Restaurant français · Strasbourg (67)
N°15 des 50 restaurants français à Strasbourg
Chèques-Vacances acceptés · ANCV Classic
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
Le Bistronome est un restaurant français situé au 27 Rue Vauban, à Strasbourg (67000). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 349 avis Google, ce qui le place n°15 sur les 50 restaurants français à Strasbourg (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 16 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,8/5. Plats les plus cités dans les avis : magret de canard. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 4 clients sur 4.
Le mercredi, Le Bistronome est ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30. Fermé le lundi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Le Bistronome, situé au 27 Rue Vauban à Strasbourg, est un restaurant français qui offre une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Son ambiance conviviale et son décor élégant en font un lieu idéal pour un repas entre amis ou en famille. La carte, régulièrement mise à jour, propose une sélection de plats traditionnels français, préparés avec des produits frais et de saison. On y trouve des classiques revisités avec finesse, ainsi que des spécialités régionales. La carte des vins, quant à elle, met à l'honneur les meilleurs crus d'Alsace et de France. Le service, attentionné et professionnel, contribue à rendre le moment passé au Bistronome inoubliable. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner plus élaboré, le Bistronome saura combler vos papilles et vous faire découvrir les saveurs de la cuisine française traditionnelle. Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous tenter par l'expérience gastronomique unique du Bistronome.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 20:30 |
| Mercredi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 20:30 |
| Jeudi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 20:30 |
| Vendredi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 20:30 |
| Samedi | 19:00 – 20:30 |
| Dimanche | Fermé |
Prix payé : 10–20 € par personne
De passage à Strasbourg et voulant manger rapidement je me suis laissé tenter par la formule entrée plat. Service sympathique et rapide. Gaspacho vert rafraîchissant. Très bonne scalopine, les légumes et la purée de panais étaient excellents. A tester en soiree
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Un vrai coup de cœur pour Le Bistronome qui cachent de merveilleux trésors... Dès l’arrivée, on est accueilli avec le sourire et une vraie gentillesse — ce qui devient rare de nos jours et mérite d’être souligné. La cuisine est excellente, entièrement faite maison et avec des produits de saison, des plats savoureux et généreux et très bien équilibrés. Mention spéciale pour les desserts : absolument succulents, et les tartes… tout simplement à tomber par terre ! Le cadre est calme et agréable, parfait pour passer un bon moment. Petit plus très pratique : possibilité de réserver et de commander le plat du jour à emporter du mardi au vendredi (en commandant la veille) Une pure merveille, je recommande sans hésiter ! ✨🤤
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Très belle expérience gustative, super accueil, service au top, hyper chaleureux, on est comme à la maison. Une belle découverte....
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons découvert ce restaurant aujourd'hui. Quelle magnifique surprise ! Des plats délicieux, un service souriant et chaleureux, de très bon conseils, et un tiramisu aux marrons..... EXQUIS ! Merci pour ce repas !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Quelle excellente adresse ! J'ai pris le menu du jour et suis resté dans la simplicité. Parmi les entrées proposées, j'ai dégusté un fabuleux velouté de butternut, au goût raffiné et très bien assaisonné. J'ai poursuivi en choisissant une entrecôte et son rösti. La cuisson était parfaite et complètement maîtrisée. Un assortiment de légumes verts (fèves et asperges) accompagnait brillamment le plat et sa sauce délicatement relevée d'un peu de moutarde à l'ancienne. Le plaisir gustatif ne s'est pas éteint en passant au dessert : les profiteroles au chocolat maison sont délicieuses et servies généreusement. Ajoutons à cela une équipe aux petits soins (que ce soit en salle ou en cuisine). Autour de moi, les autres tables félicitaient chacune à leur tour la cuisinière pour son talent. Ne cherchez plus, vous l'avez trouvée : le Bistronome est la pépite du quartier.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Personnellement.. Sincèrement... En tous points remarquables .. Le Bistronome est un endroit à fréquenter... Très bons mets... Excellente cuisine... Il faut le mentionner et souligner... N'hésitez pas à y aller... Réservation conseillée... Bien à vous tous 🤙👋
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Excellent restaurant. Je recommande pour la qualité des plats et le service tres agréable.
