Solea Restaurant

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Très belle expérience au Solea, de l'entrée au dessert. La passion des chefs se retrouve dans l'assiette : des produits de saison, des mets fins, un service aux petits oignons. Dommage qu'a priori, les propriétaires quittent Aups à la fin de la saison😔

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Un voyage au coeur de la gastronomie. Le Solea, c'est l'éveil des sens, la découverte de nouvelles saveurs, le plaisir visuel , olfactif et gustatif, accompagné d'un service impeccable pour un prix raisonnable.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Le restaurant Solea est une véritable pépite à Aups. Nous étions quatre et, pour le moins que l’on puisse dire, c’est que tous les mets servis ont été très appréciés. Pour ma part, j’ai adoré le cocktail maison ainsi que les poireaux au miso, jaune d’œuf confit, amande et huile verte : mes papilles en frémissent encore ! Les plats proposés sont raffinés et savoureux, et le service est bienveillant. Le restaurant est porté par un jeune couple de chefs qui signe une cuisine à quatre mains, maîtrisée et créative, mettant en valeur les produits de saison avec beaucoup de justesse. De véritables artistes de la gourmandise ! La carte change au fil des saisons : nous avons goûté celle d’hiver et il nous tarde déjà de découvrir et de déguster la nouvelle carte de printemps. La décoration de la salle est particulièrement soignée, avec beaucoup de goût dans le choix de la vaisselle en céramique qui met les plats en valeur, ainsi que dans la couleur des murs. L’ambiance feutrée et contemporaine, ajoutée à la dégustation, permet de passer un excellent moment.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Le top !. Nous avons pris avec ma femme le menu "truffe", un véritable bonheur pour les papilles, de l amuse bouche au dessert. L acceuil était très bien, le cadre agréable. Tout était parfait, nous avons passé un três bon moment.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Très bonne cuisine ! 🥘 Nous avons pris le menu truffe afin de goûter les fameuses truffes de la région et nous n’avons pas été déçu 😄 Le plat avec du bœuf était délicieux 🤤 il y avait une sorte de goût de fumé et la sauce servie avec était excellente… (cependant je n’ai pas eu de frissons dommage !) L’amuse bouche de croque-monsieur à la truffe était hmmm… et le dessert truffe/chocolat très bien accordé ! Gros point positif : on voit toute la cuisine et les chefs en train de préparer nos assiettes ! Et je peux le confirmer c’est très propre 👌🏻 À faire au moins une fois !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

nous avons pris le menu à la truffe vraiment excellent un petit bémol cependant vu que j'ai changé l'entrée il m'a été précisé que ce serait avec un supplément de 10€ jusque là c'est normal mais ce que je n'ai pas compris c'est qu'après, tout mon repas a été calculé à la carte!!! le chef est venu nous demander si nous désirions le fromage alors que normalement il est dans compris dans le menu à la truffe?? la note a été un peu salé avec le verre de vin à 8€ (petit verre de vin) le martini à 7€ et mon dessert 15€ à ce tarif là la note grimpe vite dommage!!!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Magnifique expérience culinaire. Nous avons adoré notre menu , tous pour les yeux et les papilles ! Une équipe expérimentée

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une superbe expérience chez Solea ! De l’entrée au dessert, nous en avons pris pleins les papilles ; et le menu truffe est d’une finesse remarquable… Nous reviendrons sans aucun doute afin d’avoir de nouveau le plaisir de la cuisine et du service de ces talentueux propriétaires. Merci Valentine et Adrien pour ce moment. 🌟

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Expérience merveilleuse De passage à Aups pour le we, découverte de cet endroit sobre et chic Des plats gourmands bien équilibrés et très précis Un mélange de saveurs et de couleurs Comment se régaler avec une assiettes de tomates du pays? Et bien oui dans ce restaurant c est un délice Merci pour cette belle découverte nous nous sommes régalés Quelle finesse! Merci

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

De passage en vacances dans la région, nous avons découvert ce charmant restaurant. Le service est impeccable et la cuisine est délicieuse. L'équilibre des plats est subtil et les saveurs sont harmonieuses. Une belle carte de vins de la région accompagne l'ensemble. Un arrêt incontournable si vous passez par Aups. Merci à Adrien et Valentine pour ce bon moment de gastronomie.