Restaurant du Château est un restaurant français situé au 38 Rue du Général de Gaulle, à Kaysersberg Vignoble (68240). L'établissement obtient une note de 4,4/5 sur 814 avis Google, ce qui le place n°3 sur les 5 restaurants français à Kaysersberg Vignoble (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 10 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 5/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 50–60 € (2 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 5 clients sur 5.
Fermé le mercredi et le jeudi. Services : accès en fauteuil roulant.
Le Restaurant du Château, situé au 38 Rue du Général de Gaulle à Kaysersberg, vous invite à découvrir une cuisine alsacienne raffinée dans un cadre cosy et chaleureux. Installé dans un restaurant rustique chic, vous savourerez des menus fixes mettant à l'honneur les spécialités alsaciennes. Chaque plat est préparé avec soin et élégance, mettant en valeur les produits régionaux de qualité. L'atmosphère conviviale et le décor soigné contribuent à une expérience gastronomique inoubliable. Que vous soyez à la recherche d'un repas romantique, d'un déjeuner en famille ou d'un dîner entre amis, le Restaurant du Château saura combler vos attentes grâce à son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Réservez votre table et laissez-vous tenter par les saveurs exceptionnelles de l'Alsace.
Une expérience absolument magnifique !
Nous avons adoré ce restaurant du début à la fin : l’ambiance chaleureuse, la décoration soignée, le service attentionné et bien sûr la cuisine.
Nous nous sommes régalés avec des plats aux saveurs impeccables.
Une attention particulièrement appréciée : le chef est venu lui-même nous servir les desserts.
Une adresse incontournable que nous recommandons sans hésiter. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce très beau message.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’expérience du début à la fin, de l’ambiance à la décoration, en passant par le service et la cuisine. Le passage du chef pour les desserts fait partie de ces moments de partage que nous aimons faire vivre à table.
Votre recommandation nous touche sincèrement.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Kaysersberg.
L’équipe du Restaurant du Château
L
Lilly Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Une véritable pépite à Kaysersberg.
Au restaurant Le Château, tout est fait maison, minute, avec une cuisine d’antan qui a une âme et un vrai savoir-faire 🥰
Chaque assiette donne l’impression d’être dans un restaurant gastronomique, mais avec cette chaleur et cette authenticité qu’on ne trouve presque plus aujourd’hui. Je n'ai jamais mangé des quenelles de brochet aussi savoureuses et goûteuses 😍
Franchement, ils mériteraient largement une étoile Michelin tant l’expérience est maîtrisée du début à la fin.
Et alors le détail qui finit de rendre l’expérience mémorable : la musique dans les toilettes 😄 Entendre en fond sonore cette musique, c’était le petit clin d’œil inattendu qui m'a fait déhancher mais je ne vais pas spoiler la suite...😉
Hâte d'y retourner 😍
Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ce message si généreux, et pour vos photos et vidéos.
Nous sommes très touchés que vous ayez ressenti cette âme de maison, entre cuisine française faite maison, savoir-faire d’antan et chaleur du service. Votre mot sur les quenelles de brochet nous fait particulièrement plaisir : c’est un plat que nous aimons défendre avec sincérité.
Merci aussi pour votre clin d’œil aux toilettes… un petit détour qui fait désormais partie de l’expérience du Château !
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Kaysersberg.
L’équipe du Restaurant du Château
A
Ashitosh Wiltord Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un véritable coup de cœur !
Dès l’instant où l’on franchit les portes, on ressent une atmosphère unique, presque magique, où chaque détail semble raconter une histoire.
Chaque geste du service est précis et attentionné. Attention particulière pour le sommelier, Valentin et sa cave à vin très bien fournie.
Que dire des plats ? De l’entrée au dessert , c’est une explosion de saveurs qui provoque un plaisir profond et même parfois un retour à l’enfance.
Mention spéciale pour le pâté en croûte et son condiment.
Le petit plus : des plats ce rajoute en fonction des saisons.
