La Forge Le Subdray est un restaurant français situé au 1 Rue de la Brosse, à Le Subdray (18570). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 443 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 3 restaurants français à Le Subdray (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 10 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 5/5. Plats les plus cités dans les avis : menu initiation gastronomique et menu escapade gastronomique. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 5 clients sur 5. Réservation conseillée selon 3 clients sur 3.
Fermé le lundi, le mardi et le mercredi. Services : accès en fauteuil roulant.
Situé au 1 Rue de la Brosse, 18570 Le Subdray, La Forge est un restaurant français qui vous invite à découvrir une expérience culinaire authentique et raffinée. Dans un cadre chaleureux et élégant, vous savourerez une cuisine traditionnelle revisitée avec créativité. La carte, élaborée à partir de produits frais et de saison, met en valeur les saveurs régionales. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou un déjeuner convivial entre amis, La Forge saura répondre à vos attentes. Le service attentionné et professionnel contribue à l'atmosphère agréable et détendue. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de ce moment de gastronomie. L'ambiance est à la fois moderne et rustique, créant une harmonie parfaite pour une expérience mémorable. La Forge est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine française.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Encore un Michelin qui mérite bien sa sélection dans le guide rouge.
A seulement 13 km de Bourges, en pleine campagne dans le village du Subdray, un cadre apaisant.
Le chef et sa compagne sont adorables.
Entrée : carpaccio de navet = exquis !
Plat : pressé de poulet au céleri et carottes jaunes : cuisson basse température qui assure une tendresse et des saveurs extraordinaires.
Dessert : Pêche de vigne, arlette caramélisée (un palmier très amélioré) et bavarois à la verveine, délicieux !
Service très agréable, pro, rapide sans temps mort.
25 € + boisson et café = 33 €, excellent rapport qualité/prix.
Borne de recharge sur le parking voisin.
PS : Le local initial est en pleins travaux mais la cuisine et le service continuent dans un autre local provisoire juste derrière.
T
TOSI Maryline Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Super repas servi sur terrasse en pleine nature, menu à 25€ entrée plat dessert avec produits de qualité. Ça fait plaisir de trouver des pépites comme cela sur le chemin des vacances. L'adresse est enregistrée, à l'an prochain !
b
benedicte leroy Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Premier dîner dans ce restaurant. Ce ne sera probablement pas le dernier. Une très belle découverte. Les mets sont fins et recherchés. Chaque plat proposé est réfléchi et on sent le désir de partager l'amour des beaux produits.
L'accueil et le service étaient formidables.
Un beau souvenir pour l'anniversaire de ma mère; nous nous sommes régalés.
P
Philippe Ripard Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Très bon restaurant avec un mélange de saveurs délicieux , du pain fait maison , un amuse bouche sympa et le personnel est très agréable et professionnel
a
armelle Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Nous avons déjeuné un midi. Menu 3 services. Vraiment très bien. Le cocktail maison pour débuter est très équilibré. Des petites attentions en début et fin de repas. Felicitation au chef, le menu est original, delicieux et tout est fait maison. Le dressage est parfait. Nous avons été très bien accueillis avec gentillesse et professionnalisme par la compagne du chef qui est charmante. Nous avons pu féliciter le chef à la fin du repas et il le méritait.
Le prix de 32 euros le menu est tout à fait raisonnable compte tenu de la qualité.
Je recommande vivement cette adresse.
V
VERAND'INNOV 33 Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Quelle magnifique expérience ! Ce gentil couple a tout compris à l’accueil et la cuisine est délicate, parfumée, originale et subtile. De surprises en surprises nous nous sommes laissés emporter par toutes ces saveurs ! Bravo à vous deux et bigup pour le Chef
H
Hugo Schmalbach Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
On nous a conseillé ce restaurant et ce fut une très belle soirée et un excellent repas. Les assiettes sont aussi belles que bonnes. Nous avons choisi le repas en 6 étapes... c'est TRÈS copieux ! Plusieurs surprises s'intercalent entre les plats avec des associations très recherchées et innovantes. Le chef est aux petits soins ! Je recommande vivement.
M
Magali Martineau Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellent restaurant, très bon accueil. Cuisine originale et de grande qualité, nous avons été enchanté par tout ce qui nous a été proposé. Je conseille très vivement
T
Thierry Machet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Très très bonne cuisine !!! Super présentation. Mélange des saveurs. Cuisine etonnante. Couple très investi, professionnel et sympatique. A recommander !!!
L
Laurent Quint Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Très bon et très beau, du jamais vu pour ma part.
Des saveurs inimaginables.
Seule remarque, l'acoustique qui ne permet pas facilement la compréhension de la présentation des plats d'où le 4* qui pourraient si j'avais la possibilité être une note de 4.5*.
Merci pour cette découverte.
Mise à jour de +1* acoustique meilleure sans doute dû au positionnement de la table, toujours excellent et que de découvertes.
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La Forge Le Subdray
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