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Le Gourmand à Ambert menu

Restaurant français — 37 Av. du 11 Novembre, 63600 Ambert

★★★★☆ 4,3/5 (381 avis)

Menu Le Gourmand : la carte en photos

Consultez la carte et les prix de Le Gourmand à Ambert : 10 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.

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Carte de Le Gourmand : plats et prix

144 plats et boissons, de 2 € à 130 €. Prix moyen : les rouges - vallée du rhône 39,80 €, les rouges - bordeaux 37,80 €, les rouges - languedoc 25,80 €, les rouges - bourgogne 55 €.

Les rouges - Vallée du Rhône

  • Côte du Rhône Chateau Mart-Redon24 €
  • Vacqueyras Vieux Clocher25 €
  • St Joseph Sélection 201942 €
  • Côte Rôtie L'exquise68 €

Les rouges - Bordeaux

  • Cadillac Le Nain22 €
  • Graessier Grand Pouseau Naïs en Médoc30 €
  • Lalande de Pomerol35 €
  • Margaux Chevaliers de Lascombes64 €

Les rouges - Languedoc

  • Languedoc Cent pour cent19 €
  • Faugères Puech Narré24 €
  • Terrasse du Larzac Le clos des immortelles25 €
  • Pic Saint Loup Le grand méchant loup35 €

Les rouges - Bourgogne

  • Mercurey Sazenay Premier cru40 €
  • Savigny les Beaune Maison Champy45 €
  • Chassagne Montrachet Coeur du Champs60 €
  • Aloxe Corton75 €

Les rouges - Auvergne

  • Côte d'Auvergne Reines du volcan16 €
  • Le mystère des féesL'empreinte d'un terroir volcanique25 €

Les blancs

  • Chardonnay Cent pour Cent19 €
  • Pellehaut L'été Gascon19 €
  • Chablis Saint Martin30 €
  • Condrieu Les Cheys40 €

Les rosés

  • Le Pive Gris Sable de Camargue19 €
  • Côte de Provence Esprit Gassier22 €
  • Argali Prestige23 €

Les champagnes

  • Haton Classic 75cl40 €
  • Barbichon fils demi-bouteille28 €

Beaujolais nouveau

  • Beaujolais Nouveau 2023 Frédéric Pastel18 €

Prestige

  • Hermitage La maison bleue Domaine Paul Jaboulet Aîné 2015130 €

Formules

  • Entrée15 €
  • Plat18 €
  • Dessert8 €
  • Entrée + Plat + Dessert35 €
  • Entrée + Plat30 €
  • Plat + Dessert25 €

Entrées

  • Saumon fumé maison et son fromage blanc aux herbes
  • Raviolis de confit de canardsauce foie gras
  • Oeuf cocotte à la Truffe

Plats

  • Carré d'Agneaujus corsé
  • Filet de Boeufaux Morilles
  • Dorade royalevinaigrette vierge

Desserts

  • Pavlovaaux fruits rouges
  • Entremet Chocolat Caramel
  • Sablé breton exotique
  • Coupe de Glaces

Les planches

  • Planche de Charcuteriespetite (2 personnes) 12 / grande (4 personnes) 2212 €
  • Planche de Charcuteries & Fromagespetite (2 personnes) 12 / grande (4 personnes) 2212 €
  • Planche de Fromagespetite (2 personnes) 12 / grande (4 personnes) 2212 €

Spécialités

  • L'AmbertguerGalette de pomme de terre, Cantal, Steak haché de boeuf, Tomate, Sauce Fourme d'Ambert, frites et salade16 €
  • Tagliatelles au homardTagliatelles fraîches et demi homard décortiqué déglacé à la crème25 €
  • L'EntrecôteEntrecôte de 350g accompagnée de sa sauce fourme d'Ambert, frites et salade22 €
  • Menu Petit Gourmand (jusqu'à 10 ans)Petit sirop au choix ; steak haché, saumon ou omelette, avec frites ou garniture du jour ; dessert : glace 2 boules ou faisselle10 €

Suggestions

  • Entrecôte~350g ; sauce fourme ; frites + salade26 €
  • Onglet Angussauce foie gras ; poêlée de girolles25 €

