Hôtel Restaurant Kuentz-Bix

Je suis content de mon choix. Hotel très calme, facile de parquer. Dîner très bon Chambres fonctionnelles et très propre. Petite terrasse tranquille.

Très bon restaurant, avec une belle terrasse au calme. Le personnel est souriant et serviable. Les filets de carpes toujours aussi bonnes !!!

Je fréquente cet hôtel depuis 2022, malheureusement depuis 1 an 1/2 je le vois sombré petit à petit. Le coup de grâce cette semaine, lors de mon arrivée le 29 juin le patron m'informer que les soirées étape passe de 96€ à 125€ en juillet et août. Bon visiblement juillet commence le 29 juin au kuentz. Le plus drôle mon collègue Arrive 1h après moi et lui paye 96€. Lorsque nous descendons pour le repas je demande une explication qui restera sans réponse et sans remboursement du trop payé. Concernant le service, malgré la bonne volonté du personnels un service plutôt désastreux les 2 soirée très long et pour le mardi soir le plat servi n'es pas celui indiqué lors de la présentation du menu de la soirée étape, néanmoins très bon . La finalité c'était probablement la dernière fois pour moi dans cet hôtel.

Très déçus de notre expérience dans cet établissement. Nous avions réservé pour un groupe pour le petit-déjeuner, en précisant bien à l'avance que chacun paierait sa propre consommation. A notre arrivée, le responsable est totalement revenu sur cet accord en nous imposant un forfait unique de 10 € par personne, (ramené à 7€ après négociation) Payer ce montant pour un simple café d’un percolateur ou un café-viennoiserie est un prix exorbitant. De plus, la réflexion du gérant liant le prix du forfait à la valeur estimée de nos véhicules est inadmissible et insultante. On ne fixe pas un tarif "à la tête du client" ou selon son moyen de transport. Je plains ses employés A simplement éviter pour les petits déjeuners en groupe

De l’accueil à la cuisine, en passant par l’ensemble de l’équipe, tout était parfait. J’ai passé un magnifique séjour et ai été aux petits soins du début à la fin. Je ne peux que recommander cet établissement.

(RESTAURANT) Une immense déception. La soirée était prévue depuis des mois. Nous étions une 20 aine avec un menu fixe prévu à l’avance. Nous avons réservé pour 19:00 et sommes tous arrivés à l’heure (les 2 retardataires sont arrivés à 19:10.. ça va). Il fait un temps magnifique, beau soleil, et on découvre tristement que la table a été péniblement insérée dans la cave, avec BFM TV qui tourne en arrière plan (?) et pas de musique d’ambiance, rien.. on demande à être éventuellement installés dehors (autant pour être à l’air que pour faciliter le travail de l’équipe), mais ce n’est pas possible car « c’est une table pour demain donc c’est non » (deuxième ??). Le personnel était en sous effectif. On comprend, on est patients, et surtout on ne leur en veut pas. Seulement, 1h après notre arrivée, toujours pas d’apéro… c’est long, 1h assis à une table dans une cave sans même une carafe d’eau. Le repas se déroule un peu mieux, les entrées et les plats se suivent assez bien. Mais on est à l’abandon, on doit faire des aller-retour entre la cave et la salle pour demander à être servis plusieurs fois… au final, 40 minutes après le dessert personne ne nous a proposé de café ou n’est venu demander si on souhaitait régler, personne ne s’est inquiété de savoir comment ça se passe. On retient forcément le mauvais. 19h00-23h45 c’est quand même super long. Dommage. Ce qui rattrape le tout, parce qu’il y a quand même eu un peu de positif: - la qualité en bouche : on ne peut pas dire qu’on a mal mangé, ce serait mentir. Excellente cuisine. - l’attitude du serveur « en extra, présent pour aider » : il ne s’est pas laissé démonter, a tout fait pour rattraper au mieux, était quand même souriant malgré la galère, à déployé un maximum d’efforts, c’était très agréable. Merci à lui. Malheureusement, il a disparu au milieu du service, et le personnel restant n’était pas aussi agréable. - la cohésion cuisine/salle : le personnel était en galère, on sait tous ce que c’est, mais ne s’est pas laissé faire et un cuisinier s’est vaillamment mis à donner un coup de pouce au service - très appréciable. On a tout fait pour être sympa, quand on est du métier on connaît le coup de jus, c’est parfois très intense, on a même débarrassé nous même les plats et on les a posé sur les dessertes pour faciliter le travail des serveurs (qu’on à malheureusement pas beaucoup vus)… mais reléguer une table de 20 au fond d’une cave sous prétexte que la mise en place du lendemain est déjà faite par un temps pareil et du coup (forcément) oublier les clients qui doivent eux même faire des aller retours pour ne pas être oubliés, ce n’est pas possible, d’autant plus quand on sait que la soirée était réservée depuis des mois. Heureusement, on était en bonne compagnie et on passe quand même une bonne soirée entre nous. Malheureusement, la nonchalance de la personne présente au moment du départ et le manque de considération (personne du personnel « habituel »ne nous demande non plus si ça a été) font qu’on n’a pas envie de laisser une bonne note.

Restaurant qui nous a dépanné vu qu un autre restaurateur de hirsingue a oublié notre réservation pour 25 personnes, nous avons téléphoné à 12h15 et le restaurant nous a accepté immédiatement, 25 couverts préparés tres rapidement sur la terrasse, un service très rapide et un repas excellent, en passant par la carpe, saumon asperges, cordon bleu, filet de bœuf, bref tout était parfait malgré l’organisation de dernière minute encore un grand merci, l ensemble du personnel se pliera en quatre pour vous donner satisfaction

J'ai séjourné à plusieurs reprises dans cet hôtel et mon dernier séjour n'a absolument pas été à la hauteur des autres. A l'arrivée je me suis vu attribuer une chambre inférieure à celle que j'avais résérvé et ai dû me justifier pour obtenir la bonne. Lors de l'entrée dans la chambre les radiateurs étaient coupés et il faisait glacial, il m'a fallu près de deux heures dee chauffe pour atteindre péniblement les 17 degrés. Enfin j'ai été prélevé deux fois pour la taxe de séjour et l'hôtel n'a pas répondu à mes sollicitations pour me rembourser. C'est une honte et c'est la dernière fois que j'y séjournerai.

Tout est parfait. Belle chambre et salle de bains spacieuse. Calme. Très bon restaurant.

Je ne peux pas parler pour les chambres, mais le restaurant est excellent ! On s'est régalé, le service était très bien, le repas aussi. Le cadre est très sympa !