Le Tout-Paris

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Expérience incroyable au Tout-Paris! Aucune fausse note. Le menu évasion gourmande est d’une qualité non usurpée. La distinction 1* Michelin ne rend pas justice à la cuisine qui est vraiment savoureuse avec beaucoup de relief dans les goûts. Une mention spéciale à la sommelière et au service de salle qui nous ont chouchouté. Ce fut une véritable évasion et nous y retournerons avec plaisir!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Probablement l’une de meilleurs vue de Paris Cocktails et mocktails exceptionnels, un decorum somptueux Une cuisine raffiné et pointilleuse .

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Expérience globalement agréable au Le Tout‑Paris : le service était professionnel, attentif et le cadre toujours aussi exceptionnel. En revanche, grosse déception concernant le geste pour mon anniversaire. L’événement avait été clairement mentionné lors de la réservation, et au vu du niveau de prix et du standing, on s’attend naturellement à un minimum d’attention. Résultat : une simple bougie posée sur une soucoupe avec une petite plaquette “Joyeux Anniversaire” (voir photo). Aucun mot, aucune personnalisation, aucun effort particulier. Un geste très basique, presque maladroit, qui tranche avec l’image d’excellence que le lieu revendique. C’est dommage, car ce genre de détail fait justement toute la différence dans un restaurant étoilé, surtout pour une occasion spéciale. Une expérience qui aurait pu être mémorable, mais qui laisse un sentiment d’inachevé.

Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Un très bel endroit, d'un luxe discret et contemporain. Vue magistrale sur Paris aussi bien de la salle de restauration que du balcon. Service attentionné et très courtois NB : mention +++ pour le cappuccino

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Le restaurant offre une vue absolument magnifique sur la Seine et les toits de Paris. Le cadre est élégant, le service impeccable et les plats sont raffinés, à la hauteur du lieu. Mention spéciale pour le personnel, toujours attentionné et souriant. Parfait pour un déjeuner en terrasse ou un dîner romantique. Je recommande sans hésiter !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

A mon avisvune des plus belle terrasse de Paris car situé pas trop haut 7eme étage avec une vue totalement dégagée devant la Seine on peut vraiment apprécier le patrimoine parisien cuisine et vin magnifiques personnel attentif et professionnel tout cela se mérite réservation obligatoire et pas d'assurance d'avoir la terrasse et prier pour avoir du soleil le jeu en vaut la chandelle ! Le prix est à la hauteur de l'évènement

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Très belle expérience. Les mets étaient joliment présentés, avec des associations de saveurs délicieuses. De l’entrée au dessert, nous avons senti la passion dans nos assiettes. Le lieu est coloré et chaleureux et le personnel aimable et avenant. Juliette a été incroyable avec nous et je la remercie pour son professionnalisme, sa sympathie, et son sens du service que peu peuvent égaler! Le service voiturier est très apprécié. Les bémols (tout de même): le sommelier qui était en charge de venir prendre nos boissons n’était pas venu, nous avons donc eu nos cocktails après avoir commencé l’entrée, ce que je trouve dommage. Pour le beurre, on ne nous a pas demandé si nous le voulions doux ou demi-sel. Nous avions attendu assez longtemps pour les desserts. Certaines tables qui étaient venues après nous les avaient reçus avant nous. Je remercie toute l’équipe d’accueil et de restauration pour son amabilité et sa bienveillance, ce déjeuner dominical restera dans nos mémoires. PS: nous sommes restées 4 heures attablées, il faut donc avoir le temps, et surtout, prendre le temps.

