Restaurant Le Pressoir Ambronay

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une très belle table ! Des assiettes soignées et recettes maîtrisées , nous avons pris différentes entrées et plats à tout était excellent ! Servis avec un ptit vin du coin très apprécié également ! Le service était charmant et sincère , une belle connaissance des produits et un très bel accueil. Le tout dans une ambiance feutré sur une belle terrasse au calme . Bravo et à bientôt pour tester le mode automne-hiver et le four à bois !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Une adresse incontournable ! Le meilleur restaurant bistronomique de la région. En tant que client habituel, c'est toujours un immense plaisir de pousser la porte du restaurant Le Pressoir à Ambronay. C'est une valeur sûre où l'excellence est constante, et ma visite d'aujourd'hui l'a encore prouvé. La qualité du service est irréprochable. L'équipe est accueillante, souriante et très professionnelle. On se sent tout de suite pris en charge avec beaucoup d'attention. Côté cuisine, le chef propose une cuisine de saison raffinée avec des produits frais de grande qualité. Aujourd'hui, le pavé de thon était absolument excellent : une cuisson parfaite, ultra-fondant et parfaitement assaisonné. Le dessert était tout aussi exceptionnel, un parfait équilibre des saveurs, aussi beau que bon ! Les assiettes sont toujours dressées avec soin, digne d'un grand bistronome. L'endroit est magnifique. Le cadre mêle le charme de la pierre de l'Ain et une décoration moderne très chaleureuse. C'est le lieu idéal pour un repas en famille, un dîner en amoureux ou un déjeuner professionnel. La terrasse ombragée est également un vrai plus pour les beaux jours.Un excellent rapport qualité-prix pour une expérience culinaire au top. Si vous cherchez un bon restaurant proche d'Ambérieu-en-Bugey, foncez les yeux fermés ! C'est sans hésiter une adresse 5 étoiles que je recommande chaleureusement. Merci à toute l'équipe et à très vite !

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Endroit calme, très jolie terrasse Serveur très aimable Entrées et dessert très bons , le plat que j’ai pris était un peu fade à mon goût Nous avons tout de même passé un très bon moment

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Nous sommes venus à 4 ce jour . Nous avons été accueillis très chaleureusement, tant par les serveurs que par le chef de cuisine . L’endroit est très calme , nous avons eu la chance de bénéficier d’un excellent repas en terrasse, accompagnés du soleil. Si les choix dans le menu peuvent être déroutants par les associations surprenantes proposées , sachez que vous pouvez tout prendre les yeux fermés. Les accords entre le sucré et le salé sont plus que maîtrisés, nous avons passé un excellent moment , que ce soit pour les entrées, les plats ou même les desserts. Les serveurs(euses) sont très à l’écoute et facilement dans l’échange quant aux assiettes proposées . Nous reviendrons avec plaisir ! Merci à toute l’équipe pour ce moment .

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Je suis venue pour la première fois et que dire ? L’accueil est parfait , le restaurant est intimiste avec des lumières tamisées qui donnent déjà un aperçu très agréable et chaleureux. La cuisine , est juste divine , des recherche de saveurs et des goûts maîtrisés, un régal absolu pour les gourmets, le serveur était d’une extrême gentillesse et très professionnel, je suis juste tombée sous le charme de ce bistronomique ainsi que de ce joli corps de ferme joliment décoré et je reviendrai très souvent . Je vous remercie pour ce merveilleux moment .

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

Une expérience... Comment dire... Lunaire. Restaurant qui se revendique bistronomique, donc cuisine travaillée, petite carte (très petite pour le coup). Apéritif sans petites choses à picorer, pas s'amuse bouche on passe directement à l'entrée. Betterave sous toutes ses forme, oui une purée quasi insipide et des tronçons (oui tronçons pas de julienne petite) de betterave cru. Et voilà. Ensuite le plat, brochet, pas mauvais en soit, sauce sans trop de goût, oignons farci je cherche encore le goût. Pas mauvais mais pour une carte réduite c'est très dommage de ne pas travailler le produit à fond. Et vient le dessert, on nous annonce une attente de 15 min pour le Pithiviers. 45min plus tard le serveur nous entend nous plaindre, il nous dit que les desserts vont sortir... 15 min encore s'écoule, la sonnette du pass retentit... Fausse alerte ils vont sortir le groupe. Nous nous sommes levé et sommes parti, 1h pour un dessert qu'on n'a finalement pas eu. Aucune remise ni offert, simplement une excuse par manque de temps. Soit disant restaurant blindé, il y avait encore beaucoup de place. Bref une expérience "gastronomique" loin, très loin d'être à la hauteur. Je ne met jamais d'avis, mais étant du métier, la c'est vraiment une honte.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Fidèles au Pressoir, nous ne sommes jamais déçus ! La nouvelle carte est une vraie découverte gustative, les plats sont délicieux et le service reste impeccable. Une adresse à recommander absolument !

