Le 59 degrés est un restaurant français situé au complexe, Les Thermes, à Évaux-les-Bains (23110). L'établissement obtient une note de 4,4/5 sur 101 avis Google, ce qui le place n°2 sur les 2 restaurants français à Évaux-les-Bains (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,8/5, le service 5/5 et l'ambiance 5/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 60–70 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 4 clients sur 4.
Le mercredi, Le 59 degrés est ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30. Ouvert 7 jours sur 7.
Le restaurant Le 59 degrés, situé au sein du complexe Les Thermes, Av. Thermale, 23110 Évaux-les-Bains, offre une expérience culinaire française raffinée. Niché au cœur d'une station thermale réputée, ce restaurant vous invite à savourer une cuisine gastronomique, élaborée à partir de produits frais et locaux. La carte, régulièrement renouvelée au rythme des saisons, propose une sélection de plats élégants et savoureux, mettant en valeur le terroir de la région. L'ambiance est à la fois chic et décontractée, idéale pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une simple pause gourmande. Le service, attentif et professionnel, contribue à rendre votre expérience inoubliable. Que vous soyez résident des Thermes ou simple visiteur, le 59 degrés est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine française.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Accueil extrêmement chaleureux le personnel est particulièrement attentif à la clientèle et également à son écoute ,j'étais moi-même l'autre soir lors de mon séjour avec un petit coup de blues et bien deux serveuses particulièrement attentives l ont constaté et sont venues régulièrement à ma table pour parler 2 minutes avec moi très gentiment, je leur adresse tous mes remerciements et je dois dire que leur façon d' agir avec délicatesse est à relever et à féliciter. Je les remercie très chaleureusement toutes les deux. nicole.Pestel
E
Eric Eric Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Un accueil très chaleureux de la part du personnel.
Possibilité de prendre un verre au bar avant de passer à table, ce qui est très appréciable.
La salle de restaurant est spacieuse tout en restant chaleureuse et agréable, sans côté impersonnel.
Au vu de la qualité des plats et du service proposé, les prix restent tout à fait raisonnables.
Nous avons passé un très bon moment et recommandons cette adresse avec plaisir.
A
Astrid Veniere Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Merci pour ce délicieux moment.
Le cadre est très agréable, le service très soigné, les plats très bien présentés et excellent (cuisine raffinée, association de goût très juste), nous nous sommes régalée de l'entrée au dessert.
Nous reviendrons avec plaisir.
Merci encore à toute l'équipe.
Rapport qualité/prix super.
M
Marie C Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un cadre splendide un menu du jour très bon .
Service parfait .
Une expérience a faire absolument.
A
Audrey VERANE Google
Cuisine 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Nous avons passé un moment mémorable au restaurant Le 59 degrés. Ce qui nous a le plus impressionnés, c'est l'incroyable adaptabilité du Chef. Mon mari étant végétarien, le Chef a eu la gentillesse d'adapter l'intégralité de tous les repas que nous avons pris.
Le résultat était absolument digne d'un grand restaurant :
Les légumes étaient incroyables, tant au niveau de la fraîcheur que de la cuisson.
Les saveurs se mélangeaient de manière délicieuse et parfaitement équilibrée. Nous avons mangé sainement et équilibré, ce qui est rare au restaurant !
Même les desserts étaient dignes d'un grand chef pâtissier.
L'excellence se retrouve aussi en salle. Le personnel nous a accueillis avec de grands sourires et un grand professionnalisme. Le service est irréprochable.
Ajoutez à cela un cadre très agréable et une décoration soignée, et vous obtenez une expérience culinaire où tout est positif. Une adresse incontournable !
