La Fabrique d'Embas

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

Si vous venez dans ce restaurant, alors prévoyez toute l’après-midi car le service est d’une lenteur… 20 minutes pour servir le plat, 25 minutes pour les desserts (2 crêpes). Le serveur (patron) est au ralenti, à croire qu’il est saoulé de recevoir des clients. De plus, le faux-filet est caoutchouteux et la sauce béarnaise immangeable. Puis les tables ne sont pas débarrassées du service… Du jamais vu dans un restaurant. Bien sûr, c’était un dimanche à 13h donc il n’y avait pas beaucoup de clients… A fuir absolument il est encore temps pour vous !

Très belle adresse vitréenne. Lieu atypique dans la vieille ville, parfait en période de canicule. Déco très sympa. Assiette succulente. Gérant très serviable. Je recommande vivement.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Cet endroit nous a été recommandé par des " Locaux " . Accueil sympa , Carte avec un grand choix et les crêpes une " Tuerie " . Les ingrédients qui les composent de super qualité et le côté copieux est bien dans l'assiette . Une belle surprise et donc un bon moment passé entre amis .

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Quasiment la seule crêperie ouverte un dimanche midi dans cette magnifique rue moyenâgeuse. Une décoration simple avec des photos noir/blanc de la vie d'autrefois. Un service impeccable avec un cuisinier qui assure la cadence. Très bon repas. De bons produits. Une adresse à retenir. 01/02/2026

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Excellente crêperie ! Le personnel est super et très accueillant, les galettes et les crêpes sont succulentes et bien garnies, avec un large choix d’ingrédients. Il y a deux petites salles et les toilettes sont correctes quoi qu’uniques pour homme et femme. Les prix sont abordables surtout pour une telle qualité ! Merci à eux !!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Moment très agréable à partager à deux ou à plusieurs. serveuse très souriante, les galettes sont bien composée avec une belle présentation. Je recommande vivement.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Bonjour à tous, situé dans le centre historique tout près du château de Vitré L'accueil est souriant, pour les gourmands de galettes et crêpes ce restaurant est idéal, il vous est proposé aussi des burgers et salades . Les assiettes sont bien garnis "fait maison" La Fabrique d'Embas offre une atmosphère conviviale idéal pour partager seul ou entre amis famille des plats de qualités

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Nous sommes revenue hier et encore une fois très bon ! Le pain burger artisanal ainsi que beaucoup de choix à la carte « fait maison », c'est bien garni et le goût y est, je recommande.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Aujourd'hui nous avons découvert la Fabrique d'Embas. Le restaurant possède deux belles salles. La carte se compose de galette que je qualifierai de "classique" ainsi qu'une belle liste de galette plus gourmande (qui rendent le choix plutôt difficile). Mais également de la viande et des burger. Et concernent les crêpes c'est du même adage, des crêpes classiques ainsi que la liste de composition très alléchante. Le Service fut assuré par une personne professionnelle qui devait s'occuper du service seule et qui malgré la charge de travail a su assurer un service de qualité. Concernant l'assiette : une très belle portion, une galette très bonne avec des produits maison de qualité. Le cidre, brut comme doux était délicieux et pour finir la crêpe était toute autant délicieuse. Si vous avez l'occasion de vous y arrêter je vous le conseille, vous passerez un bon moment. Et encore une fois, je félicite la serveuse qui n'a pas arrêté du service et qui est restée malgré tout agréable et professionnelle.