Keisuke Matsushima

Cuisine 2/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Bonjour, Mon épouse et moi avons pris le menu à 160€. Nous avons tous les 2 eu la diarrhée 5h plus tard alors que nous n’avons mangé que ça de la journée. De plus j’ai pris du vin au verre et il n’y avait pas 12cl par verre. Je l’ai signalé au serveur mais visiblement je l’ai importuné. Mauvaise expérience.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Une magnifique découverte à Nice ! Le restaurant de Keisuke Matsushima propose une cuisine raffinée où les influences méditerranéennes et japonaises se marient avec beaucoup d'élégance. Chaque assiette est travaillée avec précision, les produits sont d'une grande qualité et les saveurs sont parfaitement équilibrées. Le cadre est chic, chaleureux et propice à un excellent moment, tandis que le service est attentif, professionnel et discret. La carte des vins complète parfaitement l'expérience. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie qui recherchent une cuisine créative, subtile et mémorable.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Quelle magnifique découverte au cœur de Nice. Nous avons passé un moment absolument délicieux dans ce restaurant. La présentation des plats est vraiment soignée et inventive. J'ai particulièrement apprécié l'originalité des petites bouchées servies dans des cuillères métalliques, c'était une attention très délicate. Chaque assiette était une petite œuvre d'art, pleine de saveurs et de fraîcheur. Le cadre est très agréable pour profiter d'un repas en toute tranquillité. Nous reviendrons avec grand plaisir pour tester le reste de la carte.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Cuisine Niçoise/Méditerranéenne d’exception aux saveurs de saison et produits locaux conçue par un chef Japonais jadis étoilé qui retrouve ses premiers amours d’inventivité et de convivialité dans une atmosphère chic-décontractée au centre de Nice. Une cave incroyable et aussi inventive que la cuisine où grand crus classiques côtoient vins de petits producteurs et de jeunes talents. Menus abordables ainsi que menus dégustation. Notre restaurant préféré au monde !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Si vous passez à Nice, adresse incontournable, nous nous sommes régalés avec le menu du déjeuner. Le Chef et sa femme sont aux petits soins et de bons conseils. Carte des vins incroyable.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Une cuisine inventive, pleine de saveurs. Des produits de qualité sublimés par des sauces légères et créatives. On ne peut, en sortant, qu'être comblés de ce voyage culinaire en première classe... Une des meilleures cartes de vins de Nice à des prix particulièrement corrects.

Cuisine 5/5 · Service 1/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

J’ai récemment déjeuné au Keisuke Matsushima, et mon expérience reste malheureusement mitigée. Nous sommes arrivés à 12h05 et avons dû quitter le restaurant à 14h, notamment en raison d’une attente de près de 30 minutes entre l’entrée et le plat. Ce délai nous a semblé particulièrement long, d’autant plus que d’autres tables, arrivées après nous, ont été servies avant. Dès notre arrivée, l’accueil du chef s’est montré assez froid et directif à notre égard, contrastant fortement avec son attitude beaucoup plus chaleureuse et attentionnée envers les autres clients. Cette différence de traitement a été difficile à comprendre et a contribué à un certain malaise tout au long du repas. Côté cuisine, les plats étaient globalement très bons, à l’exception des spaghettis aux oursins, qui manquaient clairement de saveur malgré un supplément de 10 euros, ce qui est regrettable. Je suis d’autant plus déçu que j’avais de grandes attentes envers ce restaurant. Cela faisait des années que je souhaitais y venir. Ce repas avait également une dimension particulière, puisqu’il s’agissait d’un moment entre amis en hommage à une personne chère que nous avons perdue. Malheureusement, l’expérience a été ternie par le service, et nous ne nous sommes pas sentis réellement accueillis. C’est vraiment dommage, car la qualité de la cuisine mérite un service à la hauteur. Dans ces conditions, cela ne donne pas envie de revenir.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Un excellent restaurant non loin de la promenade des anglais. J'ai pus manger avec ma conjointe sur leur terrasse cet ete, et nous avons ete excellemment accueilli. Le personne est sympathique mais professionnels, la nourriture est bonne et le lieu très agréable, nous reviendrons assurément en hiver pour tester la salle intérieure.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

J’ai choisi le menu truffe à 120€.Bien m’en a pris car j’ai adoré chaque assiette. Beaucoup de finesse et d’élégance dans la présentation et les goûts.Un bémol pour le service trop discret à mon avis. Il faisait très chaud dans le restaurant, heureusement que j’étais en T-shirt 🥵Une très belle adresse à Nice, je recommande car il y a beaucoup de choix.

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Institution nicoise par un chef japonais. Plusieurs menus proposés avec surtout un menu déjeuner à 38€ pour un rapport qualité prix imbattable surtout pour la qualité des recettes proposées. C’est fin et les saveurs sont vraiment bien présentes. Et surtout des produits de saison et des produits locaux Très belle carte des vins