A
Audrey Farsy Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, le repas était très bon,la salle est magnifique,et le service impeccable avec des employés attentionnés. Nous reviendrons
V
Virginie Mairesse Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Service impeccable, plats succulents. Joli cadre, sobre. Je recommande a 100% ( surtout quand on est invité 🤣😀)
O
Olaf Mengdehl Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Nous avons réservé dans ce restaurant pour un déjeuner. L'accueil était bien, mais il manquait un 'Bonjour' de la personne à la réception, il a uniquement demandé 'Vous avez réservé ?'. Le service au restaurant était impeccable et le personnel très attentionné. La carte est très variée, menu du jour et la carte avec différentes options. Les plats étaient succulents et nous nous sommes bien régalés. Nous avons passé un bon moment. Je recommande.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour détaillé ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité des plats et le service attentif de notre équipe. Nous prenons bien note de votre remarque concernant l’accueil à la réception et allons veiller à améliorer cet aspect pour que votre expérience soit parfaite dès le premier contact. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !
J
José MARION Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Très belle rénovation du restaurant de l’établissement Thermal d’Evaux les Bains. Grande hauteur de plafonds et éléments décoratifs acoustiques efficaces. Le cadre et la décoration sont très beaux, l’accueil très sympathique !
Les assiettes sont également belles, copieuses et excellentes. Les viandes (pièce de bœuf limousine) et légumes sont d’une grande fraîcheur et les cuissons parfaites.
Le foie gras mi-cuit au vin de paille de Corrèze est délicieux !!!
La carte des vins est courte mais couvre toutes les régions de France, en blanc et en rouge, sans prétention , est vraiment excellente, et il y en a pour toutes les bourses.
Le plus est cependant le service en salle ! La fraîcheur, le dynamisme, l’efficacité, l’humour et la sympathie de la responsable sont de haute volée 👏👏👏
Ce restaurant mérite le détour même lorsque l’on ne fait partie des heureux curistes de l’établissement !
Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre joli commentaire ! Nous sommes ravis que la rénovation, la qualité des plats et notre équipe vous aient autant plu. Votre satisfaction nous fait chaud au cœur. Ce sera un vrai plaisir de vous recevoir à nouveau, que vous soyez curiste ou simple gourmet, aux Thermes & Spa d’Évaux-les-Bains ! 🤩
S
Sébastien Zéwé Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons eu l’occasion de dîner deux fois dans ce restaurant durant notre séjour, et notre second repas est venu confirmer tout le bien que nous avions ressenti lors de notre première visite. Le cadre contemporain de cet établissement rénové est à la fois agréable et confortable. Le service, compétent et professionnel, reste chaleureux et parfois complice, ce qui ajoute une touche d’humanité à l’expérience. Les plats, joliment présentés et pleins de saveurs, mêlent originalité et réconfort. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et de moments conviviaux.
Réponse du professionnel : Toute l'équipe est fière et heureuse d'avoir pu participer à votre satisfaction lors de votre venue. Votre retour nous va droit au cœur et nous vous en remercions. Nous tenons à faire tout notre possible pour vous satisfaire et sommes heureux d'avoir su vous procurer un moment convivial et chaleureux.
Ce fut un réel plaisir de vous servir, et nous espérons vous revoir bientôt dans notre restaurant.
La réception.
L
La Layette d'Antoinette Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Bon rapport qualité prix. Cet établissement, situé au sein du centre de cure thermale, bénéficie d'un cadre agréable. La bâtisse ancienne se marie parfaitement avec la décoration moderne de la grande salle. La cuisine familiale est de qualité, le personnel très sympathique. Seul restaurant ouvert sur Evaux les bains lors de notre passage, nous avons apprécié. Je recommande
Réponse du professionnel : Nous vous remercions pour ce retour si positif. L'ensemble de l'équipe est heureuse d'avoir pu vous satisfaire et espère vous retrouver bientôt parmi elle.
La réception.
A
Agnès Vedrenne Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Situé dans un cadre très agréable, nous avons été surpris par le luxe de cet établissement. Le personnel est très agréable et très accueillant. Le repas raffiné. Un bon rapport qualité-prix. Un menu à 19.90€ est proposé midi et soir, tous les jours (ou presque !) avec entrée - plat - dessert au choix.
On y trouve également un bar (que nous n'avons pas testé)
Réponse du professionnel : Merci Agnès d'avoir pris le temps de nous partager votre retour d'expérience, nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance ainsi que le repas ! En espérant vous revoir très bientôt !
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Le 59 degrés
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