Restaurant français · Nice (06)
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La Chaumière est un restaurant français situé au 384 Bd de l'Observatoire, à Nice (06300). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 497 avis Google.
Dans 20 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,5/5, le service 4,2/5 et l'ambiance 4,5/5. Plats les plus cités dans les avis : burrata, salades et côte de bœuf. Prix par personne indiqué sur Google : + de 100 € (26 votes de clients sur 60). Réservation conseillée selon 14 clients sur 15.
Le mercredi, La Chaumière est ouvert de 19h30 à minuit. Fermé le lundi. Services : terrasse, réservation possible, plats végétariens, plats végétaliens, adapté aux enfants, chaises hautes, accès en fauteuil roulant, wi-fi et chiens acceptés.
La Chaumière, situé au 384 Boulevard de l'Observatoire à Nice (06300), est un restaurant français qui vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle et savoureuse. Dans un cadre chaleureux et authentique, vous pourrez déguster des plats préparés avec des produits frais et de saison. La carte, variée et alléchante, propose une sélection de spécialités régionales, ainsi que des classiques revisités avec finesse. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou une soirée entre amis, La Chaumière est l'endroit idéal pour passer un agréable moment. Le service attentionné et le personnel accueillant contribueront à rendre votre expérience inoubliable. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de l'ambiance conviviale et de la gastronomie française de qualité proposée par La Chaumière. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine à Nice.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 19:30 – 23:59 |
| Mercredi | 00:00 – 00:00 · 19:30 – 23:59 |
| Jeudi | 00:00 – 00:00 · 19:30 – 23:59 |
| Vendredi | 00:00 – 00:00 · 19:30 – 23:59 |
| Samedi | 00:00 – 00:00 · 19:30 – 23:59 |
| Dimanche | 00:00 – 00:00 |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Je compte toutes mes calories. Une application a trouvé ce restaurant en analysant la photo de mon plat. Le fromage aux truffes était bon et il correspondait bien à mes protéines du jour. La salle est très calme.
Prix payé : 40–50 € par personne
Super expérience! Le boeuf était très tendre et très goûteux, les entrées succulentes et pe service très sympathique. Service de valet inclus, ce qui en soit est exceptionnel selon moi.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
J’ai réservé ce restaurant pour les 60 ans de mon père et nous avons passé une soirée parfaite. Alex a été à l’écoute sur nos attentes et nous a fait un menu délicieux tout le monde a passé un superbe moment, le service était top tout était délicieux. C’était un sans faute sur tous les points ! Merci à toute l’équipe de la chaumière pour ce moment inoubliable, mon père ne risque pas d’oublier ses 60 ans! 🥰 nous avons hâte de revenir !
Cuisine 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Une vraie experience culinaire ! Les produits sont de très haute qualité, le restaurant est réputé pour sa viande et sa cuisson mais les entrées sont toutes aussi qualitatives du point de vue gustatif. Un vrai régal pour les papilles. Le restaurant est à taille humaine, et on s’y sent comme à la maison. Le service est irréprochable, on ne se sent ni oppressé ni délaissé, le personnel est très agréable (par téléphone et sur place), ils sont de bons conseils, on peut bavarder et rigoler avec eux (mais pas de tout, malheureusement notre serveur n’avait pas les réf de Shrek 😉) Bref, je recommande +++
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
La Chaumière, c’est l’adresse où l’on redécouvre ce que manger vrai veut dire. Un lieu chaleureux, authentique, porté par le feu de bois qui crépite et donne à la salle une atmosphère unique, presque hors du temps. La cuisine est fidèle à la réputation du restaurant : -viandes d’exception, cuites au feu de bois avec une maîtrise rare, - saveurs franches, généreuses, sans artifices, - portions copieuses qui respectent l’appétit et le plaisir. Le service est professionnel, attentionné et souriant, toujours prêt à conseiller sans jamais forcer. On sent une équipe passionnée, fière de son savoir-faire et de son identité culinaire. La Chaumière n’est pas seulement un restaurant : c’est une institution niçoise, un lieu où l’on vient pour la qualité, la tradition, la chaleur humaine et cette ambiance rustique qui fait tout le charme de l’expérience. Un incontournable absolu pour les amateurs de viandes délicieuses version feu de bois. Bravo
