La Gentilhommière

Prix payé : 30–40 € par personne

Nous avons dîné mon fils ma femme et moi à la Gentilhommière. La cuisine était impeccable et le service au petit soin. L'ambiance était feutrée mais adapté aux familles. J'ai noté cependant 4* car nous avons eu une déconvenue pour le règlement. Sur le site ANCV est indiqué que le restaurant accepte les chèques ANCV papier et dématérialisé. Ce que le responsable que j'ai eu au téléphone m'a confirmé, et qu'il avait déjà effectué un règlement via les chèques numériques. Cependant, quand j'ai indiqué mon souhait de régler avec le mode de paiement sur place, il m'a été dit et répété que ce n'était pas possible... J'ai donc été contraint de faire demi tour et prendre ma CB... Il serait donc judicieux de supprimer sur le site ANCV la mention "ANCV CONNECT" ou de former vos équipes avec ce mode de paiement.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Bonjour nous connaissons l'établissement depuis de longues années et avons vue passée plusieurs propriétaires et toujours parfait depuis toujours. Hier nous sommes retournés pour découvrir le changement de propriétaire et la vraiment un grand bravo . L'accueil le service impeccable et pour le chef félicitations une nouvelle cuisine que Long rencontre pas souvent des accords de goût très étonnant parfois osé m'ai exceptionnel et juste équilibrée dans la finesse un grand travail dans les assiettes joliment décoré ..les vin sont également très bien sélectionné . Alors merci a l'équipe de la gentilhommière .et évidemment je recommande à toutes les personnes de venir pousser la porte de votre établissement .

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Une expérience gastronomique absolument remarquable à La Gentilhommière à Troyes. De l'entrée au dessert, chaque assiette était un véritable plaisir pour les yeux et les papilles. Les produits étaient d'une grande fraîcheur, les cuissons parfaitement maîtrisées et les saveurs délicatement équilibrées. L'asperge sublimée en entrée, la viande fondante accompagnée de légumes parfaitement travaillés, puis le dessert aussi raffiné que gourmand ont fait de ce repas un moment d'exception. Un immense merci au Chef et à toute sa brigade pour leur talent, leur passion et leur souci du détail. Chaque plat témoignait d'un véritable savoir-faire et d'un amour sincère de la gastronomie. Merci également à l'ensemble de l'équipe pour son accueil chaleureux et son professionnalisme. Nous avons passé une soirée parfaite et garderons un merveilleux souvenir de cette table que nous recommandons sans la moindre hésitation. Félicitations au Chef pour ce repas d'exception, et au plaisir de revenir très bientôt !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous n'avions pas mangé aussi bien depuis très longtemps. Tout était incroyable : du service à l'assiette, nous avons passé un excellent moment. Des plats à tomber par terre !! Avec en prime une petite bougie sur mon dessert pour mon anniversaire :) Je recommande les yeux fermés !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous sommes venus pour le réveillon de Noël 2025, en famille (adolescents et adultes) et nous avons passés un très bon moment. Nous avions une petite salle juste pour nous (nous étions 8) ce qui a donné un côté convivial et chaleureux à cette soirée. Le personnel était très attentionné, et la cuisine nous a ravit de l'entrée au dessert. Les adolescents ont fortement appréciés ce moment également. Nous reviendront avec grand plaisir.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Nous avons re-découvrir cet établissement. Décors au top, menu à un prix très correct ,les employés sont souriant et le patron fait le tour des tables à la fin de son service. Lui aussi est très aimable. Nous reviendrons très prochainement

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un excellent repas, une belle découverte, des saveurs exceptionnelles ! Un service et une ambiance très agréable, un chef qui vient vous voir à la fin du repas ! C’était grandiose, nous avons passé un excellent moment ! Certes quand vous arrivez les extérieurs sont simples mais l’intérieur vaut le détour ! Je pense même que le chef mérite une étoile !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une adresse exceptionnelle ! La Gentilhommière est une véritable pépite . La cuisine est tout simplement parfaite, réalisée par un chef issu de la prestigieuse école Ferrandi — et cela se ressent dans chaque assiette : précision, saveurs, créativité. Le service est souriant, attentif et d’une grande gentillesse. J’ai passé un moment rare, à la fois gourmand et chaleureux. Une table à ne surtout pas manquer !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Accueil, Service et Cuisine Gastronomiques ! Un accueil irréprochable, chaleureux. Un service parfait, aux petits soin et avec explications à chaque plat. Une cuisine d’exception , une présentation parfaite, une explosion en bouche! Et immense merci pour la petite attention lors de notre anniversaire de mariage ;) Nous reviendrons!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Excellent repas en famille le jour de Noël ! Les plats étaient divins, le service impeccable ! Les différents contacts téléphoniques pour mettre au point notre venue furent extrêmement courtois et réceptifs à nos différentes demandes ( allergies /adaptations végétariennes .) Merci !