Restaurant Le Château de Sable

Cuisine 4/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

La cuisine est bonne, goutue et correctement élaborée, le reste par contre ne suit pas ! Le menu (y compris le menu du jour) est très (trop) répétitif, le service se veut convivial mais est juste "peu professionnel", quant a certains "détails", ils nous ont laissés pantois : le vin au verre facturé 25 € le verre (sans que ce soit indiqué lors du service bien sûr), OK dans un restaurant etoilé, pas OK dans un restaurant basique comme celui ci ! Et ce n'était pas une erreur... Lol. Le lendemain, le serveur (chef de salle ?) annonçait le prix aux autres table, ça nous a fait beaucoup rire (jaune !) Bref, seules les recettes et la qualité du Chef peuvent sauver l'établissement et vous permettre, si vous êtes de passage, de découvrir des plats correctement réalisés, pour tout le reste, vivement l'arrivée d'un manager et la reprise en main de ce navire a la dérive : ni l'hôtel ni le restaurant ne peuvent être recommandés !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Cuisine délicate, joliment présentée, une mention spéciale pour le chef pâtissier et son financier, ce qui ne retire rien aux mérites du cuisinier. Service aux petits soins, attentif aux interdits alimentaires qui ont été rigoureusement pris en compte, et de bon conseil pour le vin, lequel a répondu à nos attentes. admirable vue sur le coucher de soleil dans une ambiance reposante où les tables bénéficient de l'espace pour entretenir une conversation audible sans avoir à élever la voix. Continuez, maintenez vos efforts à l'écoute du client, vous disposez des talents et du cadre pour nous satisfaire, nous reviendrons.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Excellente cuisine avec mélange de saveurs original mais excellent ( pêche et petits pois au dessert!), cuisson parfaite du poisson!! Cadre très agréable, personnel attentionné !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Accueil et service très agréable et efficace , plats inventifs et savoureux, facture raisonnable, belle vue

Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Ambiance tendue dans la salle de par l'attitude du responsable de salle, qui nous a refusé une table près d'une fenêtre, pourtant libre, et qui s'exprime de façon ampoulée. Musique trop forte. Le pain est livré tranche après tranche avec parcimonie, une deuxième bouteille de vin est proposée au dessert. Le premier prix en vin commence à 44 € pour un muscadet. L'eau en carafe est facturée 5€. Les arrhes versées à la réservation sont oubliées lors du paiement, et il faut réclamer pour se faire rembourser. Pas une soirée plaisir pour des plats corrects mais sans plus. Dessert lourd sans intérêt.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Cuisine délicate et savoureuse. Service professionnel et attentionné. Je recommande fortement !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous étions venus une première fois il y a quelques années, et notre deuxième visite a été à la hauteur de notre souvenir. Le service est attentif et sympathique sans être omniprésent. Les plats sont beaux et les saveurs exquises, avec une mention spéciale pour les légumes. Le cadre est agréable et la vue exceptionnelle. Merci beaucoup.

Cuisine 3/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5

Nous avons été déçu de ce dîner. A 85 euros le menu on s’attendait a beaucoup mieux. Déception sur les saveurs, même la truffe qui normalement devrait être très parfumée n’avait aucun goût. On avait la sensation de manger du carton . Je l’ai signalé au serveur qui m’a juste répondu « je comprends » Dessert fenouil /citron ou il y avait beaucoup trop de fenouil, ça ressemblait plus à une salade qu’à un dessert, ça manquait cruellement de sucre et d’onctuosité pour un dessert. Nous avions pris l’accord met et vins, c’est seulement au 3em et dernier verre qu’on nous a proposé de goûter le vin avant.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Un reel plaisir de retrouver cet endroit. C'est toujours aussi plaisant et un regal dans les assiettes.je conseille de prendre l'accompagnement des mets avec la proposition des vins.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Nous avons tout apprécié au cours de notre repas de famille de 10 personnes, très bon accueil, le service à table discret et efficace. Le repas à 65 euros a été très apprécié et nous a permis de goûter des plats gastronomiques . Un menu enfant est copieux . Une découverte qui nous a plu. La salle de restaurant a été redécorée est très chaleureuse. Continuez comme cela .