La Taverne du Cochon Salé

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Un délicieux restaurant à Authuille ! Le patron très enjoué et agréable, avec de la conversation ! Il a su me servir un vin qui m'a plu a moi qui n'y connait rien... Entre moelleux et sec mais pas liquoreux et pas sec ! J'ai été très satisfaite, et j'ai beaucoup aimé le cidre ! Très doux, bien sucré qui tient presque plus du jus de pomme que du cidre, vraiment bravo ! On a commencé avec une belle tranche de pâté avec le pain, classique et délicieux. Il n'a pas fait long feu ! Le foie gras un incontournable pour moi, impeccable avec nôtre gâteau battu regional ! Les tranches de magret ont évidemment un goût de trop peu. J'ai pris le filet de sandre avec une sauce qui était délicieuse, je l'ai commandée à part, et je me suis régalée, elle habillait extrêmement bien un poisson aussi fin. La légumes étaient très bons, très bien pour accompagner ce plat tout en légèreté avec un croustillant feuilletée et une gaufre parfumée ! On a eu de très bons fromages dont le petit roux, un fromage qui tient un peu du maroilles en plus ferme avec une jolie couleur rousse. Maroilles fermier évidemment et un petit troisième. Vraiment très bon et bien sûr... La crème brûlée ! Un caramel très croustillant sans être dur, une crème pas trop froide en dessous, juste encore un petit peu ferme pour moi, mais de la bonne crème aux œufs avec le caramel grillé ! Petit nuage ! Un petit plus pour la crème avec la fraise en décoration. D'ailleurs toutes les fraises qu'on a goûté durant le repas étaient délicieuses, j'étais bien contente que ce soit la saison ! Et cette crème, bien dense et épaisse qui se mariait si bien avec ! TvT J'en voudrais dans mon frigo ! On a passé un très bon moment, on a pu se garer tout près. Il y a beaucoup de jolis tableaux dans le restaurant ! En plus il est un peu placé en retrait de la route dans son écrin de verdure (je dis ça pour avoir l'air professionnelle ! 🤭 J'adore les arbres ! ) Bref je recommande, si vous passez par Authuile, en petite promenade en voiture ou a vélo. Il y de beaux jardins fleurit et en se promenant on peut tomber sur paon ! 🥰

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Nous avons très bien mangé et les plats sont très bien servis un vrai régal,le patron super accueillant on reviendra c'est sûre

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Très bon moment passé à la Taverne ! Merci vous pour votre accueil chaleureux, votre bonne cuisine et votre convivialité ! Nous reviendrons avec grand plaisir et nous avons trouvé notre nouvelle adresse pour se régaler et passer un bon moment merci à vous

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Endroit atypique tout comme le patron qui est d une grande gentillesse. Ce dernier explique chaque assiette. Très serviable et a l écoute..n est pas avare côté plaisanterie...je recommande

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Quelle belle adresse ! Un cadre rustique, de belles assiettes bien remplies, le tout servi par un personnel aux petits oignons et proches de leur clients, on a adoré ! A l’attention des végétariens : mentionnez que vous l’êtes à votre arrivée, le personnel fera tout pour respecter votre régime alimentaire et on vous proposera des alternatives végétariennes parmi lesquelles : les poireaux au maroilles et le steak de soja ; délicieux tous les deux !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Ambiance sympa et calme, on y mange bien et beaucoup, les assiettes sont bien remplies, les alcools passent bien avec le plats. Je suis manger un vendredi midi avec mon collègue, on a été bien accueilli peu de monde ce qui est étonnant vu la qualité. Les prix varient selon les menus (entre 20 et 40€)

Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Un bon petit resto de campagne ou les plats de cochonailles sont mis à l honneur. Ambiance sympathique. Et le patron est très commerçant. Ca vaut le détour.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Super accueil et super cuisine, très convivial. L'hôte sait vraiment accueillir et mettre les gens à l'aise. Un beau moment passé dans ce restaurant ! Je recommande !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Nous sommes venus Dimanche midi a l'occasion d'un anniversaire d'une amie et nous avons passé un superbe moment. Cadre rustique décoré avec goût. Mais surtout un des meilleurs accueils reçus, attentionné sans faux semblants. La cuisine était excellente et bien présentée. Bref, une très bonne adresse ! Véritable coup de coeur ! Merci pour tout

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Petite pause gourmande entre la visite des marchés de Noël de la région et restaurant au top! Nous n'habitons pas à côté mais conservons l'adresse lors d'un prochain séjour dans le coin car le repas fût au top du début à la fin! Service également très apprécié et qui nous a fait nous sentir comme à la maison.