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La Cantine du Chêne Vert à Sallertaine menu

Restaurant français — 6 Pl. de la Liberté, 85300 Sallertaine

★★★★★ 4,6/5 (304 avis) N°2 des 2 restaurants français à Sallertaine Fermé

Menu La Cantine du Chêne Vert : la carte en photos

Consultez la carte et les prix de La Cantine du Chêne Vert à Sallertaine : 6 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Carte de La Cantine du Chêne Vert : plats et prix

51 plats et boissons, de 4 € à 80 €. Prix moyen : formules 22,50 €, entrées 10,70 €, plats 17 €, desserts 5,90 €.

Formules

  • Entrée + Plat + DessertFormule complète au choix parmi les entrées, plats et desserts de la rubrique24 €
  • Entrée + Plat ou Plat + DessertFormule au choix parmi les entrées, plats et desserts de la rubrique19 €
  • Formule 3 platsAu choix : Assiette au Cuit Nautais ou Assiette de la mer ; Filet de canette sauce tomatée ou Pavé de bœuf avec frites ou p. de terre nouvelles ou gratin dauphinois ou Filet de lieu sauce beurre blanc et riz petits légumes ; Vacherin Pommes-Poires caramel bonne sale ou Tartelette aux fraises26 €
  • Formule 2 platsMême choix que la formule 3 plats21 €

Entrées

  • Bavarois d'Avocat
  • Assiette landaise
  • Salade maraîchine
  • Cassolette de la mer
  • Terrine de foie de volaille au cognac
  • Oeufs cocottePistou, chorizo et parmesan8 €
  • Gravlax de saumon12 €
  • Foie gras mi-cuit traditionnel12 €

Plats

  • Bœuf mijoté aux olives
  • Gratin dauphinois
  • Dos de merlu sauce mantaiseEt sa garniture
  • Double provençaleAccompagnement au choix : flan de courgettes ou pommes de terre grenaille
  • Pièce du boucher planchaAccompagnement au choix : flan de courgettes ou pommes de terre grenaille
  • Saucisse au muscadetAccompagnement au choix : flan de courgettes ou pommes de terre grenaille
  • Andouillette AAAAA grilléeFrites maison et salade15 €
  • Bavette grilléeFrites maison et salade16 €
  • Entrecôte grilléeFrites maison et salade20 €

Desserts

  • Tarte aux noix
  • Poire belle Hélène
  • Mousse au chocolat
  • Salade de fruits
  • Tarte poire, chocolat, amandes
  • Fondant au chocolat6 €
  • Fromage blanc et coulis de fruits rouges4,50 €
  • Irish coffee7,50 €
  • Crumble aux pommes et chocolat5,50 €

Suppléments

  • Assiette fromageSupplément5 €

Colis de viande

  • Colis sous-vide de bœuf (5 kg)Race Parthenaise, origine Vendée ; 1 kg de viande à brochette, 500 g bifteck persillé ou aiguillette, 2x500 g viande hachée, 1 kg saucisses à l'ail, 1 kg chipolatas aux herbes et muscadet, 500 g merguez80 €
  • Chipolatas aux herbes et au muscadetVendu au kilo15 €
  • Merguez (bœuf/agneau)Vendu au kilo15 €

Carte des vins

  • Muscadet AOP domaine de la NoëBlanc
  • Muscadet Hommard domaine de la NoëBlanc4 €
  • Muscadet AOP fût de châtaignierBlanc
  • Bourgogne blanc château de LavernetteBlanc
  • Chardonnay Grande réserve domaine SalmonBlanc
  • Melvoisie AOP domaine du PuissayBlanc4,50 €
  • Aurace blanc demi-sec IGPBlanc
  • Mareuil rouge château de RosnayRouge4,50 €
  • Médoc château moulin de la VinièreRouge4 €
  • Saumur champigny Le PuyRouge5 €
  • Minervois BIO AOP domaine de RuthRouge
  • Côte du Luberon Les Restanques rouges château FontvertRouge
  • St Emilion Grand cru Alexandre MénagerRouge
  • Mareuil rosé château de RosnayRosé
  • Cabernet sauvignon rosé IGP domaine de la NoëRosé, 4 € le verre4 €
  • St Charles du Roy brutBulles, 4 € le verre4 €
  • Champagne Paul RomainBulles

Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.

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