Chaque fois que nous venons déjeuner ou dîner dans ce restaurant est un plaisir et un régal. L’accueil est toujours très agréable. Maud est très attentive. Le service est toujours impeccable. Et la cuisine est subtile, talentueuse et exquise, réalisée avec de bons produits. Les saveurs et les textures sont très recherchées. Chaque assiette est superbement dressée ! Ce restaurant est une très bonne adresse où nous aimons revenir et toutes les personnes avec qui nous avons partagé des repas ici ont été enchantées également. Un grand merci pour tout !
Hôtel-Restaurant l'Ouillette
Restaurant français · Santenay (21)
N°1 des 2 restaurants français à Santenay
À propos :
Hôtel-Restaurant l'Ouillette est un restaurant français situé au Pl. du Jet d'Eau, à Santenay (21590). L'établissement obtient une note de 4,7/5 sur 589 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 2 restaurants français à Santenay (classement selon la note et le nombre d'avis).
Fermé le mardi et le mercredi. Services : accès en fauteuil roulant et wi-fi gratuit.
Situé sur la charmante Place du Jet d'Eau à Santenay (21590), l'Hôtel-Restaurant l'Ouillette vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Ce restaurant français propose une cuisine traditionnelle et savoureuse, élaborée à partir de produits frais et de saison. La carte, régulièrement renouvelée, met en avant les spécialités régionales, garantissant une expérience gustative authentique. L'établissement dispose également d'un hôtel confortable, idéal pour un séjour paisible à la découverte de la Bourgogne. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou un séjour touristique, l'Ouillette saura combler vos attentes grâce à son service attentionné et son atmosphère agréable. Venez savourer un moment de détente et de plaisir dans ce lieu accueillant et reposant.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 12:00 – 13:30 · 19:15 – 21:00 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 12:00 – 13:30 · 19:15 – 21:00 |
| Vendredi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:00 |
| Samedi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:00 |
| Dimanche | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:00 |
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Avis clients (589)
Une excellente table avec un très bon rapport qualité prix. Un service courtois et pro. Une belle carte des vins pour tous les budgets. Sans aucun doute une très bonne adresse. Je recommande vivement.
Par cette canicule, pas facile de trouver un restaurant avec terrasse ombragée! C’est ce que nous avons eu la chance de trouver au restaurant l’Ouillette où nous avons dégusté un repas délicieux tout en fraîcheur de l’amuse-bouche au dessert avec des saveurs originales . Tout est très bon et très bien présenté. La carte des vins est somptueuse et même au verre, le Santenay blanc et rouge est délicieux. Bravo à ce couple qui a tout compris pour nous accueillir avec talent et sympathie.Catendo
Alors là ! Quelle belle découverte ce restaurant qui propose un menu 3 services gastronomique à 43€. Incroyable à ce prix là. Le service est tout bonnement excellent et les plats extrêmement raffinés. Sans parler de la carte des vins qui n'en finit pas. Ne ratez surtout pas l'occasion d'y passer un très agréable moment
Un accueil a la fois professionnelle et chaleureux, une carte des vins qui mérite a elle seule de revenir et surtout une cuisine lisible ou tout est parfaitement maîtrisé pour nous apporter du plaisir et encore du plaisir. |Un BIB comme on les aime |Un grand merci a toute l équipe et a tres vite
Cette note correspond à la partie restauration : Allez y les yeux fermés ! Accueil, service et qualité des plats sont au rdv. Large choix de vins. Un bonheur à chaque fois que nous nous y rendons ! De plus, bon rapport qualité prix.
Bonjour |Très beau moment passé dans ce beau restaurant qui allie choix, saveurs, produits frais bien cuisinés, carte vins exceptionnelle et conseils.
Bonjour Très beau moment dans ce restaurant. Produits frais, carte vins exceptionnelle, bons conseils et service vraiment agréable.
Incroyable qualité du travail en cuisine, une très belle carte des vins! Au niveau d’un restaurant étoilé et Maude très professionnel en salle. Un bon moment de convivialité partagé entre amis. Merci beaucoup ☺️
Il y a cinq ans déjà, nous poussions pour la première fois la porte de ce lieu d’exception. Depuis, le souvenir n’a jamais quitté notre palais ni notre cœur. Ici, l’accueil est un art. Maud orchestre la relation avec les convives avec une élégance rare, attentive aux grands comme aux petits — un détail qui, pour des parents, fait toute la différence et révèle une véritable générosité d’âme. En cuisine, Simon signe une partition d’une justesse remarquable. De l’amuse-bouche au dessert, chaque assiette raconte une histoire, maîtrisée, gourmande, sans la moindre fausse note. Une cuisine sincère, précise, qui touche juste et marque durablement les papilles. Nous repartons toujours avec une seule certitude : l’envie irrépressible de revenir séjourner et nous attabler à nouveau chez vous. Merci pour tout. Merci pour cette expérience rare. Merci surtout pour votre sincérité, que l’on goûte autant qu’on la ressent.
Un des meilleurs restaurants que j'ai pu essayer de ma vie. Prix très démocratiques pour un service impeccable et une succession de plats à couper le souffle de la mise en bouche au dessert. La carte des vins est juste impressionnante, avec beaucoup de choix locaux pour tous les goûts et tous les portefeuilles. Incroyable. Je recommande vivement.
Quel excellent déjeuner avons nous dégusté ce dimanche 19 octobre à l' Ouillette. En apéritif nous avons choisi un verre de Santenay et un Maranges 1er cru blancs, accompagnés d une excellente mise en bouche. Nous avons poursuivi avec en entrée un saumon mi-cuit sur son lit de poireaux frais et délicat, et d un persillé maison de bon aloi au goût réhaussé de petites pointes de moutarde et pickles. Pour suivre, un pavé de sandre cuit à la perfection avec une émulsion d encre de seiche mariant la rivière...et la mer, quelle bonne idée et quel régal. Pour ce qui est de la viande, un effiloché de bœuf et sa sauce au vin rouge goûteuse et son œuf parfait, et un excellent agneau en deux cuissons, un carré rosé à point et d' autre part un petit rouleau judicieusement farci d agneau confit, un vrai bonheur. Après un plateau de fromages d' une bonne dizaine de variétés, nous avons en dessert opté pour un gourmand " Finger" au chocolat crousti- fondant et d' une préparation légere et subtile, billes de poires-fruit et glace, et pain d épices façon mille feuilles à tomber. Pour accompagner tout cela, un Santenay 1er cru 2022 Clos de Tavannes remarquable, puissant mais élégant. Le Chef Simon s est ce dimanche surpassé dans ses choix de mets et réalisations et avons pu tellement apprécier le professionnalisme, la gentillesse et la connaissance de Maude, la maîtresse de maison, quant à ses conseils œnologiques toujours remarquables. Après deux bons cafés et leurs mignardises il ne nous restait plus qu à remercier nos hôtes pour la qualité de leur savoir-faire et leur accueil. Mais quelle bonne maison que cette Ouillette... A très bientôt donc !!!