Cuisine 1/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Nous y sommes aller un vendredi à midi. Un fois trouvé l'entrée du restaurant, mal indiqué, nous avons pris le menu de jour. Longue attente, soupe de poissons médiocre/ poissons pas cuits, riz de veau insipide et dessert à la présentation très moyenne, pour un restaurant qui se dit dit gastronomique = très moyen. Magnifique lieu, mais attention à l'ordre dans certains endroits du restaurant.. Service sympathique mais en manque de connaissances sur les menus servis.

Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous sommes venus hier pour le réveillon du Nouvel An.
Nous ne connaissions ni l’endroit ni le restaurant. Une fois le parking trouvé, nous avons constaté qu’il y avait très peu de places (environ huit). Nous avons néanmoins réussi à nous garer au bord de la route. À notre arrivée dans le restaurant, nous avons été accueillis par une serveuse agréable qui nous a installés. Une quinzaine de minutes plus tard, nous avons commencé à ressentir le froid, que nous avons d’abord attribué au fait que nous venions d’arriver et qu’il faisait des températures négatives à l’extérieur. Entre-temps, nos boissons nous ont été servies. Le jus d’ananas était présenté dans un grand verre, mais son goût ressemblait davantage à celui d’un jus acheté en supermarché. Au bout d’une trentaine de minutes, nous avons signalé qu’il faisait froid dans le restaurant. Il nous a été répondu que le chauffage était en marche et que la température allait continuer à augmenter. Nous avons pensé que, le restaurant ayant été fermé et ouvert spécialement pour ce jour-là, il fallait simplement un peu de temps pour que la salle se réchauffe. Malgré cela, nous avons demandé au serveur s’il était possible d’être servis plus rapidement en raison du froid. Le serveur, très aimable, a transmis l’information en cuisine et nous avons effectivement été servis plus rapidement. Nous avons été un peu déçus par le menu unique, probablement une question de goût.
En amuse-bouche, une brioche assez épaisse accompagnée d’escargots froids nous a été servie, ce qui nous a surpris compte tenu de la température ambiante déjà fraîche. La première entrée, le saumon gravlax, n’a pas été à notre goût, et le foie gras nous a semblé trop gras. Le plat chaud est ensuite arrivé, mais il était seulement tiède. Nous avons donc demandé à ce qu’une assiette soit réchauffée. Au moment du dessert, nous avons décidé de ne pas prendre le trou normand, la température du restaurant n’ayant toujours pas évolué. Nous avons choisi l’assiette de fromages, en nous attendant à des fromages de fête. À la place, nous avons eu un morceau de roquefort, un morceau de comté et un morceau de camembert.
Le dessert au chocolat est ensuite arrivé, mais son goût ne nous a pas convaincus. Pour conclure, nous n’avons pas passé un bon moment et avons dû écourter notre soirée, ce qui ne nous était jamais arrivé auparavant.
Au moment de régler l’addition, nous avons expliqué notre déception et le fait que nous ayons dû partir plus tôt. Une soirée qui nous a coûté 200 euros, sans que nous ayons réellement pu en profiter.

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Très bonne adresse que je recommande et où je reviendrai très probablement. On n’est pas passé loin des 5 étoiles 😇 Le lieu est super, le personnel également et les assiettes toutes très bonnes et bien présentées mais je note quelques petits axes d’amélioration. C’est du détail mais c’est ce qui fait que je note mieux un lieu qu’un autre et que je choisi de revenir dans un lieu plutôt qu’un autre. De très bons restaurants il y en a beaucoup mais des lieux où il n’y a rien à redire un peu moins et le pressoir y est vraiment presque. En effet, le velouté de l’entrée n’était que trop peu tiède (le souhait de faire fondre les billes de bleu n’a d’ailleurs pas fonctionné) et son contenant très sympa pour la présentation mais pas pratique pour récupérer le contenu (un peu de perte). Je note également une table bancale et une assiette ébréchée. Oui ça fait un peu tatillon mais l’excellence est dans le détail 😉