Cuisine 3/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Une expérience plutôt décevante venant d’un établissement de ce prestige là. Plusieurs problèmes rencontrées lors du brunch dominical à 160€ / personne… on a été installé à une table sous soleil tapant, j’étais devenue rouge écrevisse, heureusement qu’ils ont pu rattrapé le coup après mais un peu tardivement, l’effort a quand même été apprécié, puis des desserts manquants et remplacés sans nous avoir consulter car l’équipe de pâtisserie n’a pas prévue assez de desserts, on aurait aimé avoir les desserts prévu à la base que ceux qui ont été remplacés voire même d’autres desserts à la carte de NOTRE choix sinon, et une bougie d’anniversaire oublier alors que ça a été spécifiée plusieurs fois dans la demande de réservation donc surprise gâchée. Pour un palace parisien, j’en ressors très déçue, les plats ne reflètent pas le prestige du Cheval blanc, globalement pas assez recherché, présentation sous format bistrot, le prix payé ne vaut pas l’expérience reçu, malgré que la vue soit magnifique.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Une expérience inoubliable au Tout Paris ! Nous sommes allés en couple pour un goûter dans ce restaurant, et avons choisi 2 cocktails et 3 pâtisseries (le saint-honoré, le pain perdu et le croquant noisette) ainsi que des pâtes de fruit. Chaque bouchée était une explosion de saveur; les pâtisseries sont maîtrisées à la perfection, autant sur le mélange des goûts que sur la présentation. Le croquant noisette était fabuleux, avec un pur goût de noisette crémeux en bouche, et servi chaud accompagné d’une petite glace ce qui ajoute un goût différent encore meilleur. Le pain perdu, servi également chaud avec une petite glace, était parfaitement cuisiné, très moelleux et savoureux. Le saint-honoré a été réalisé d’une parfaite manière aussi, avec un feuilleté à la fois croustillant et malléable, et des choux à la crème caramélisé très croquants et sucrés comme il faut. Le tout face à une vue imprenable sur le Pont-Neuf et une grosse partie de la ville ! L’accueil était parfait, le personnel est extrêmement serviable et accueillant, au petit soin avec le client, sans se montrer excessivement présent. Bref, une expérience inoubliable pour un goûter ici, que je recommande très fortement, car pour une quarantaine d’euros par personne vous aurez de quoi passer un excellent moment. Merci à l’équipe et merci beaucoup aux talentueux pâtissiers !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

C’était la première fois que je me rendais au Cheval Blanc, après plusieurs écho qui faisait l’éloge de ce lieu, j’étais pressé d’en faire la découverte. L’accueil du personnel est au petit soin, que ça soit de l’entrée dans l’hôtel ou même à la sortie de l’ascenseur pour nous guider au mieux. Nous avons commencé par un cocktail au Céleste ( bar éphémère en rooftop ) accompagné de bouchée salé, soigné et raffiné. Avare de découvrir un autre endroit de ce magnifique hôtel, nous avons ensuite continué notre visite par Le Jardin où nous avons dégusté un cocktail granité divin ! Très bon équilibre de fruit , fraîcheur, acidité et d’alcool ! Un des sommelier du bar nous a ensuite conduit jusqu’au restaurant où l’accueil et la bienveillance est mise de suite en avant. Le service est au petit soin, explicatif de la carte clair et efficace, amateur de vin également, le sommelier a sû nous guider parfaitement sur ce que l’on souhaitait boire durant le dîner. On sent le personnel passionné et dévoué dans leurs travails, ça fait plaisir à voir et à écouter. Cuisine gourmande, technique et maîtrisé sans fausses notes ! Le turbotin à partager était parfaitement cuit, carpaccio de Gambero Rosso d’une finesse incroyable… Petite attention au dessert qui nous a fait encore plus plaisir ! Sans parler de cette tarte soufflé noisette juste incroyable, équilibre sucre, texture et noisette juste parfait. Merci à toute l’équipe …

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Première expérience dans un restaurant étoilé à l'occasion d'un repas d'affaires. On est tout d'abord frappé par la vue imprenable sur les toits et monuments de la rive gauche, format panoramique. Je n'étais pas remontée sur le toit de la Samaritaine depuis sa réouverture en 2021 mais même à l'époque, il n'y avait pas une telle mise en valeur. C'est juste somptueux. On est accueilli dans un cadre lumineux et chaleureux, joyeusement rehaussé par des touches de rouge et de jaune qui apportent peps et audace dans un esprit Art Déco. En plus des amuse-bouches, un délicieux pain, croustillant à souhait, nous est servi accompagné de beurre de la Maison Bordier. Les plats sont d'une très grande délicatesse. J'ai particulièrement apprécié le vacherin rhubarbe, tout en fraîcheur pour finir. Une très belle expérience somme toute.

Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Je suis aller au déjeuner le 21/05/2025. La cuisine était bonne mais très moyenne des plats simple sans grande recherche et sans goûts particulier les dessert était rafraîchissant et plutôt bon. Le service était nickel par notre serveur (Max -Antoine) la décoration était très moderne avec plusieurs couleurs. Si vous avez pas forcément un gros budget mais que vous voulez vous faire plaisir en testant un restaurant étoilé sur Paris alors je ne vous le recommande pas par contre si vous êtes des habitués de se style de restaurant étoilé là je vous conseille d’y aller pour vous faire votre avis .