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons dîné à la chaumière hier soir avec ma femme et nous avons été très bien été accueilli par Julien qui a fait en sorte de nous faire passer un bon moment du début à la fin. Je mets un grand 10/10 pour la qualité de la nourriture et notamment la viande, entrecôte à la truffe ou magret de canard, les deux étaient excellents Petit bonus pour la bouteille de vin Vacqueyras recommandée par Julien qui se marie très bien avec la viande
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Le meilleur endroit à Nice pour manger de la très bonne viande parfaitement cuite au feu de bois. Tout était délicieux, l’ambiance très chaleureuse, et merci à Julien au service !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Ambiance chaleureuse et conviviale. Julien nous a très bien accueilli au sein de ce restaurant. La viande était excellente et cuisson parfaite. je recommande vivement
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Nous sommes venues avec mon fiancé en premier lieu car nous avons eu de bons retour concernant la qualité de la viande de ce restaurant. Nous avons en début de soirée, un voiturier très sympathique et rigolo. Service apprécié. Ensuite nous nous installons a une table prêt de la cheminée ou la viande sentais divinement bon. Nous avons eu un service tous le long du repas, par une jeune femme brune absolument adorable, douce et serviable ! petites olives offerte pour l'apéritif, du pain grillé qui était excellent tous le long du repas. J'ai pu prendre un menu à 45€ qui maffois était bien copieux, une burrata tomate simple, filet d'huile d'olive, sel poivre, basilic frais, simple mais efficace, très bonne et un bœuf Angus pour le plat, j'avais demandée une viande a point, elle était assez saignante, mais elle était tout de même délicieuse, un bon gout de cheminé émanée de la viande. Mais comme je disais en dessous, dommage pour l'accompagnement car j'ai eu une misérable petite patate… Mon compagnon a juste pris un plat avec le T-BONE , les viandes sont excellent, rien a redire sur la qualité des produits en général. Les seuls bémols qui me font enlever une étoile, sont le comportement du chef qui tenais la cuisson de la viande tous le long du repas (râler sur les serveur, beaucoup de retour de plat car mal cuit ou trop froid et cela le déranger, nous voyons bien son agacement et le fait savoir bien haut devant tous le monde), et le manque d'accompagnement et de sauce pour les repas. Payé 90€ un T-bones pour n'avons QU'UNE seule patate et un petit pot d'une sauce a la crème fraiche … c'était décevant pour le prix… La patate était fade. Pourquoi ne pas proposer des sauce maison ? au moins des sauces aux poivres, ou autres... Et pour les accompagnements, même pas de salade, ou de frites, nous avons trouvez cela limite. Et nous avons remarqué que cela était pareille dans toutes les autres formules... l'expérience restait cependant très bonnes ! la qualité est là. Juste des petits points a revoir...
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Nous connaissons ce restaurant depuis des années ; le concept est resté le même et la cuisine est excellente. Le personnel est agréable. Évitez simplement d'arriver trois minutes avant l'ouverture, sinon vous devrez patienter devant les grilles fermées. Le personnel travaille visiblement dur, mais il est compréhensible que des clients arrivent trois minutes avant l'ouverture – nous venions de Cannes. Nous avons demandé à prendre un apéritif en terrasse, mais on nous a laissés attendre derrière les grilles fermées et le voiturée est tout simplement parti. Il est parfois appréciable d'être un peu arrangeant avec les habitués. Quoi qu'il en soit, le restaurant est bon et je recommande à tous d'y goûter.
