Le Maupertu

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Coup de cœur ! Nous nous sommes rendus dans ce restaurant un jeudi pour le repas du midi, bien décidés à se faire plaisir : Le menu Homard en trois services Nous a tapé dans l’œil, et honnêtement… on n’a pas été déçus une seconde ! Des assiettes généreuses, des légumes travaillés avec soin, tout était savoureux du début à la fin. Les saveurs étaient au rendez-vous Surtout pour le homard et les cuissons parfaitement réalisés. Mais ce qui fait vraiment la différence ici, c’est le service : attentionné, chaleureux, avec ces petits gestes qu’on n’oublie pas, comme le jus de viande remplacé sans même qu’on ait besoin de le demander pour accompagner le plat principal. Ce genre de détail change tout ! Les deux desserts que nous avons choisi ont terminé ce repas de façon légère et sucré comme il faut. Il y en a pour tous les goûts. Mention spéciales à la profiterole au chocolat (La sauce servie au dernier moment, bien sûr). Seul petit point d’amélioration : le parking mériterait d’être mieux signalé, avec un espace vraiment dédié aux clients. Mais pour le reste : une adresse qui mérite clairement le détour, on repart ravis et on reviendra ! 👌

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Excellente expérience du début à la fin ! Le service était impeccable : des serveurs vraiment attentifs, souriants et d’une grande amabilité, ce qui rend le repas encore plus agréable. La cuisine est tout simplement excellente. Un grand bravo au chef pour des plats généreux, savoureux et préparés avec des produits de qualité. Chaque assiette était aussi belle que délicieuse. Une adresse que nous recommandons sans hésitation. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Excellente expérience. Service discret, attentionné et efficace tout au long du repas. Les plats étaient raffinés, savoureux et préparés avec des produits de grande qualité. Nous avons particulièrement apprécié la visite du chef en fin de repas. Un grand merci également pour le superbe fraisier commandé pour une occasion spéciale. Nous reviendrons.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5

Le restaurant Maupertu propose une cuisine visuellement soignée et des assiettes plutôt élégantes. Cependant, j’ai trouvé que certaines portions manquaient un peu de générosité. Le morceau de poisson (Le Maigre) était assez petit et, dans l’ensemble du plat, il manquait des éléments d’accompagnement : il n’y avait pas de légumes, uniquement le risotto avec le poisson posé dessus. Le dessert m’a également surprise. J’avais commandé une charlotte, mais il m’a semblé qu’on m’avait servi plutôt un cheesecake, que j’apprécie moins. Tout a été mangé et la qualité reste correcte, mais j’ai eu une impression d’ensemble un peu déséquilibrée par rapport au prix. À 45 €, j’aurais trouvé le rapport qualité-prix acceptable. À 49 €, cela me semble légèrement en dessous de mes attentes. Je mets donc 3 étoiles sur 5.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Très belle découverte ! Nous avons choisi le menu à 49 € et l’expérience a été à la hauteur : des plats très élaborés, colorés et absolument délicieux. Chaque assiette était travaillée avec soin, tant au niveau des saveurs que de la présentation. On sent une vraie recherche gastronomique. Le service est excellent : professionnel, attentionné et chaleureux sans être envahissant. Nous avons eu un amuse-bouche offert ainsi qu’un mini dessert également offert, ce qui est toujours très appréciable. Petit détail qui fait toute la différence : c’était mon anniversaire et l’équipe a eu la délicate attention d’écrire « Joyeux anniversaire » en chocolat sur mon assiette. Un geste simple mais qui rend le moment encore plus spécial. Seul petit point à améliorer : la façade. De l’extérieur, le restaurant ne reflète pas du tout la qualité gastronomique que l’on découvre à l’intérieur. C’est dommage, car l’expérience mérite une mise en valeur plus cohérente dès l’arrivée. Une très belle adresse que je recommande sans hésiter, tant pour la qualité des plats que pour l’accueil irréprochable.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Salle pleine, c'est toujours encourageant. Et c'est confirmé dans les assiettes. Plats classiques mais revisités avec de belles saveurs et de belles assiettes. Le menu à 49 € est imbattable compte tenu de la qualité des mets et du service. On peut juste regretter une salle un peu impersonnelle et un parking sous dimentionné. Néanmoins, certainement unes des meilleures adresse de l'aglo de Cergy.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Nous avons déjeunés dans ce restaurant en famille pour fêter un anniversaire et nous avons passé un excellent moment. La nourriture et le service étaient excellent, une très belle adresse avec aussi une magnifique sélection de whisky à son entrée 😀

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Invité sur ce restaurant , et en ayant entendu beaucoup parlé en bien , je m'attendais à du beau et du bon . Et alors ? Oooohhh que oui . Tout est d'un niveau d'excellence. Propre . Réception classe et polie . Présentation des plats . Bar à whisky ( pour les aficionados) . Le saumon fumé pourrait paraître classique à vue de nez mais non : ça ne vient pas du supermarché c'est clair . Le paleron cuit à basse température est ...divin . Pour un viandard, ça " coule " tout seul . Même la tarte au citron ( je ne suis pas fan de dessert pourtant ) est très bonne . Attendez vous à des explosions de saveurs en bouche . Le personnel est bien formé, connaissent le métier. Le chef ( à qui j'ai parlé) est très sympa , et connaît l'amour du métier. Venant d'une famille de cuisiniers de métier je sais les reconnaître. Et si le chef du Maupertu était un peintre , je vous assure que ses plats sont ses œuvres . Bravo à l'équipe. Le menu à 49 € donc est parfait. Si vous voulez vous avez aussi un menu à la carte . Adresse à connaître.

Nous sommes venus pour le repas du réveillon, Et nous avons passé un excellent moment, Nous nous sommes régalés, un grand bravo au chef, tout était maîtrisé à la hauteur de nos attentes. Nous tenons à remercier également l’équipe, qui a été aux petits soins pour nous. Pour les fins gourmets Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

La salle était remplie et pourtant calme, la cuisine très bonne (mention spéciale pour le meilleur Paris-Brest que j'ai goûté) et le personnel très doué. La carte est incontestablement assez fournie pour tout les goûts, et les quantités sont raisonnables. Les tables sont grandes et la pièce bien décorée, d'ailleurs des tableaux sont en ventes vers [300€,700€]. Quand à la musique je vous laisse découvrir leur piano magique !