L'Ermitage Saint Antoine par Cyrine Jarretie

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très belle découverte ! Cuisine soignée, avec des assiettes aussi belles que bonnes. Le carpaccio de crevettes était excellent, frais, délicat et parfaitement réalisé. Le service était irréprochable, attentionné et professionnel du début à la fin. Nous avons passé un excellent moment. Une très belle adresse à Barbizon que je recommande sans hésiter.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Nous sommes venus ,enfin nous nous sommes arrete dans cet endroit splendide lundi midi et ns avons pris 2 ptits verres de Chablis bien frais ,ce fut tres agreable et la discussion Qui en a suivi ensuite avec la serveuse et la patronne ,le fut tout aussi Sympathique moment,ns reviendrons avec grand plaisi !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un restaurant génial. Bistronomique avec des plats équilibrés et soignés. Mention spéciale pour la parfaite cuisson du poulpe. Service agréable et compétent. La décoration magnifique. Mon mari a été enchanté d'avoir fêté sa fête des pères dans cet établissement. Nous y retournerons avec plaisir et nous ferons plaisir de le faire découvrir aux amis. Bravo à la cheffe et à l'équipe.

Nous somme aller dans ce restaurant sans réservation et tout a été parfait les plats le service je le recommande vivement

Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 2/5

Nous avions réservé pour 13h. Suite au malaise de la cheffe, le service était manifestement très perturbé. La serveuse nous a indiqué à plusieurs reprises qu’elle allait prendre notre commande, mais après 35 minutes d’attente, nous sommes repartis sans avoir pu être servis, alors que nous souhaitions simplement partager une planche. Nous comprenons qu’un imprévu puisse arriver et apprécions les excuses de l’équipe. En revanche, une communication plus transparente dès le départ nous aurait évité d’attendre inutilement.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Dès l’arrivée, le plaisir est au rendez-vous : le personnel est accueillant, souriant et attentif. Le cadre, la décoration et le mobilier allient avec justesse, élégance et simplicité, créant une atmosphère dans laquelle on se sent immédiatement bien. Côté cuisine, je me suis régalée. La Cheffe apporte, tant dans les assaisonnements que dans la présentation, une touche de surprise et d’originalité qui sublime chaque plat. Le raffinement et la gourmandise sont présents du début à la fin du repas. Une très belle adresse que je recommande sans hésitation.

Cuisine 3/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Nous avions réservé à l’avance mais mis côté rue. En arrivant je précise que j’ai réservé et s’il est possible d’être installé sur la terrasse de derrière, type jardin, un dimanche ensoleillé de mai. « Non désolé c’est fermé pas assez de monde ». Ok première déception. Ensuite au moment de prendre les plats, pas de tigre qui pleure, un dimanche bondé à barbizon. Dommage Nous souhaitons un verre de saint emilion. Le serveur nous dis qu’il n’y en a pas la carte a changé… ok dommage. Les desserts, deux tartes (citron ou pommes) Dommage pour ceux qui n’aime pas les tartes. Le serveur nous dis qu’il y a des glaces en face… Le tartare de thon était bon mais sans plus. Nous nous attendions à beaucoup mieux. Ça fait très restaurant haut de gamme. Le lieu, les prix excerces et le dressage le sont, les serveurs sont sympathiques mais sans plus. Le choix est très limité et les plats ou vins proposés à la carte ne sont finalement pas disponibles … En partant, nous avons constatés que le jardin arrière était bien ouvert, finalement… Nous avons bien mangé mais nous sommes déçu au global, vu les prix exercés, c’est très « surcote » Ne pas s’attendre à quelque chose du niveaux des prix.

Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

À propos de la cuisine : bons produits, mais très inégal. Nous sommes sortis frustrés et déçus. La côte de cochon en lamelles était beaucoup trop grasse (2 tiers de gras, un tiers de viande), et le serveur a refusé de servir d’autres morceaux de viande. Le gras revient cher à 55€ pour le plat. Le service était également défaillant sur d’autres points : la dorade nous a été proposée comme plat du jour et nous l’avons commandée. Quelques temps après nous avons eu la surprise de constater qu’aux clients arrivés après nous on leur proposait du bar. La serveuse nous a ingénument indiqué que le restaurant souhaitait en effet écouler son stock de dorades avant de proposer du bar. Nous n’avons pas trouvé cette attitude correcte et digne d’un restaurant qui se positionne comme gastronomique. Au vu de l’addition salée, le rapport qualité prix est clairement en défaveur de l’endroit.

Je rephrase puisqu’il semble que je suis trop dur dans mon texte. J’ai réservé par téléphone il y’a 3 semaines pour être certain d’avoir une table pour 10. Nous nous présentons et pas de table…la personne qui nous reçoit nous dit qu’il n’y a pas de réservation et pas de place, il fallait retéléphoner deux jours avant, bref c’est de ma faute selon eux. Après de longues discussions ils nous trouvent une place dans le resto d’en face, charmant resto heureusement.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un des meilleurs restaurants de la région! Une carte moderne, créative et délicieuse. Les vins et les cocktails sont tops. Je suis client régulier aussi bien au restaurant qu’au bar/tapas, et je ne cesse d’être agréablement surpris à chaque dégustation. Équipe de serveur hyper sympa et professionnel! Venez sans hésiter +++