Cuisine 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
⸻ Un repas merveilleux Des plats très typiques J’ai commandé trois plats d’ici Un verre de vin magnifique ⸻ Entrées / Légèreté : 1. Légumes en Tempura – 8€ → Légumes frits à la japonaise. Parfait en début de repas, surtout quand il fait frais à Strasbourg. 2. Houmous au curry & Patate douce – 8€ → Houmous au curry servi avec de la patate douce. Saveur chaude et onctueuse, avec une touche orientale. Convient à tous les goûts. 3. Pâté en croûte de Volaille – 9,5€ → Pâté de volaille en croûte. Un classique de la cuisine française, dans l’esprit typique de l’Alsace. 4. Carpaccio de Bœuf au pesto – 11€ → Fines tranches de bœuf cru, accompagnées de pesto. Pour les amateurs de viande crue, moins adapté à ceux qui préfèrent le bien cuit. ⸻ Plats principaux d’exception : 5. Saumon Gravlax sur Rösti – 14,5€ → Saumon mariné façon nordique, servi sur galette de pommes de terre suisse. Un plat fusion savoureux, parfait pour les soirées fraîches à Strasbourg. Doux et léger. 6. Risotto crémeux aux Gambas – 17,5€ → Risotto crémeux avec des gambas. Pour ceux qui aiment les fruits de mer, riche et généreux en saveur. 7. Filet de dorade, sauce aux agrumes – 20,5€ → Filet de dorade avec sauce aux agrumes. Délicat, raffiné, pour les palais subtils. 8. Pavé de paleron de veau aux morillons – 21,5€ → Épaule de veau mijotée avec des morilles. Une spécialité française, idéale pour un dîner réconfortant. 9. Faux-filet de Bœuf Simmental (220g), sauce Béarnaise – 25,5€ → Faux-filet Simmental (220g) avec sauce Béarnaise. Une viande d’exception, avec une sauce classique incontournable en France. 10. Magret de Canard aux Framboises – 25,5€ → Magret de canard poêlé, sauce aux framboises. Un incontournable de la cuisine française. Très apprécié à Strasbourg. Parfait avec un vin rouge léger. 11. Tournedos Vigneronne, salade – 19,5€ → Tournedos façon vigneronne, servi avec salade. Évoque l’esprit viticole de l’Alsace, profondément régional. 12. Carré d’Agneau rôti aux herbes – 29,5€ → Carré d’agneau rôti aux herbes. Un plat raffiné, aux arômes de Provence. Idéal pour une soirée élégante.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Nous sommes venus manger ce samedi soir et avons beaucoup apprécié notre soirée. Restaurant familial : les trois personnes s'occupant de la cuisine et du service (le couple et leur fils) ont été adorables avec nous. Ma maman en fauteuil roulant a eu une place adaptée dans le restaurant, avec rampe d'accès apportée à l'entrée. PS: Si vous souhaitez vous rendre dans ce restau en fauteuil roulant, on nous a conseillés de les prévenir au préalable ;) Les plats étaient délicieux, vraiment ! Merci pour votre gentillesse :)
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Endroit 'incontournable' à Strasbourg ! Plats succulents de très bonne qualité et de non moins bonne facture... Vins exceptionnels très bien conseillés par le fils de la Cheffe qui est en cuisine et qui ne manque pas, à chaque fois que nous y allons, de visiter les tables pour prendre la température... Bravo à eux ! 👏
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Nous y avons passé un bon moment, repas correct service rapide.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Ce lieu est très accueillant, joli cadre. L’ambiance est très agréable. Le service est parfait. Nous avons super bien mangé ! C’était excellent. Je mettrais plus d’étoiles si je pouvais. Bravo !
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Resto assez sympathique, le personnel était accueillant et sympathique. La nourriture était généreuse et correcte. Il n’y a pas eu de grande découverte mais les plats étaient bien effectués. Pas de faute de goût. Par contre, le dessert du jour est à retravailler : la tarte aux myrtilles, car elle manquait cruellement de saveurs et de gourmandise. A part cela, nous avons passé une bonne soirée en amoureux ;)! petit inconvénient toutefois, resto un peu excentré.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Très belle expérience !!! On s'est régalé, tout était délicieux. Cuisine en fonction des arrivages. Service remarquable, très sympathique. On reviendra.
Prix payé : 40–50 € par personne
Un accueil convivial et chaleureux ! La carte de Géraldine Offret évolue continuellement selon les arrivages frais de saison pour une cuisine raffinée, je recommande ! Sur les photos : - Tartrate de St-Jacques passion - Araignée de veau aux morilles - Tarte rhubarbe
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Serveur top, sympa et très pro !!! Cuisine de qualité et très bons produits. Une belle pépite à Strasbourg. Je recommande particulièrement le magret de canard aux framboises…. Une tuerie !!
Prix payé : 30–40 € par personne
Je recommande ! Cuisine de saison et délicieuse. Salle et table agréables. Personnel très aimable. Merci beaucoup !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Excellente adresse strasbourgeoise ! La cheffe nous régale avec une cuisine authentique, faite de bons produits, d'amour et du savoir faire. Les saveurs nous ravis les papilles, dans un cadre bistrot avec un service chaleureux et efficace ! Serveuse connait les plats sur le bout des doigts et on a vraiment envie de tout goûter. Belle carte des vins. Très bon rapport qualité pour du vrais fait maison à Strasbourg.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Savoureuse Souris d'agneau et araignée. Avec os à Moelle succulent en entrée. Et délicieux nougat glacé. Un peu bruyant... En même temps c'est bon signe 😉 le restaurant est plein a craqué
Service et cuisine au top ! Souriantes, avenantes, serviables et convaincantes, dans un très beau cadre. Je trouve cela génial d’avoir la chef qui sort de sa cuisine pour voir à chaque table si tout va bien. Bon choix au niveau des plats qui changent chaque semaine. Tarte maison et tartare de boeuf à tomber ! Je recommande vivement.
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