositions au verre. Service très à la cool à l’image du lieu. Un bon moment.

Réponse du professionnel : Chère Madame, Merci de votre commentaire qui nous encourage et donne du sens à toutes les heures de travail que nous faisons. A très vite au Turbulent
M
Maximilien Kuzniar Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Service Familier mais professionnel. Belle carte des vins, Carte de saison, bien exécutée, produits frais, On aime le piquant, on aime la cuisine franche. Grosse mention pour : Toute la carte ❤️ Merci à toute l'équipe

E
Emma Cavailles Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Nous avons passé un excellent moment chez Turbulent, la cuisine est délicieuse et très originale (un rapport qualité/prix imbattable pour Trouville). Le personnel super sympa, la carte de vin de qualité … bref je recommande les yeux fermés !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Emma pour ce joli message ! « Un rapport qualité/prix imbattable pour Trouville » : voilà un compliment qui nous touche, car proposer une cuisine originale à prix juste est exactement notre pari depuis le premier jour. Ravis aussi que l'équipe et la carte des vins vous aient plu. Au plaisir de vous régaler à nouveau — les yeux fermés ou grands ouverts ! L'équipe du Turbulent

Restaurant français dans les quartiers voisins