Le Bouchon des Carnivores

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Accueil chaleureux, très calme. Pris Rognons de veau flambés au cognac Gratin Dauphinois. Quel régal, ne me croyez surtout pas sur parole, il fait passer essayé.

Cuisine 3/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Il y a quelques années j’allais régulièrement déjeuner dans ce bouchon qui était au top! Aujourd’hui j’ai été déçue… un serveur pas sympathique du tout, une andouillette trop cuite et difficile à manger… on me demande mon avis sur ce que j’ai mangé et finalement aucun retour aimable du serveur qui aurait pu au minimum compatir… le pavé de bœuf était tout de même excellent et la café liégeois également . Vraiment dommage pour ce bouchon très populaire ! Bref allez plutôt une maison à côté «  au comptoir des marronniers » où tout est parfait !

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5

Expérience classique dans 1 bouchon. Déco rétro comme on aime. Les étiquettes encore en Francs... Cuisine. Menu lyonnais à 22.90 euros avec toutes les spécialités. 2 autres menus complets la carte. En plus de plats typiquement lyonnais. Menu enfant à 14.90 euro avec steak frites. Gros morceau de bœuf, viande très fraîche car dans ce bouchon le cuisinier n’a pas peur de faire 1 steak saignant même pour 1 enfant. Service agréable selon qui nous a servi... Mais j’y retourne pour la cuisine sans souci.

Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Un restaurant qui coche bien les cases du typique bouchon lyonnais avec une déco chaleureuse et une ambiance bien vivante. Les serveurs sont supers sympas, le restaurant nous a d’ailleurs reçu à 11 sans réservation. Le temps d’attente était un peu long ce jour là, mais nous étions 11 donc c’est compréhensible. Côté cuisine c’est bon, classique, tout ce qu’on attend d’un bouchon. Les quantités sont très généreuses et il y a des options pour ceux qui ne sont pas fans de la gastronomie bouchon.

Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5

Bouchons assez traditionnel. Le service n’est pas hyper sympa mais on a passé un bon moment. Les plats sont très bons et très copieux et dans la ligne de ce qu’on peut attendre d’un vrai bouchon. LYONNAIS.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Très bonne adresse bien française comme on aime. On y mange très bien, le service est correct. Je recommande sans aucun soucis. On en demande pas plus à ce genre d’établissement.

Cuisine 3/5 · Service 2/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Restaurant rue des marronniers. Comme tout touriste je voulais goûter les fameux bouchons lyonnais. Petite terasse extérieure. L intérieur est superbement décoré. On se croirais dans une boucherie. Tout est dans son jus et nous ramène 50 ans en arrière. Les serveurs ne sont pas sympathiques ni commerciales.La carte est typiquement lyonnaise. Vous pouvez consommer soit sous forme de mène soit sous forme de plat. J opte pour la saucisse sauce beaujolais en entrée et le gâteau foie de volaille et sa quenelle. L entrée est très banal. 4 morceaux de saucisse qui baignent dans la sauce. Le gâteau foie de volaille est pas mauvais. Cappucino plus que banal. Le cuisto passe son temps sur son portable ce qui n'est pas très professionnel.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Amateur de cuisine lyonnaise traditionnelle, j'ai récemment eu le plaisir de découvrir Le Bouchon des Carnivores, un restaurant qui porte bien son nom ! Situé en plein cœur de Lyon, ce bouchon nous plonge dans une ambiance chaleureuse et conviviale, typiquement lyonnaise. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un personnel souriant et attentionné, qui nous a rapidement conduits à notre table. La carte, alléchante, mettait en avant de nombreuses spécialités lyonnaises, toutes plus gourmandes les unes que les autres. Difficile de choisir ! Nous avons finalement opté pour une soupe à l'oignon gratinée à souhait en entrée, suivie d'une salade lyonnaise et d'un saucisson chaud. Les plats étaient copieux et savoureux, et la qualité des produits était indéniable. Pour les plats principaux, nous avons partagé un pied de porc pané, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ainsi qu'un gratin d'andouillette à la moutarde, un véritable délice ! La tarte à la praline et la brioche perdue ont parfaitement clôturé ce repas gargantuesque. Le service était rapide et efficace, et le personnel était toujours disponible pour répondre à nos questions et nous conseiller sur les vins. L'ambiance était animée et conviviale, avec des discussions animées entre les tables et des rires qui fusaient de toutes parts. En résumé, Le Bouchon des Carnivores est une adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine lyonnaise authentique. Les plats sont généreux et savoureux, le service est impeccable et l'ambiance est chaleureuse. Un sans-faute !

Haut lieu incontournable des spécialités lyonnaises. Ce véritable bouchon vaut le détour. Nous nous sommes régalés avec les oeufs meurettes, les escargots et les os à moelle en entrée, puis l'andouillette, une excellent bavette et tartare. En résumé, la cuisine est excellente et le personnel très sympathique

Un déjeuner exceptionnel. Une évidence j’y retournerais. Ce restaurant est proche d’un parking ce qui est appréciable. Il y a une salle à l’avant très typique lyonnais et une salle à l’arrière typique aussi mais plus calme et ça c’est absolument génial. Un service de qualité avec le sourire. Un personnel qui ne court pas dans tous les sens et qui est très efficace. Un choix de plats très large avec une page entière de spécialités lyonnaise. À la carte ou des menus à choix. Très bons vins et de délicieux desserts. En plus le digestif bois à été offert. Le seul hic qui n’est pas si grave il n’y avait pas de connections Wiffi. J’ai adoré.

Novembre 2019 : 4 mois après ma première visite, toujours pas déçue ! Les œufs murettes sont délicieux ! Août 2019 : Service très agréable mais un peu trop rapide (pas le temps de respirer entre 2 plats), prix corrects. Pour découvrir les spécialités locales, c’est le bon endroit ! Cadre et déco sympas.