J’y reviendrai !
Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ce magnifique retour.
Nous sommes très touchés que vous ayez ressenti cette atmosphère si particulière dès votre arrivée, ainsi que l’attention portée au service. Valentin sera ravi de lire votre mention sur la cave et les conseils autour de notre carte des vins.
Heureux également que le pâté en croûte et son condiment vous aient marqué, ainsi que cette cuisine qui évolue au fil des saisons.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Kaysersberg.
L’équipe du Restaurant du Château
M
Mathilde HERVE Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Découverte d'une petite pépite alsacienne.
Tout commence par le décor de la façade qui donne le ton pour la suite de l'aventure.
Côté culinaire de l'entrée au dessert un RÉGAL : œuf parfait avec sa sauce meurette à tomber, quenelles de brochet justes parfaites et pour finir le riz au lait réconfortant et fraises locales. Sans oublier le conseil du sommelier pour sublimer les mets !
Coté ambiance : on se sent bien. L’accueil et le service sont très agréables, et l’équipe est jeune et souriante. La décoration est soignée, plein de petits détails se cachent sur les murs et mention spéciale pour les toilettes 😂
En résumé classiques de la gastronomie française revisités avec goût dans un cadre qui s’y prête a merveille.
Allez y les yeux fermés !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce superbe retour.
Nous sommes ravis que l’expérience ait commencé dès la façade et se soit poursuivie jusque dans l’assiette. Votre mot sur l’œuf parfait sauce meurette, les quenelles de brochet, le riz au lait aux fraises locales et les conseils du sommelier nous fait très plaisir.
Heureux aussi que l’ambiance, la décoration et les petits détails de la maison — toilettes comprises — vous aient marqué. C’est exactement l’esprit que nous aimons faire vivre autour d’une cuisine française faite maison.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Kaysersberg.
L’équipe du Restaurant du Château
A
Amandine BERRITTELLA Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Si vous cherchez un restaurant authentique avec un son petit côté décalé (n’hésitez pas à aller aux toilettes pour voir ce côté là 😉), vous l’avez trouvé ! Cela fait longtemps que je cherche des restaurants où je me souviendrai des plats en sortant, où chaque saveur éveille ma curiosité. Le rapport qualité prix est largement justifiée! Merci à vous 😍
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce très beau message.
Nous sommes ravis que vous ayez ressenti à la fois l’authenticité de la maison et ce petit côté décalé auquel nous tenons beaucoup. Savoir que nos plats restent en mémoire et éveillent la curiosité est l’un des plus beaux compliments pour notre cuisine française faite maison.
Merci également pour votre mot sur le rapport qualité-prix.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Kaysersberg.
L’équipe du Restaurant du Château
A
Alexandra Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Plus qu'un repas, une expérience !
Je suis une habituée de KB, j'y viens tous les ans et cela fait plaisir d'avoir encore de si beaux établissements à découvrir.
L'équipe y est jeune, souriante et professionnelle. Encore merci à Sarah pour sa bonne humeur.
La carte y est gourmande et me rappelle des plats d'enfance. Mention spéciale pour le chou farci et le steak flambé en salle.
De plus, la carte des vins est impressionnante et nous avons pu être très bien conseillés par Valentin.
Bref, n'attendez pas, vous allez adorer !
(P.S. : pensez à aller faire un tour aux toilettes ;))
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce magnifique retour, et pour vos photos — notamment de notre vaisselle de Sarreguemines, à laquelle nous sommes très attachés.
Nous sommes ravis que vous ayez retrouvé chez nous ces saveurs d’enfance à travers notre cuisine bourgeoise, et que le chou farci ainsi que le steak flambé en salle vous aient marqué. Votre mot pour Sarah et Valentin leur fera très plaisir — transmettre cette bonne humeur et vous accompagner sur notre carte des vins fait pleinement partie de l’expérience que nous souhaitons proposer.
Heureux également d’avoir su vous surprendre, même en étant une habituée de Kaysersberg !
