Le Billot est un restaurant français situé au 2 Rue du Général de Castelnau, à Cauterets (65110). L'établissement obtient une note de 4,1/5 sur 263 avis Google, ce qui le place n°5 sur les 6 restaurants français à Cauterets (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 9 avis détaillés, les clients notent la cuisine 3,8/5, le service 3,6/5 et l'ambiance 3,4/5. Plats les plus cités dans les avis : fondue, fromages, tartiflette et raclette. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (6 avis).
Situé au cœur de la charmante ville de Cauterets, au 2 Rue du Général de Castelnau, le restaurant Le Billot vous invite à une expérience culinaire authentique et savoureuse. Dans un cadre chaleureux et convivial, vous découvrirez une carte mettant à l'honneur les produits frais et locaux de la région. Le chef, passionné et talentueux, vous propose une cuisine traditionnelle revisitée avec finesse et créativité. Que vous soyez amateur de spécialités pyrénéennes ou de plats plus classiques, vous trouverez forcément votre bonheur parmi les suggestions alléchantes du menu. Le service est attentif et professionnel, contribuant à une ambiance agréable et détendue. Le rapport qualité-prix est excellent, faisant du Billot une adresse incontournable pour les gourmets en séjour à Cauterets. Réservez votre table et laissez-vous tenter par une expérience gastronomique inoubliable dans ce restaurant accueillant et raffiné.
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Restaurant très bien pour les amateurs et amatrices de bon fromage (raclette à la tome de vache du pays très bonne et bien accompagnée, et le classique camembert roti tout aussi réussi) !
Sans chichi mais accueil et service très sympathique.
Nous avons passé un bon moment.
M
Mel H Google
Prix payé : 20–30 € par personne
Service très sympathique et assez rapide entre les plats. Nous avons très bien mangé. Le seul bémol c'est la fréquentation mais bon on est dans un bistrot donc je n'enlève pas d'étoile car tout était délicieux
P
Pascal Decou Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Déjà un super accueil ! Ils ont fait pleuvoir juste pour nous pour qu’on ai moins chaud 😂
Plus sérieusement, un adorable petit restaurant avec une cuisine simple mais avec des produits de qualité
Ok ! Une raclette juste après une canicule de plusieurs jours ce n’était peut être pas l’idée du siècle mais on en avait envie 😜
Merci pour votre accueil, votre sourire, ne changez rien
G
Gauthier Gillardeau Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Accueil très sympathique et personnalisé. On ne se sent pas dans un resto à touristes.
Rapport qualité prix et taille des portions tout à fait correct.
Envie d'y retourner lors d'un prochain séjour sur Cauterets.
Réservation recommandée
B
Benjamin Jaume Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Superbe accueil. Ils nous ont fait une fondue pour 4 personnes sans réservation (pendant le deuxième service de 21h), serveurs super aimable.
A
Audrey Jullien Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5
A fuir !!! Vraiment hallucinant de manger dans un restaurant comme ça !
Une serveuse incompétente, nous sommes 3 avec un enfant non seulement il n y a pas de menu enfant mais on vous facture 5€ une assiette vide
En vous disant que c est copieux ( choix de la fondue ) on se dit ok on va partager avec notre enfant … et la surprise
Moitié d une tranche de jambon de jambon de bâtonne, 2 tranches de chorizo et 2 tranches de coppa … voilà ce qui est copieux pour eux … une fondue plus que limite car passable et la charcuterie soit disant de la très bonne …. On repassera pour la qualité
Bref hallucinant allez ailleurs ne perdez pas votre temps ce genre de personnes … quand on se permet de dire que ce n est pas normal et surtout qu est ce qu on donne à manger à notre enfant on nous répond qu on avait qu a aller ailleurs
Étant nous même des restaurateurs nous hallucinons d un comportement !
P
Priscila Escalante Google
Service 1/5
Aujourd’hui, je me suis rendue au restaurant vers 20h. Une personne du personnel nous a accueillis et nous a indiqué que le restaurant était complet, mais qu’une table serait disponible pour nous à 21h30.
Nous sommes revenus à 21h10 et avons constaté qu’il y avait de nombreuses tables vides. Nous avons donc demandé s’il était possible de nous installer, mais cela nous a été refusé, malgré la disponibilité apparente des tables.
Cela ne m’aurait absolument pas dérangée d’attendre jusqu’à 21h30 en prenant un apéritif sur place. En revanche, la réponse qui nous a été faite n’était pas très aimable, et il nous a simplement été demandé de revenir à 21h30.
Si l’on nous avait proposé d’attendre tranquillement en consommant quelque chose, par exemple si le personnel était en pause, la situation aurait été différente. Malheureusement, nous avons eu le sentiment que notre présence importait peu.
Nous sommes donc partis et avons trouvé un autre restaurant qui, bien que complet et avec des tables encore à nettoyer, a su s’organiser pour nous accueillir. À mon sens, c’est ce type d’attitude qui donne envie aux clients de revenir et de recommander un établissement.
A
Alienor Bon-Mardion Google
Cuisine 1/5 · Service 2/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous avons dîné à 2 en août - ce fut une catastrophe. La tartiflette était sans viande, liquide, pommes de terre pas coupées et pas cuites. Quant à la salade, elle baignait quasi entière dans une vinaigrette mal dosée. Je déconseille vraiment cet endroit. Être restaurateur est un métier qui ne supporte pas l’absence totale de maîtrise des recettes pourtant simples…
E
Estelle Sanchez Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous venons de passer une soirée exceptionnelle au Billot !
Je recommande à 100%, ambiance au top, restaurant chaleureux et familial, j’ai mangé un délicieux camembert au four !
Je reviendrais avec plaisir dès que l’occasion se présentera !
Vous avez fait des heureux, merci pour la découverte
F
Forbidden Az Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 2/5
Un des seuls restaurants a ne pas être plein un soir a Cauterets.
On a été assis a une table sympathique en revanche ils sont venus prendre notre commande après une autre table qui est arrivée après nous.
Ce n'est pas grave, la serveuse avait de l'humour cependant " toujours les femmes de faire le travail," merci j'avoue avoir gloussé.
Un peu surpris de faire du camembert sans pommes de terre, c'est le deuxième restaurant à faire ça (et dans une ville où on mange du fromage et des patates c'est le comble !)
Enfin, sachez que le restaurant est ouvert depuis 1996 donc cela engagé une certaine qualité. Un peu déçu de l'ambiance générale qui faisait un peu triste dans le restaurant (lumière assez sombre, les guirlandes Noël encore présentes, etc).
La raclette et le confit de canard furent bons ceci dit.
F
Floryne Dfnt Google
nous avons été une première fois au billot,
nous avons été très très contents des plats et du rapport qualité/prix. Les tartiflettes sont vraiment bonnes!
nous avons donc été une deuxième fois, et nous avons pris des fondues. les 2 étaient très bonnes.
l'accueil est superbe, le personnel aussi!
la déco est typique à la montagne.
on y retournera et je conseille fortement!
merci beaucoup à l'équipe Le Billot.
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Le Billot
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