Le Manège

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Une excellente adresse à Besançon ⭐⭐⭐⭐⭐ Une très belle découverte à Besançon ! Nous avons passé un excellent moment au restaurant Le Manège. La cuisine est vraiment de qualité, avec des plats savoureux et bien présentés. Les produits sont frais et les assiettes sont préparées avec soin. Chaque bouchée était un vrai plaisir. Le service est également à la hauteur de la cuisine. L’équipe est aimable, souriante et très professionnelle. Nous avons été très bien accueillis dès notre arrivée. Le personnel est attentif sans être trop présent. Autre point très appréciable : le peu d’attente entre les plats. Le service est fluide et bien organisé. L’ambiance est agréable et conviviale. Tout est réuni pour passer un bon moment. Nous avons particulièrement apprécié la qualité du service. C’est toujours agréable de trouver une équipe aussi professionnelle. Le rapport qualité-plaisir est vraiment au rendez-vous. Une adresse que nous recommandons sans hésitation. Nous reviendrons avec grand plaisir lors de notre prochain passage à Besançon. Bravo à toute l’équipe du Manège pour cette belle expérience ! ⭐⭐⭐⭐⭐ Une adresse à découvrir et à retenir !

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Avons réservé pour 9 personnes un samedi soir. Avons diné à l'intérieur. Accueil chaleureux et cadre sympathique et propre. Personnel très à l'écoute qui, dès la prise de commande, a tenu compte des demandes (préférences et allergènes) afin de s'assurer qu'il n'y aurait aucune difficulté. Les mets sont de qualité, très bien présentés et gouteux. Même le pain est d'une grande qualité. Les formules sont à découvrir ! Pour notre première fois dans ce restaurant, c'est une réussite totale. Seul bémol, le service était un peu long entre les plats, mais nous n'étions pas pressés. Adresse à conserver et à conseiller sans aucune hésitation !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous avons organisé notre repas de mariage (en petit comité) au Manège. Nous avons été très bien reçu par l'ensemble du personnel que nous remercions. Le repas était excellent, de l'amuse-bouche au dessert ! Nos invités étaient ravis de leur soirée. Nous reviendrons sans aucun doute.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Excellente soirée d'anniversaire passée dans ce restaurant idéalement situé au pied de la Citadelle, dans un ancien manège militaire. La cuisine est fine, fraîche et parfaitement de saison. Un cran au-dessus du bistrot classique, avec un service impeccable et des assiettes soignées. Bravo à toute l'équipe ! Votre adresse est à recommander sans hésiter.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Je n'ai qu'une chose à dire : EXCELLENT ! Personnels adorables ! Vraiment nous avons passé un excellent moment. Nous reviendrons avec plaisir 🥰

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Très bon établissement avec une cuisine inspirée localement. Les spécialités sont à découvrir, mais de préférence la semaine pour son menu à 32 €uros.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Excellent moment passé au Manège. Toutes habitantes de Besançon, nous n’avions jamais eu l’occasion de tester cette table. Quelle erreur! Entre cadre intimisme, service impeccable et voyage culinaire, nous avons passés un merveilleux moment. Je me réjouis déjà de pouvoir découvrir la suite de la carte!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ J’ai découvert Le Manège à Besançon grâce au Guide Michelin, et quelle belle surprise ! Une cuisine raffinée et généreuse, servie avec une attention impeccable et chaleureuse. La carte des vins est une fierté en soi, avec des choix remarquables qui subliment les plats.👌🍷

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Dans l’ensemble c’était un repas très agréable. Les plats étaient tous très bons (peut être pas assez copieux?). Nous avons eu un peu d’attente tout de même. Nous avons mangé en terrasse et c’était très chouette. Je recommande !

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Cuisine simple et typique mais avec des produits de qualité. De belles présentations, une service de qualité et un beau cadre. Un bon retour sur la sauce au vin jaune et aux morilles. Une bonne soirée passée en ces lieux. Une seule critique les desserts un peu simple dans la préparation. Je recommande !