L' Auberge de Cheval Blanc

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Belle découverte... C'était un bon cadeau. De l'accueil, du service, de l'ambiance, du cadre et surtout de la cuisine. Un menu dégustation à la hauteur rien à redire, le goût, les saveur et la quantité tout y était. Merci pour ce beau partage à vous. Ne changer rien. Au plaisir de revenir dans votre belle Auberge. 🧡

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Nous nous sommes arrêtés dans le premier restaurant croisé sur notre route, et quelle belle surprise ! L’accueil a été chaleureux et nous avons rapidement été installés. Les chefs, qui assurent également le service, sont particulièrement attentionnés et prennent le temps de présenter la carte ainsi que les spécificités de chaque plat. J’ai choisi le « Menu de Printemps », un véritable régal, riche en saveurs et parfaitement maîtrisé. Les plats sont soignés, raffinés, et les portions restent tout à fait cohérentes au regard du travail réalisé en cuisine. Le repas est servi en plusieurs temps, ce qui nous a permis de profiter pleinement du moment et de manger à notre rythme. Avec un service posé et agréable, nous avons passé environ 1h30 à table. Nous sommes repartis pleinement rassasiés, prêts à reprendre la route vers notre destination.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Le cadre est très agréable, le les deux messieurs qui tiennent ce restaurant sont très sympathiques et plein d’humour. Et la qualité du repas était vraiment en adéquation avec son prix. excellent, raffiner, original. J’ai adoré.👌

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Nous avons passé une excellente soirée, le jeudi 5 fevrier .nous avons manger des produits frais et très savoureux, dans une ambiance familiale. Je recommande ce restaurant les yeux fermés. Merci pour votre cuisine raffinée. Philippe, Françoise, Antony, Nathalie.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Belle découverte en ce jour de Noël. Nous avons été enchanté par l accueil de William et Michel. On nous a servi un succulent repas avec foie gras maison, un filet de sole, une ballotine de chapon farci avec une sauce divine et une bûche aux fruits tout en légèreté pour terminer ce repas de fête. Une adresse incontournable à recommander.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Il y a 10ans Michel Aprin et William Bernard concretisaient leurs projets pour nous faire partager leurs passions de la bonne cuisine. [40 années d'experience. ]et ce avec des produits locaux. Tous les plats présentés sont commentés par les 2 cuisiniers qui assurent eux mêmes le service ce qui nous fait plus apprécier ce qui nous est proposé. La présentation est remarquable. Une petite étoile serait bien méritée. La carte des vins est abordable. Nous avons passé un bon moment culinaire et convivial. Une adresse à découvrir sur réservation.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Comme de coutume,un repas succulent.premiere fois que l'on mangeait dans le jardin,endroit tres agreable même sous une grosse chaleur

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Non loin de Cavaillon, au cœur du charmant village de Cheval-Blanc, L’Auberge du Cheval Blanc est une adresse qui respire l’authenticité et le savoir-faire. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par l’un des responsables du restaurant, qui a su nous guider avec justesse dans le choix des plats. En cuisine, William, fort de ses 40 ans d’expérience, maîtrise à la perfection l’art des saveurs provençales. J’ai débuté par une assiette provençale généreuse et parfumée, véritable invitation au voyage culinaire. La daurade royale, parfaitement cuite et subtilement assaisonnée, a confirmé l’excellence de la maison. Et pour terminer, la mousse au chocolat avec son coulis de framboises a apporté la touche gourmande idéale, tout en équilibre entre douceur et fraîcheur. Un détail que j’ai particulièrement apprécié : même sans menu enfant, ma fille a pu choisir un plat à la carte, servi dans une portion adaptée. Un geste attentionné qui démontre tout le soin apporté aux clients, quel que soit leur âge. Une table où l’on se sent bien, où la passion du produit se ressent dans chaque assiette et où le service est aussi chaleureux que professionnel. Une adresse incontournable pour quiconque souhaite savourer la Provence dans son assiette !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

L'auberge de Cheval-Blanc accompagne toutes mes plus grandes célébrations depuis maintenant plus de 10 ans. William et Michel sont de véritables passionnés, qui sauront non seulement séduire vos papilles, mais surtout vous faire vivre un moment mémorable dans une ambiance conviviale, chaleureuse. L'été, rendez-vous en extérieur pour une dégustation au patio, un lieu de détente accompagné d'une belle fontaine et du chant des cigales.... L'hiver, découvrez l'auberge de l'intérieur dans un cadre intimiste. Si vous recherchez une escale gustative, combinant savoir-faire et qualité, je vous invite à réserver une table à l'auberge de Cheval-Blanc. Merci, William et Michel, pour votre dévouement, votre sympathie et pour votre sens de l'hospitalité. À très vite.

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Comment dire ? Heu... Ce fut une heureuse surprise sur la route d un retour de week-end. Tout d'abord on bénéficie d'un cadre et d un accueil sympa, Michel et William étant aux petits soins pour leurs clients tout en restant décontractés. On sent qu'ils aiment ce qu'ils font. Les plats, plutôt typés " Provence ", nous ont enchanté tant visuellement que gustativement. Rires et sourires sont également au menu, sans supplément. Bref, nous avons passé un excellent moment, merci aux patrons. Allez y, mais n'oubliez pas d 'apporter votre bonne humeur.