Vins rouges

  • Maranges Le Gotybouteille 75cl40 €
  • Givry 1er cru Clos Chouébouteille 75cl42 €
  • Morey St Denis 1er crubouteille 75cl62 €
  • Auxey-Duresses Chansonbouteille 75cl30 €
  • Juliénas Château de Monternotbouteille 75cl25 €
  • Saumurbouteille 75cl25 €
  • Gigondas Romane Machottebouteille 75cl30 €
  • Faugère Domaine Florent Alquierbouteille 75cl30 €
  • Lalande de Pomerol Château des Hinauxbouteille 75cl35 €
  • Pic St Loup Domaine Garoloupbouteille 75cl30 €
  • Côtes du Rhône Les Terriensbouteille 75cl24 €
  • Vacqueyras Vieux Clocherbouteille 75cl25 €
  • St Joseph Grangier Sélectionbouteille 75cl42 €
  • Châteauneuf du Pape Domaine Bouvenardbouteille 75cl52 €
  • Terrasse du Larzac Mas Séranebouteille 75cl25 €
  • Bandol Domaine Gras Noirbouteille 75cl35 €
  • Bandol Domaine Fondrèchebouteille 75cl28 €
  • Ventoux Domaine Fondrèchebouteille 75cl28 €
  • Côte-Rôtie Grangier L'exquisebouteille 75cl68 €
  • Margaux Labastide Dauzacbouteille 75cl60 €
  • Côtes Catalanes Lafage Narassabouteille 75cl35 €
  • Côtes Catalanes Alain Graillotbouteille 75cl35 €
  • Croze-Hermitage Alain Graillotbouteille 75cl35 €
  • Languedoc Ombre du Figuierbouteille 75cl19 €
  • Languedoc Feu de Dieubouteille 75cl22 €

Vins blancs

  • Côtes de Gascogne Pellehaut75cl19 €
  • Chablis St Martin75cl30 €
  • Pouilly-Fumé Château Tracy75cl25 €
  • Condrieu Inuitare75cl48 €
  • Vignier Xavier Gerard75cl25 €
  • Chardonnay Laroche75cl19 €

Vins rosés

  • Côtes de Provence Château Gassier75cl25 €
  • Côtes du Rhône Sabouret75cl19 €
  • Gris de Gris75cl19 €
  • Côtes Catalanes Lafage Nicolas75cl22 €

Autres

  • Entrée + Plat + Dessert + Caféhors poisson19 €
  • Entrée + Plat + Caféhors poisson17 €
  • Plat + Dessert + Caféhors poisson17 €
  • Salade césar
  • Saucisson à cuiresauce fourme
  • Salade de filet de grondin
  • Brochette de boeufsauce poivre ; garniture du jour ou frites (+1,50€)
  • Escalope de dindesauce champignons ; garniture du jour ou frites (+1,50€)
  • Filet d'églefinsauce homard ; +1€ ; garniture du jour ou frites (+1,50€)
  • Risotto gambas+4€
  • Entremet poire chocolat
  • Glace 2 boules
  • Faisselle
  • Entrée + Plat + Dessert + Café18 €
  • Entrée + Plat + Café16 €
  • Plat + Dessert + Café16 €
  • Cassolette d'andouillettes à la moutarde
  • Salade d'émincés de porc
  • Salade de crevettes panées
  • Paleron de boeufsauce vin rouge ; garniture du jour ou frites (+1,50€)
  • Tripesgarniture du jour ou frites (+1,50€)
  • Filet de colinsauce homard ; +1€ ; garniture du jour ou frites (+1,50€)
  • Tarte aux fruits
  • Glace 2 boules
  • Faisselle
  • Entrée + Plat + Dessert + Café18 €
  • Entrée + Plat + Café16 €
  • Plat + Dessert + Café16 €
  • Salade de gésiers aux noix
  • Salade d'encornets persillés
  • Croustillant de St Nectaire
  • Pavé de Rumsteck
  • Suprême de poulet
  • Merlu
  • Tarte aux pommes
  • Glace 2 boules
  • Faisselleframagerie l'Ambertoise
  • Entrecôte~350g ; sauce fourme ; frites / salade24 €
  • Tagliatelles fraîches au homarddécortiqué, déglacé à la crème ; 1 homard entier partagé pour 2 personnes de la même table50 €
  • Entrée + Plat + Dessert17 €
  • Entrée + Plat + Café ou Plat + Dessert + Café15,50 €
  • Tarte savoyarde
  • Velouté de cèpescopeaux de parmesan
  • Rillettes de saumon
  • Brochette de boeuf
  • Foie de veau
  • Thon
  • Frites2 €
  • Crumble aux pommes
  • Glace 2 boules
  • Faisselle
  • Mousse cocofruits exotiques
  • Entrecôte~350g ; sauce fourme ; frites / salade24 €
  • Tagliatelles fraîches au homarddéglacé à la crème ; demi homard25 €
  • Tagliatelles fraîches au homarddéglacé à la crème ; homard entier40 €

Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.

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