Restaurant français · Labatie-d'Andaure (07)
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La Baraque à Truite est un restaurant français situé au Ployé, à Labatie-d'Andaure (07570). L'établissement obtient une note de 4,5/5 sur 16 avis Google.
Plats les plus cités dans les avis : menu du chef.
Services : terrasse, vente à emporter, réservation possible, adapté aux enfants et accès en fauteuil roulant.
Situé à Labatie-d'Andaure (07570), en Ardèche, La Baraque à Truite est un restaurant qui vous offre une expérience culinaire authentique. Niché à Ployé, cet établissement vous propose une cuisine traditionnelle française mettant à l'honneur la truite, pêchée localement. Le cadre est chaleureux et convivial, idéal pour un repas en famille ou entre amis. La carte, simple et efficace, met en avant la qualité des produits frais et de saison. Vous pourrez déguster de savoureuses truites préparées de multiples façons : grillées, en meunière, ou en rillettes, accompagnées de délicieuses garnitures. L'accueil est accueillant et sympathique, et le service est efficace. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner plus élaboré, La Baraque à Truite saura combler vos papilles et vous faire passer un agréable moment. Un excellent choix pour savourer les saveurs authentiques de l'Ardèche dans un environnement paisible.
Informations mises à jour le .
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Cuisine excellente et accueil extrêmement chaleureux! On recommande
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bon resto, où vous dégusterez une bonne truite Fario, où arc ciel, avec une garniture copieuse , des fabuleux ravioles au picodon , une tuerie ! Toutefois soyez jovial et compréhensibles car le chef est tout seul ! Réservation obligatoire pour pouvoir profiter de cette cuisine goûteuse et gourmande bravo à vous un ancien cuisto 🙂
Accueil chaleureux et simple. Tout est fait pour que nous nous sentions comme à la maison . La cuisine est à l’image de la générosité de son chef Guillaume, copieuse et succulente. Les produits fraîchement pêchés sont excellents . Merci pour ce moment entre parenthèses dans cet environnement verdoyant.
Prix payé : 20–30 € par personne
Le cadre est paradisiaque, avec un accueil chaleureux par le propriétaire qui cuisine devant nous et avec qui nous pouvons beaucoup échanger sur la région. Les truites étaient superbes et délicieuses accompagnées de frites maison et de crudités-salade. Tout cela accompagné d'un bon petit blanc. C'est simple, nous y sommes retournés une 2eme fois (quand on aime on ne compte pas) Nous recommandons
Accueil chaleureux, cuisine et service au top. Je recommande 😁
Époustouflant. Un repas 5 étoiles cuisiné par un chef 5 étoiles. Nous reviendrons…
Un cuisinier passionné , du frais, du cuisine ,ça fait du bien , allez y les yeux fermés.
Je ne recommande pas du tout. Il est marquer ouvert jusqu'à 18h mais a 15h ils ne servent plus, même pas une crêpe ou une glace. Dans ces conditions on ne mat pas que l'on vend des crêpes. Propriétaire très peu aimable. Je ne jugerai pas la qualité de la nourriture puisque je n'en ai pas vu la couleur.
LA BARAQUE à TRUITE Est un Superbe endroit pour passer un bon moment, ancien moulin où le propriétaire accueillant a eu l'idée d'aménager, pour pêcher des truites voir ensuite les déguster sur place préparé par le cuisinier. Est un petit coin de paradis, Estelle l’hôtesse d’accueil et le cuisinier est d'une grande gentillesse et nous régale les papilles. Assiettes généreuses. Le tout dans un cadre nature détente, Très ombragé. Je conseille, si vous passez dans la région un jour, de vous y arrêtez. JE RECOMMANDE À 100% ! VOUS POUVEZ Y ALLER LES YEUX FERMES. Tout est fait maison, frais avec des produits locaux 👍, C'est CHOUETTE et rassurant pour l'avenir de la restauration de voir des jeunes faire du bon travail. Merci à vous, continuer ainsi. Bien AMICALEMENT.
Un petit coin de paradis. Le cuisinier est d'une gentillesse sans nom et nous régale les papilles et le voir cuisiner et pouvoir discuter avec lui pendant est très agréable. Assiettes généreuse. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Seul bémol, le prix de la boule de glace reste un peu élevé malgré tout bien que ce soit de la bonne glace artisanale. Cela ne m'empêchera pas d'y retourner si je repasse dans la région un jour. C'est rassurant pour l'avenir de la restauration de voir des jeunes comme eux faire du bon travail.
Allez y les yeux fermés 👍 😃 truites aux amandes avec ce jour là des girolles fraîchement cueillies un délice Bonne continuation pour vous !!!!
On a très bien mangé pour un prix plus que raisonnable! J'avais pris un Ceviche, recette de truite crue cuite dans le jus de citron avec de l'avocat, un délice :-)
Superbe endroit pour passer un bon moment, ancien moulin où le propriétaire accueillant a eu l'idée d'aménager pour pêcher des truites voir les déguster sur place, pour les autres, petits menus sympa. Très ombragé. Amis motards je conseille fortement ainsi qu'aux autres bien sûr. Vraiment le pied.
Bonjour à tous, c'est pour dire que pour la baraque à truite on mange bien il y a du choix pour ceux qui veulent manger et prendre le temps.
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