Bulle - Restaurant de Fourvière - Guy Lassausaie

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Nous étions six, le service à été plutôt rapide, disons que nous n'avons pas eu a nous plaindre de l'attente entre les plats. Les plats commandés à la carte sont copieux, le ris de veau était entier, au menu les plats sont moins abondants mais à la juste mesure, 4 plats minimums avec le dessert. Une présentation soignée, originale, bien équilibrée et les goûts sont fantastiques, dès la première bouchée vous avez compris pourquoi vous êtes venu manger ici. Les saveurs sont une symphonie orchestrée par un maître des papilles, pas de fausses notes ! Un régal ! Du début à la fin. Une adresse à mettre en première page et surtout un très bon rapport qualité-prix. 66€ le menu !! (4 plats + amuse-bouche...) Une bulle de plaisir, une bulle où l'on ne voudrais ne plus en sortir, une bulle de saveur, vous êtes au top 😉👍

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Tout était impeccable, restaurant très chic avec une incroyable vue panoramique sur Lyon. L’endroit est beau et pittoresque avec des mur en pierre. Idéal pour fêter un événement ou simplement venir boire un verre en terrasse

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Nous sommes venu pour un déjeuner. Très bon moment passé dans un cadre calme et reposant. Avec la vue de Lyon depuis la terrasse. Les serveurs sont très professionnels,discrets et à l'écoute. Les plats sont d'une finesse et de très bon goût !! Merci beaucoup pour votre acceuil

Prix payé : + de 100 € par personne

Menu à 43 euros pour déjeuner : vraiment excellent ( présentation, saveurs...). Je recommande vu le prix. Et magnifique vue sur Lyon en plus! Dommage le service n'est pas a l'attendu ( j'ai déjeuner plusieurs fois deja). C'est un peu brouillon, j'ai souvent les serveurs qui changent en cours de route, qui m'oubli... J'attends pas un service 5 étoiles mais un minimum.

Cuisine 3/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Je n’ai pas pour habitude de commenter négativement, mais ma déception est telle que cette fois j’ai besoin de le faire. Nous venions de Belgique sur recommandation d’amis de la région lyonnaise pour découvrir notamment votre vue incroyable, ce que j’ai bien spécifié à la réservation. Quelle ne fut pas ma surprise de voir que la terrasse n’était pas dressée alors qu’il faisait chaud et un peu venteux, des conditions parfaites quelques instants plus tôt à votre bar panoramique. Cependant, vous spécifiez sur votre site que la vue est également délectable de l’intérieur… Sauf pour certaines tables, dont la nôtre, qui pour moi était clairement la pire de tout le restaurant, dans un coin du petit salon avec même un mobilier différent du reste (être trois nous a sans doute desservis dans votre placement). Sans parler de la différence de qualité dans votre service… Quand on renverse un verre de vin rouge sur un client (ce qui peut arriver à tout le monde) et que ce dernier en a du menton aux genoux, la moindre des choses dans un établissement tel que le vôtre serait de proposer un verre du patron ou un autre petit geste commercial… Je ne parlerai même pas de la cuisine que nous avons expédiée et dont je n’ai pas profité tant mon expérience du lieu était en dessous de mes attentes.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

C’était en février et c’était une merveille ! La vue, les plats et la compagnie 😉… Une occasion en or de faire découvrir la gastronomie française à des américains 🇺🇸… Et en plus nous avons serré la main de Mr Lassaussaie. Une soirée parfaite. Je recommande !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Une expérience exceptionnelle au pied de la basilique de Fourvière. Nous avions réservé au restaurant Bulle, attirés par son menu prometteur et son panorama imprenable sur la skyline de Lyon et nous avons été totalement conquis. Le cadre est tout simplement magnifique. Le service est très bien orchestré, fort sympathique et attentionné tout au long du repas. Nous avons débuté avec un amuse-bouche, une attention fort gourmande, idéale pour nous mettre en appétit. Les plats qui ont suivi étaient aussi délicieux les uns que les autres, faisant preuve d'une grande finesse et d'une réelle délicatesse dans les saveurs. Le dessert n’est pas en reste et clôture ce repas sur une note parfaite. Nous sommes repartis ravis, nous recommandons vivement. Je glisse au passage une mention particulière pour la petite pâte de fruits offerte avec mon thé qui était délicieuse et fondante.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Tout simplement sublime. Une vue à couper le souffle avec la vue sur Lyon, le Mont Blanc et les toutes les Alpes. Des assiettes magnifiques et des goûts incroyables. Un service très présent et souriant. Tout était parfait! Je recommande le menu Bulle d’or!

Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5

Très déçus de notre visite chez Bulle. Certes le cadre est magnifique, et la vue incroyable mais dans l'assiette, ce n'est pas à la hauteur de ce qu'on imaginait.. Plats plutôt fades, pas de jeux de textures, de saveurs notables et une présentation pas vraiment digne de l'endroit... par contre serveurs efficaces et très sympathiques. Bref, un rapport qualité-prix à revoir Attention, pour ceux qui aiment le calme, c'est très bruyant

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Très agréable restaurant, offrant une superbe vue sur Lyon, qui confère à ce lieu une atmosphère idéale pour une pause déjeuner. Le menu, composé de plusieurs plats et d’un dessert, saura pleinement satisfaire les appétits. La cuisine est délicate, les saveurs sont harmonieuses et l’ensemble se révèle très plaisant. Le personnel est attentif et professionnel. Un seul léger bémol toutefois : le changement fréquent de serveur au cours du repas, ce qui n’est pas tout à fait dans l’esprit des grandes tables, où l’on apprécie généralement un suivi plus personnalisé. Nous n’en tiendrons cependant pas rigueur, car l’expérience reste très positive, et un prochain déjeuner est déjà planifié.