Restaurant L'Almandin

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Diner excellent de A à Z ! Une expérience culinaire absolument sublime. Le choix des mets, le mariage des saveurs, un équilibre juste parfait. On a adhéré à 100 % à l'univers du chef. Sincèrement un très bon moment. Challenge doublement réussi car nous sommes très exigeants. Félicitations !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Ravie d’avoir pu manger un repas 100% végétarien dans un restaurant gastronomique Le sommelier nous a appris beaucoup de choses, Vraiment je recommande surtout pour les vegetariens, repas vraiment délicieux et raffiné Nous avons pris le menu du midi qui reste accessible vu la qualité

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Le lieu à lui même donne envie de se poser et de profiter du moment et de la cuisine. Menu à l'aveugle mais tout en saveur, avec des produits locaux. La cuisine est savoureuse et créative. Association mets/vin réserve de bonnes surprises Il faut réserver par téléphone, la réservation par internet pose problèmes( ce qui était notre cas, mais on nous a néanmoins trouvé une place). Quelques petites fautes au niveau du service pour ce type de restaurant ( non presentation du champagne, réception d'un plat alors que l'autre n'est pas deservi) potentiellement dû au nombre important de tables à cause des problèmes de réservation via internet. Nous avons passé un très agréable moment.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Un super moment, un service haut de gamme et raffiné. Des plats excellents. De très bons conseils pour le vin. Bref tout a été parfait. A refaire très rapidement

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Rien à dire Que ce soit au niveau de l'accueil, du service et bien entendu du menu tout a été parfait. Cet établissement mérite son étoile.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Superbe restaurant au sein de l'île de la lagune. Le restaurant étoilé propose différents menus. Nous avons opté pour le menu "Midis de l'Almandin" (Tout poisson) avec un bon cocktail comme apéro. Les plats étaient tous succulents... Nous vous conseillons de prendre l'accord mets/vins, vins parfaitement sélectionnés et expliqués par le sommelier (en particulier un superbe banyuls pour le dessert chocolaté). Par contre, le service est un peu envahissant, comme souvent dans les restaurants étoilés.(On aime ou on n'aime pas...).

Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

on paie le cadre et l'excellence du service. Mais très déçu par l’accompagnement du poisson vu le prix je m’attendais a mieux et a plus d’épaisseur on vient au restaurant pour manger même si j'apprécie le raffin’ement

Cuisine 5/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Menu de St Valentin, rien à reprocher à la cuisine même si nous aurions aimé être surpris au cours du repas, aucunes saveurs inconnues très peu de prise de risque mais c’était très bon . En revanche du côté du service une catastrophe le vin n’arrive pas au bon moment nous l’avions commandé au plat il arrive en entrée .. que dire du vin facturé 15€ le verre du clos de Paulilles collioure 2023 qui est à 23€ la bouteille prix public au caveau … étant de la région ont se sent vite pigeonner… Je met 2 etoiles , 1 pour la cuisine, 1 autre pour le merveilleux serveur qui nous as encaissé la fin. A 400€ le repas nous sommes déçu comparé à d’autre établissement étoilé.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5

Ce restaurant étoilé mérite bien son étoile. On est venu manger pour le premier de l’an. Vraiment ce menu était vraiment incroyable, un réel bonheur pour les papilles. Les deux desserts présentés mention spéciales.

Cuisine 3/5 · Service 2/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Menu 75€ entrée plat dessert, bien cuisiné, poisson excellent, mises en bouche originales et très bonnes. Cependant je trouve que ce n'est pas assez recherché pour un établissement étoilé, pas de surprise dans le plat ou d élément qui questionne les papilles... dommage. Probleme de communication entre le sommelier et la cuisine, plat qui arrive et devoir appeler 2 personnes différentes pour avoir le vin avec le plat... le vin finit par être servi quand le plat est terminé.. Plat principale servit alors qu'une des deux personnes n'est pas à table. Le rapport qualité prix décevant, difficile de recommander malheureusement.

Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

PAS À LA HAUTEUR. Repas partagé avec mes parents pour découvrir ce nouvel étoilé du département. Habitués des étoilés, très déçus dans l’ensemble que ce soit pour le service ou la cuisine qui pour moi, ne vaut pas 150€, pour diverses raisons : - le chef de salle nous annonce au début du repas qu’il n’y aura pas d’huître ni de crustacés (à décortiquer surtout), manque de bol, une huître arrive en première entrée donc tout retourne en cuisine car nous n’aimons pas cela, et un homard arrive en deuxième plat, qui plus est, dans sa coquille à décortiquer (avec une assiette ridicule et pas d’assiette pour enlever la coquille après avoir décortiquer, - la carte des vins pas à jour, - un serveur arrive au deuxième plat et débarrasse les verres de vins car « la bouteille est vide » sans nous demander si nous voulons un autre verre ou autre, - nous avons eu les petits fours sucrés quand nous avions finis les cafés, dommage car le principe c’est de les déguster avec le café, - le chef de salle ne s’excuse pas quand nous arrivons pour payer l’addition. Pour tous ces petits détails, nous ne reviendrons pas, dommage car le cadre est joli mais je préfère aller à quelques km d’ici sur une certaine colline avec un phare où là, c’est +++. Famille BOUYENVAL.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Repas "retour du marché " le 20 juillet . Très belle établissement,personnel à notre écoute, accueillant et très souriant. Les cocktails,tres bon, les plats ,une belle et bonne surprise,surtout l'emulsion de maïs,merci au sommelier pour son conseil et sa passion,et bravo à la pâtissière.👍🏻👍🏻. Merci à jeremy lemaître d'hôtel, Nicolas le sommelier, océane cheffe de rang,etc.... désoler je ne connais pas tout les prénoms,mais dans tout les cas,ne changer rien. Merci à toute l'équipe pour ce moment agréable 👍🏻👍🏻

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous avons passé une magnifique soirée grâce à l’Almandin. Les repas étaient délicieux, de A à Z, il n’y avait rien à dire, c’était parfait : les poissons fondaient en bouche, les saveurs s’accordaient parfaitement et les dressages étaient vraiment soignés. Le service est impeccable, les serveurs sont très attentifs et réussissent même à nous faire rire tout le long du repas, c’est une très bonne équipe. C’est sûrement le meilleur étoilé que nous ayons faih jusqu’à présent !

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Très bel établissement avec un service de qualité. Dans l'ensemble les plats sont très réussis. Pour l'entrée avec les langoustines, les pickles de betteraves et les points de condiment citron orange écrasent les langoustines. A l'unanimité le premier dessert sablé framboise choco à peu d'intérêt et la Madeleine aux olives en amuse bouche est beaucoup trop sucrée. Mention spéciale au homard et à la déclinaison de courgette.

restaurant étoilé en 2017 situé idéalement entouré d eau. service impeccable. menu changeant quotidiennement. à midi en semaine choix entre menu du jour à 49 euros et un autre menu à 65. produits frais locaux donc beaucoup de poissons fruits de mer. manque un peu de choix si une personne n aime pas le poisson. sinon à faire si on aime être bien servi en bien mangeant. rapport qualité prix correct vu l ensemble.