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Les viandes sont de qualité, la cuisson au feu de bois leur donne ce goût si agréable et particulier. Elles seront accompagnés de pommes de terre cuites au feu de bois et d’une salade. Nous avions eu de l’ananas en dessert également très bon.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Un excellent moment au restaurant La Chaumière. Accueil irréprochable de la part des équipes, avec un service attentif et réactif tout au long du repas. Ce restaurant familial, véritable institution depuis plus de 50 ans, propose une viande d’une qualité remarquable, cuite à la braise et à la cheminée, ce qui apporte des saveurs incomparables. Mention spéciale pour le valet à disposition, très pratique pour se garer en toute sérénité. Viande excellente, desserts faits maison, produits de grande qualité : tout était parfait. Je recommande vivement de goûter le Tomahawk ou le T-bone, des incontournables. Une adresse à conseiller sans hésitation !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Tout est parfait dans ce restaurant, l’accueil le service, les entrées, la viande et le dessert rien à redire. Cuisine de qualité Je recommande Le + le voiturier
Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Difficile d’expliquer les prix en vigueur dans ce restaurant. Nous sortons d’un repas qui nous a coûté 90 euros par tête: - absence de service, il y a de toute évidence un sous dimensionnement de l’équipe qui nous amène à attendre tellement longtemps que nous sommes obligés de nous lever pour nous faire entendre. - la viande est bonne mais elle n’est pas arrivée à la bonne cuisson. Nous attendions depuis tellement longtemps que nous avons préféré ne pas la renvoyer. Aussi par respect pour l’animal… la moutarde sera arrivée 10 minutes après la viande, il faut être patient. - l’accompagnement est toujours aussi étonnant, une pomme de terre rôtie, un peu de crème fraîche, point. On se sent d’égal à égal avec notre bon vieux BBQ dans le jardin. Qui cuisine ? Ou sont les aromates ? Où sont le gratin dauphinois, les petits légumes sautés ? Pourquoi si peu de préparation et de travail ? - le dessert est une tarte aux pommes qui a traversé l’espace et le temps, sans boule de glace, toute rabougrie. Je ne comprends toujours pas cet entêtement à servir de la crème fraîche avec les desserts. Pourquoi ne pas faire une crémé fouetté avec une belle sucrosité ? Pour pas une chantilly bien gourmande ? J’ai vu tellement d’adultes et d’enfant grimacer en goûtant cette crème tout juste sortie du pot, pensant que c’était une chantilly, c’est aussi hilarant qu’incompréhensible… J’ai peur que cet établissement ne séduise que les étrangers de passage en manque de cadre marqué par le temps. Pour ma part, ce soir a marqué mon dernier passage à la Chaumière, du moins jusqu’à ce que tout ce que j’évoque soit rectifié.
Cuisine 4/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Au vu des avis, je m’attendais à un restaurant chaleureux et généreux… mais apparemment, ce n’était pas au menu. Côté cuisine, nous avons commandé une côte de bœuf : la viande était de qualité, mais L’accompagnement, quant à lui, relève presque de la blague : une pomme de terre par personne. Oui, une seule. Pour 76 €, on s’attendait à un peu plus de générosité… au moins deux patates, histoire de partager sans se battre. La salade on l’a attendue un long moment sans parler du pain ou tu as le beurre depuis le début du repas sans voir le pain arrivé ! Service plus que moyen en vue de l’endroit on s’attend à une ambiance plus chaleureuse . On a subit pendant tout le repas aux attentes des choses commandés c’est vraiment dommage car l’attente et le manque de professionnalisme a clairement gâché le moment
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
La Chaumière : là où la viande a son mot à dire (et elle dit “Mange-moi !”) 😉😃 Amis carnivores, flexitariens en rechute ou simples amateurs de bonne chère : La Chaumière, c’est un peu comme si Obélix avait ouvert un resto après avoir découvert la truffe et le bon vin.🙏 Ici, la cuisson se fait à la cheminée, comme au bon vieux temps, sauf qu’au lieu de grand-mère, c’est Alexandre, chef et chef d’orchestre, qui mène la danse. Et quelle danse ! Une valse de viandes tendres, juteuses, parfaitement saisies…👌👍 À croire que la braise a fait un stage chez Bocuse. La truffe fraîche, elle, ne fait pas de la figuration. Elle arrive en diva, mais sans caprice : parfumée, généreuse, et surtout pas en mode “trois copeaux pour la déco”.😉 Côté vins, c’est pas le rayon promo du supermarché : des producteurs triés sur le volet, du haut de gamme pour les grandes occasions, du moyen de gamme pour les faims de loup… et toujours un bon conseil pour accorder tout ça sans se ruiner.👌 L’ambiance ? Chaleureuse comme un feu de bois un soir d’hiver, avec une équipe qui vous accueille comme si vous étiez de la famille (la branche sympa, pas celle qui critique tout à Noël). Et alors… la tarte aux pommes maison. 🙏Comment dire ? Une pâte croustillante, des pommes fondantes, et cette crème… cette crème ! Si bonne que j’ai envisagé de lécher l’assiette. J’ai pas osé. J’ai pris une cuillère. Deux. Puis j’ai demandé un pot à emporter.🤣🤣 Bref, La Chaumière, c’est un concert de saveurs, un opéra de la bidoche, une cantate à la truffe. Et moi, je dis bravo, maestro Alexandre. Et rapport qualité-prix ? Pour la région un numéro one .... bref .... Je recommande à 1000 %, sans modération ni fourchette en plastique.👏👏👏
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
C'est clair on y va pour manger de la viande et de la bonne, je vous le confirme. Mais expérience un peu mitigée quand même, je m'explique : La salle est conviviale mais très bruyante, il faut clairement hausser la voix pour discuter avec vos convives. Les entrées et desserts sont on ne peut plus classiques, mais très bons (avec notamment la crème fraîche maison servie à la louche s'il vous plaît 😀) et de prix raisonnables. En même temps on vient pour la viande, ces deux derniers servant surtout à démarrer et finir le repas. Le concept de la pomme de terre sous la cendre en accompagnement est à revoir totalement. On s'attend plutôt à une belle patate en robe de chambre avec un beurre maître d'hôtel à mettre dessus, au lieu de ça on a droit à une assiette de petite pommes de terre juste mises dans les braises et pas spécialement goûteuses. C'est franchement "cheap" au regard de la qualité de la viande (et de son prix, totalement justifié par ailleurs). Les prix des vins sont prohibitifs (un côte de bourg à 380€ faut pas exagérer), mais les vins au verre sont corrects bien que limités en choix. N'attendez aucune sauce avec la viande, exit les béarnaises et autres échalotes, ici c'est de la viande pure et ça se défends : le goût avant tout! A noter des cuissons parfaites. Compter environ 100€/pers avec apéritif, dessert, 1 verre de vin et 2 pièces de viande (voir photo) à se partager à 3. En résumé : pour les aficionados de La Barbaque 😉.
