Restaurant Les Humanistes

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Dîner en famille pour un anniversaire. Magnifique soirée dans ce restaurant à la décoration moderne. Ambiance calme et agréable. On se laisse porter par la sympathie et la bonne humeur de l’équipe en salle, et on se régale à chaque assiette qui arrive. La cuisine propose des assiettes joliment dressées et des saveurs travaillées et maîtrisées. Nous étions 8 personnes et c’était un sans faute pour toute la tablée. Merci aux équipes pour votre accueil !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Restaurant très moderne mais très chaleureux et cosy. Une cuisine originale et savoureuse. Je conseille

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

J’ai eu la chance de séjourner 20jours à l’Hôtel Les Humanistes pour le boulot et j’ai mangé au restaurant tous les soirs où celui-ci était ouvert. Et sincèrement, je n’ai pas été déçue une seule fois ! Chaque soir, c’était un véritable plaisir de découvrir de nouvelles saveurs. Les plats étaient délicieux, raffinés et toujours préparés avec beaucoup de soin. Malgré mes restrictions alimentaires, l’équipe a toujours été très flexible, à l’écoute et compréhensive, ce que j’ai énormément apprécié. Un grand merci également à toute l’équipe en salle pour leur gentillesse et leur attention. Le personnel est vraiment adorable et contribue largement à rendre l’expérience encore plus agréable. J’ai un merveilleux souvenir de cet endroit, aussi bien pour la qualité de la cuisine que pour l’accueil !!

Prix payé : 30–40 € par personne

Dans l'ensemble, nous avons passé un bon moment dans ce restaurant. J'enlève toutefois une étoile, car nous y sommes allés un soir de fin juin pour l'anniversaire de mon conjoint, en pleine période de canicule. Malheureusement, la salle n'était pas climatisée, alors qu'il est indiqué qu'elle l'est. Il s'agissait peut-être d'une panne ce jour-là, mais cela a un peu terni notre expérience. Avec la chaleur et les plats chauds, le repas a été assez difficile à apprécier et nous avions hâte de sortir. Cela étant dit, les plats et le dessert étaient bons et le service était efficace.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Chez Les Humanistes, chaque assiette raconte une histoire… Un repas Pascal digne d’un gastronomique, tout en finesse et en délicatesse. Une parenthèse gourmande pleine d’élégance.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Le restaurant Les Humanistes propose une belle expérience culinaire. Les plats sont soignés et équilibrés, avec des saveurs qui ressortent bien. Le service est professionnel et discret, ce qui rend le repas encore plus agréable. L’ambiance, à la fois moderne et chaleureuse, invite à la détente. Un endroit où l’on sent que les produits sont fraichement travaillés, et où chaque détail compte. Un bon rapport qualité-prix pour une cuisine créative et bien exécutée. À essayer si vous cherchez une table de qualité à Strasbourg !

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Recommandé par des amis qui y vont régulièrement, je n'ai pas été déçu du repas. La carte est variée et la présentation des plats est bien travaillée. Tout n'était pas forcément à mon goût... mais c'est mon goût 😀. Du choix également au niveau des boissons. Petit bémol sur le service qui était parfois un peu brouillon. Mes amis n'avaient jamais eu de souci à ce sujet mais ont remarqué un changement. Mais rien de grave et nous avons passé une superbe soirée.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Restaurant au Top, cadre élégant et cosy, service professionnel, cuisine raffinée. Mérite le détour 👌🏻

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

C’est un restaurant très lumineux, très moderne avec un environnement très signé ! Des produits vraiment très intéressants et une très belle cuisine

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Sincèrement : j'ai été bluffé par ce restaurant. Un service de grande qualité, vraiment de grande qualité. Le sommelier est douée. Le barman, très professionnel avec des conseils géniaux. Et la cuisine ! Magnifique ! Vraiment de très bons plats. Je recommande très vivement ce restaurant.