Au plaisir de vous accueillir lors de votre prochaine venue en Alsace… et de vous faire (re)découvrir d’autres détails, jusque dans les endroits les plus inattendus 😉
L’équipe du Restaurant du Château
A
Alizée Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Super moment passé en famille pour la réouverture du restaurant.
Les travaux réalisés ont étés menées avec succès et sont une réussite.
Des plats simples mais savoureux, que ce soit de l'entrée au dessert tout était excellent.
Le plaisir visuel et gustatif sont nettement au rendez-vous.
L'équipe est souriante, chaleureuse et professionnelle.
Un gros + pour la cave à vin et son sommelier, ainsi que leurs Baba au Rhum !
Je reviendrais !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message et pour votre présence lors de la réouverture.
Nous sommes ravis que les travaux vous plaisent et que vous ayez apprécié l’ensemble de l’expérience, de l’assiette à l’ambiance. Proposer une cuisine française généreuse, simple en apparence mais soignée dans les détails, est exactement notre intention.
Un grand merci pour votre mot sur notre sommelier et la carte des vins, ainsi que pour le baba au rhum — un incontournable de la maison !
Au plaisir de vous accueillir de nouveau en famille à Kaysersberg.
L’équipe du Restaurant du Château
s
sarah gms Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Je recommande vivement ce restaurant !
L'équipe y est jeune, chaleureuse et très souriante.
Nous avons pu profiter des bons conseils de Valentin pour le choix des vins, mais aussi pour les plats.
Pour ce qui est de la cuisine, les plats étaient excellents et généreux ! Félicitations au chef.
Je reviendrai avec plaisir pour voir l'évolution de cette jeune équipe.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre recommandation, elle nous touche sincèrement.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’énergie de l’équipe ainsi que les conseils de Valentin autour de notre carte des vins — c’est un vrai plaisir pour nous de vous accompagner dans ces moments.
Heureux également que notre cuisine française généreuse vous ait séduit. Votre message sera transmis au chef, qui y est très sensible.
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau à Kaysersberg pour vous faire découvrir l’évolution de la maison.
L’équipe du Restaurant du Château
W
WT Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très belle expérience. Choucroute et poitrine de porc confite 18 heures d’une grande finesse, avec une exécution soignée et des saveurs parfaitement maîtrisées. Poitrine particulièrement fondante. Les profiteroles, spécialité de la maison, sont un vrai délice. Accueil et service irréprochables.
Nous recommandons sans hésitation.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce superbe retour.
Nous sommes ravis que la choucroute ainsi que la poitrine de porc confite 18 heures vous aient séduit — c’est un travail de précision pour obtenir ce fondant et cet équilibre de saveurs. Et merci pour votre mot sur nos profiteroles, une spécialité de la maison que nous aimons particulièrement.
Votre remarque sur l’accueil et le service nous touche tout autant.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Kaysersberg pour découvrir notre cuisine française faite maison.
L’équipe du Restaurant du Château
E
Enrique Nuno Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
On a fait la réservation le matin du Dimanche même et on a eu un repas fantastique ! Un locale avec une décoration vraiment très agréable et une équipe jeune sympa et motivée ! On a pris le Menu du Château et on a pas été déçu. Tout était excellent ! Les plats bien présentés et de juste taille. D'habitude on est pas trop dessert mais ici on l'a pris et le crumble aux questches avec la boule de glace vanille bourbon une vrai délice.
👌😋
On revient 100%.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message, il nous fait très plaisir.
Ravis que votre réservation de dernière minute se soit transformée en un moment aussi réussi. Nous sommes heureux que le Menu du Château vous ait plu de bout en bout, et que le crumble aux quetsches avec sa glace vanille bourbon vous ait fait succomber — même pour des amateurs peu portés sur le dessert !
Votre mot sur la décoration et l’énergie de l’équipe nous touche également.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Kaysersberg pour découvrir notre cuisine française faite maison.
L’équipe du Restaurant du Château
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