La Taille de Guêpe

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Très bonne table. Cuisine raffinée, copieuse, bien présentée ! Nous n'avions pas réservé, par chance il restait de la place... Les patrons sont charmants ils connaissent parfaitement leur métier 👌😋. A recommander chaleureusement...

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Nous avons été très bien accueillis, avec la bonne humeur, la gentillesse et le professionnalisme de la serveuse. Nous avons pris la formule à 22€, plat + dessert. Nous nous sommes régalés !! Des saveurs originales et très agréables. La présentation des plats donnaient l’eau à la bouche. Seul petit bémols pour mon époux : la quantité, un tout petit peu plus aurait été le bienvenu pour le plat. Cela ne nous empêchera pas de revenir !! Merci à l’équipe de professionnels 👍

Prix payé : 60–70 € par personne

Très belle expérience dans ce restaurant. La cuisine est excellente avec une décoration de chaque plat avec des fleurs. Tout était bon du début à la fin. Ambiance calme et apaisée.

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

C’est bon, bien présenté, accueil parfait, réservation obligatoire pour des tables au dessus de 4 personnes

Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Vous verrez peut être plusieurs de nos commentaires sur d'autres restaurants d'Antibes :en séjour avec mon conjoint, nous avons testé 4 adresses du vieil Antibes du 7 au 11 novembre. Nous mangions tôt le matin à l'hotel (type brunch) puis nous partions à la journée en VTT explorer les alentours (L'Esterel, Aspremont etc) et le soir venu nous en profitions pour découvrir les bonnes adresses de la ville. Nous sommes sportifs, et nous arrivions généralement en ayant grand faim. La Taille de guêpe est un excellent établissement, d'après les notes et commentaires. Nous y sommes allés enthousiastes, mais en sommes ressortis déçus. Nous avions un point de comparaison, ayant mangé dans un restaurant du vieil Antibes la veille, et c'est probablement cela qui a conduit à notre déception. Sans ce point de comparaison, nous aurions mis 4/5 sans problème. Les assiettes sont généreuses, c'est bon, mais pour le prix, nous avons vraiment été déçus de la proposition : peu d'élégance et de subtilité dans les saveurs. Les produits de bases sont bons mais il n'y a pas suffisamment de travail sur nos assiettes (style filet de boeuf, une bonne viande et bien cuite, mais le travail dans l'assiette n'était pas satisfaisant) (des goûts, textures..) au regard du prix de la carte. Nous avons testés plusieurs entrées, des croquettes de fromage (dans lesquelles nous n'avons pas du tout senti le citron vert mentionné dans l'énoncé) , le foie gras, la soupe de potiron (avec une grosse cuillère de mascarpone dedans, c'était un peu "grossier" et pas appétissant. La veille dans un établissement concurrent avec un menu au même prix, nous avions eu une soupe de potiron aussi, mais avec des châtaignes, un espuma de Boursin etc... c'était travaillé) Le cuisinier était seul en cuisine, ce qui explique peut être notre mauvaise expérience... nous avions par exemple commandé toutes les entrées ensemble mais certaines ont été oubliées, il y a eu pas mal d'attente... Notre déception concernait vraiment la proportion culinaire : La sauce du plat de viande n'était pas liée, peu gouteuse, tandis que celle du steak de thon était trop présente, chaque assiette donnant l'impression d'être déséquilibrée. Nous n'avons pas pris de dessert, car largement refroidi par nos expériences respectives tout au long du repas. Nous avions trop d'attentes peut être, après avoir lu les commentaires et vu les notes. Finalement cela fait un bon restaurant pour des palais peu exigeants, en famille par exemple. Mais l'addition est un peu salée si vous y faites attention. Enfin, nous avons peu apprécié la carte, mais aussi le lieu. Nous étions collés aux autres clients, il y avait beaucoup de bruit (et de la musique en fond il me semble ), ce n'était pas très confortable.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

C'était une très bonne expérience culinaire française. Le propriétaire et le chef étaient très enthousiastes à propos du goût des plats. J'étais très satisfait du service et des plats. 👍

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Nous avons découvert une très bonne adresse au cœur de la ville d’Antibes. J’ai dégusté un filet mignon de porc d’exception accompagné d’une sauce succulente à base de nectarine. Le mille feuille à la fraise était également très raffiné. Le personnel est très accueillant et chaleureux.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Un joyau caché au cœur d’Antibes Quelle belle découverte que La Taille de Guêpe ! Nichée dans une petite ruelle pleine de charme, cette brasserie intimiste propose une cuisine française raffinée, pleine de couleurs et de saveurs. Chaque assiette est un tableau, aussi belle à regarder qu’à déguster. L’accueil est tout simplement exceptionnel. On sent tout de suite la chaleur humaine, la passion, et le souci du détail. Une vraie équipe à taille humaine qui prend soin de chacun de ses clients avec une attention rare. Mention spéciale au chef, qui passe de table en table en fin de service pour s’assurer que tout s’est bien passé — un geste simple mais tellement appréciable. Un endroit où l’on se sent bien, où l’on mange merveilleusement, et où l’on repart avec le sourire. Une adresse à ne surtout pas manquer à Antibes !

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Midi à un peu plus d'une vingtaine d'euros : un très bon cabillaud en croûte à l'artichaut avec ses légumes (plat du jour) suivi d'une île flottante réussie (dessert). Tout était bien. Par contre, j'ai trouvé mon vin blanc au verre à la fois agressif et âpre. J'ai vu et entendu qu'il y avait des habitués ce jour-là, ce qui est toujours bon signe, et le chef est venu faire un tour en salle.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Excellente découverte dans une petite rue nichée au centre d'Antibes. L'accueil est chaleureux, bienveillant, garni d'explications florales qui accompagnent les succulents plats. La cuisine est délicieuse : on a pris entrée, plat, dessert ! Tout est absolument incroyable. Nous avons découvert par recommandation et nous recommandons à notre tour ce bel endroit qui mérite ses 5* et plus si on pouvait ! A découvrir absolument !!!