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Bonne ambiance, salle avec une belle cheminée où cuisent viandes et pommes de terre, un beau concept
Le repas viande black Angus et burrata était génial au feu de bois. Spéciale dédicace à Julien qui nous a si bien accueilli 🥰
Cuisine 2/5 · Service 2/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Beaucoup de prétention et beaucoup d’amateurisme Côtés service, serveur homme aussi aimable qu’une porte de prison, 2 cartes pour 7 personnes, on nous pose le TPE sur la table sans rien dire, on se démerde et on paye, et j’en passe sur toute les autres impolitesse/approximation/froideur. Côté cuisine, incompréhensible, des prix hors normes pour une cuisine d’une banalité rare, viande braisée ok, c’est de la viande…bon, servie avec patate cuite au feu, sans rien, pas assez cuite, sèche ou cramée, et 1 patate par personne, à 75 balles faudrait surtout pas plus… viande demandé à point et saignante, toute servie bleu de chez bleu…renvoyée, salade verte en accompagnement d’un niveau insultant, aucun assaisonnement, pas une échalote, pas un aromate, tout juste un filet d’huile, pas salé, à peine vinaigré (on est toujours à 75€ l’histoire), attendez bien, l’eau « filtré » est facturée 6€ la carafe, le beure est servi sans pain (ah si, au moment du dessert) et est braisé lui aussi à la cheminée, mais cramé aussi du coup, même histoire que pour les patates…bref, et on finit sur un « c’est pas la fête du slip » (sans bonsoir ni sourire ni regard ni rien nada) quand on lui explique que son TPE fonctionne pas (celui qu’il nous a laissé en plan sur la table pendant 5min pour qu’on se démerde avec). A Lyon centre avec des tarifs et une cuisine pareil vous tenez pas 2 mois, et terminé l’histoire, succès totalement aberrant, comment la présence d’un voiturier peut autant contraster avec ce service et ces plats?? Comment cette clientèle, qui me donne l’impression de connaître à minima la cuisine peu encore venir ici, incompréhensible
Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Nous avons opté pour le menu truffe à 80 €. La burrata était savoureuse et parfaitement réalisée. En revanche, le T-bone grillé à la truffe, demandé saignant, était trop marqué à l’extérieur, ce qui lui a donné un goût de brûlé et a masqué la finesse de la viande. Dommage
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Just realized I wrote the review in French ... one word: Totally worth it! Quel plaisir de retrouver ce restaurant que nous n'avons pas oublié depuis 32 ans! J'y avais célébré mon anniversaire et c'était un retour pour la même occasion. Hate d'y retourner (plus rapidement cette fois ci). Nous étions 7, en entrées nous avons pris: Camembert, Burrata et ses tomates, Figue au Foie Gras (à essayer absolument), Foccacia, Rillettes de canard. Suivi par cote de Boeuf et T-bone! YUUUUUMMM. (de mes souvenirs il avaient fumé la viande avec du romarin frais mais peut être que j'en ai rêvé. Tarte aux Pommes, Mousse au chocolat (recommandé). J'oublie des choses,Tout était un délice et bien sur la carte aux vins est tres bonne. Bravo d'avoir gardé votre standard.
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