Le Grand Blamont

Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Un peu déçus de notre dîner au Grand Blamont. Végétariens, passez votre chemin. Nous cherchions un restaurant ouvert à 21h10, et avions alors tenté celui-ci puisqu'il était ouvert jusqu'à minuit et que les photos et les notes nous donnaient envie... On appelle, on demande si on peut venir d'ici 30min, au téléphone on nous répond qu'on va demander à la patronne, puis plus rien. Un peu plus tard, la patronne décroche et nous reçoit comme si nous venions d'appeler. Nous réexpliquons notre demande, elle nous répond "pas plus tard alors car normalement c'est 21:30 max". Nous nous sommes donc dépêchés afin de rester corrects. Arrivés sur place, l'humeur est à la cacophonie car il y a une énorme tablée de 20-25 personnes. Pas grave. Un couple est installé dans un coin. On nous place non loin d'eux... sans un seul sourire. Bon. L'accueil est plutôt sec. On s'installe. La fenêtre ouverte m'empêche de m'asseoir, je dois refermer la fenêtre (pas entièrement, afin de garder un peu d'air frais, bien que cela nous fasse profiter des nombreux chauffards qui ne respectent pas les vitesses en ville). On nous apporte les cartes. Ragaillardi à l'idée de manger les bonnes choses que j'avais vues en photos, j'attaque la lecture de la carte, des étoiles dans les yeux (ou dans l'estomac, c'est selon). Mmmh je parcours les entrées... Ah... Aucune entrée végétarienne ! Bon, je regarde les plats... Ah... Aucun plat végétarien ! Je me résigne en me rabattant sur les salades... Mais non ? Aucune salade végétarienne ! Ok, ce sera une pizza quatre fromages pour moi, puisque je n'ai pas vraiment d'autre choix. On me propose un apéritif, toujours sans sourire. Je prends un "kiwi" (cocktail sans alcool avec sirop de kiwi). On me l'apporte peu après : c'est un mini-verre 10cl (ou même 8cl ? voir photos) qu'on me sert. Une première, dans ma vie de gourmet gourmand !! On nous apporte les verres pour le repas. C'est fait avec la délicatesse d'un tractopelle... Mais ce n'est pas grave, car la serveuse n'est peut-être pas souriante, mais elle a l'air gentille en réalité. Probablement un peu stressée par l'immense tablée derrière nous, surtout si elle vient de débuter. On nous apporte nos pizzas. Je goûte... Bof. La pâte est étrange. Pas une pâte à pizza. Elle est dure. Et la garniture n'est pas goûteuse, car les fromages ont été trop fondus/cuits, ce qui la rend très grasse et les saveurs sont un peu annihilées. Pourtant la pâte n'est clairement pas cramée. Mais peut-être que sa recette étrange oblige à la cuire plus longtemps, ce qui a eu cet effet désastreux sur les fromages... La pizza "végétarienne" prise par ma compagne était plus goûteuse, avec de délicieux champignons. Bon, je prends un dessert. Des quartiers de pommes caramélisés avec une sauce mangue et crème chantilly, gravitant autour d'une boule de glace. C'est joliment présenté, et gustativement très réussi !! Le dessert nous a été apporté par le serveur, moins sensible au stress que sa collègue il faut croire, car fort sympathique et souriant ! Le café, que j'avais demandé avec mon dessert, était très bon aussi. In fine, je pense que les non-végétariens pourront apprécier ce restaurant. Par contre, j'invite les végétariens à passer leur chemin et essayer un autre restaurant. Je ne saquerai pas ce lieu dans ma note, bien que je trouve relativement inadmissible de n'avoir pas une seule entrée ni plat ni même salade (!!) sans animaux morts dedans, surtout en 2025... Nous avons laissé un généreux pourboire malgré tout, et sommes repartis un peu déçus, sans que ce dessert très réussi ait pu rattraper l'ensemble. Au niveau de la salle, celle-ci est spacieuse et agréable. Nous n'avons pas essayé les commodités.

Très bon accueil. Ce restaurant est petit mais très bien décoré et mignon. Les plats sont abordables. Les pizzas sont très bonnes pareil pour les desserts. Le seul bémol est que le restaurant se situe au bord d'une route très fréquentée et il n'y a pas de parking.