Bord'eau Restaurant

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Bonjour à vous la Direction 🫡🇫🇷🫡 Que dire sur votre établissement 🤔 Le personnel 😡 La sympathie 😁 La salle 🥴 La carte 🤕 La propreté 😰 L'hygiène des wc 🫣 Aussitôt que nous arrivons, nous avons été placé avec sourire et gentillesse. 5 🌟🌟🌟🌟🌟 Je regarde, j'écoute, je constate et je me fond dans l'ambiance de votre établissement 🫡. Ma vue à 360° ne laissera rien d'un different pour que ma note au final 🤫 sera au plus juste ... A) Je voudrais mettre au plus haut du podium 🥇🏆🥇 Géraldine pour la présentation de la carte, sa gentillesse et surtout sa réactivité concernant l'avancement de nos plats. Merci à vous et à vous seul, vous méritez largement les 5 🌟🌟🌟🌟🌟 B) Concernant la cuisine, les plats que nous avons dégusté, tout était parfait 😀😋😀. Félicitations à l'ensemble du personnel de cuisine. Note 5 🌟🌟🌟🌟🌟 C) L'hygiène de la salle 5 🌟🌟🌟🌟🌟 D) La propreté des WC 5 🌟🌟🌟🌟🌟 CONCLUSION : Je recommande vivement vôtre établissement 🫡🇫🇷🫡🇫🇷🫡 pour ce savoir faire INÉGALÉ et cette capacité de fidéliser la clientèle pour une simple raison 🤔 le personnel est très sympathique, et d'une politesse à faire trembler la concurrence 🤕🥴🤕. Bonne continuation à vous tous et continuer dans cette trajectoire qui se nomme du grand PROFESSIONALISME 🇫🇷💪🇫🇷

Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 2/5

Quelle déception... Par quoi commencer... ? Nous nous réjouissons de manger dans ce restaurant depuis des mois, et, nous n'y retournerons pas. L'accueil était froid, et s'est glacé lorsque nous avons mentionné notre bon cadeau (stipulé par téléphone lors de la réservation) Amuse bouche sans intérêt mais ok. Lors de notre commande, nous avons demandé la carte des vins car compris dans notre bon, visiblement, elle était en supplément, car on nous a proposé des vins à l'oral. Stupeur lorsque nous avons vu la table à côté de nous recevoir ladite carte. L'entrée était bonne mais sans plus, pendant ce temps, la table à côté recevait ses plats. Nous avons bondi lorsque nous avons entendu la dame ( touriste parlant peu français), renvoyer son assiette car elle a dit être allergique aux cacahuète en début de repas, mais en a reçu plein l'assiette. Plats : cannette, caoutchouteuse, pas grillée du tout et compliqué à découper. Cependant le parmentier de canard était très bon. Poitrine de veau : pièce sèche et pas terrible. Heureusement, le sablé citron/tonka était délicieux, on sent la maîtrise du pâtissier dans l'assiette. Dommage en revanche, pour le dessert à l'abricot, ces derniers étaient extrêmement acides. Bref, un potentiel énorme, mais gâché par un cruel manque de professionnalisme, surtout en salle.

Prix payé : 80–90 € par personne

Un déjeuner excellent, service au top, des plats délicieux, terrasse ombragée au bord de l'eau. Prix en adéquation avec le niveau du restaurant. Belle découverte

Cuisine 5/5 · Service 1/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

À notre arrivée, la responsable de salle nous a indiqué qu’il n’y avait plus de place et nous a conseillé de réserver. Dix minutes plus tard, après un simple appel téléphonique, une table est finalement devenue disponible. Elle nous a également fait remarquer que nous étions “insistants” simplement parce que nous avions tenté d’appeler pour venir dîner. Étant nous-mêmes du milieu de la restauration, nous savons que certaines dernières tables sont parfois gardées pour des clients supposés davantage consommer. Au vu de l’accueil reçu, nous avons eu le sentiment d’être jugés sur l’apparence plutôt qu’accueillis comme de simples clients. C’est d’autant plus regrettable que nous avons finalement dépensé 180€ à deux dans l’établissement. Heureusement, la suite du service a été assurée par une jeune serveuse très agréable, professionnelle et attentionnée. Quant à la cuisine, elle était excellente : des plats raffinés, savoureux, et une vraie belle expérience gastronomique. Dommage que l’accueil n’ait pas été à la hauteur des assiettes.

Cuisine 2/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Nous avons mangé au soir dans le restaurant et les avis Google ne sont pas à prendre en compte. Assaisonnement manquant, pain sans goût, civet beaucoup trop cuit, la sauce au poivre beaucoup trop de poivre qui prenait tout le goût. Très déçus.. serveurs faisant des commentaires sur tout à côté de notre table Nous ne reviendrons malheureusement plus Le cadre était lui très beau

Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Malheureusement légèrement déçue par la qualité des plats ou plutôt le manque d'assaisonnement sur l'œuf poché de l'entrée et le cannelloni. Ressenti également mitigé pour les amuses-bouches. Soufflé au fromage sec, sans goût et un peu trop cuit. Par contre, très bonne soupe de carottes. Les desserts étaient bons, bien présentés et pas trop sucrés. Pas de mignardises servies à la fin du repas. Une petite attention qui a manqué pour le standing de l'établissement. Mention spéciale pour la vaisselle utilisée que j'ai beaucoup aimé. Le cadre est classique et sobre. Le personnel sympathique. Une nouvelle expérience malgré tout sympathique mais que nous ne renouvellerons pas. Le rapport qualité-prix n'était pas au rendez-vous.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Plus qu’un restaurant, aujourd’hui c’était une expérience mémorable et intemporelle. Dès notre arrivée, nous avons été très bien accueillis par une équipe avant tout professionnelle. Un « bonjour » chaleureux, un sourire, la prise de veste avec attention, et même une petite chaise pour bébé avec un verre adapté pour notre fille d’un an, dont nous fêtions l’anniversaire. Ces détails font toute la différence. Puis vint le repas : une cuisine délicate mais audacieuse, créative et surtout délicieuse. Le foie gras avec la poire était une véritable tuerie, et les tacos, avec leur punch de sésame et leur croustillance parfaite, resteront dans nos mémoires. La viande, accompagnée d’un sabayon au piment d’Espelette, était juste sublime. Dans le même esprit d’excellence : le rouget et sa sauce à la truffe, ou encore le bœuf braisé, absolument remarquable. Petit clin d’œil attentionné : ils ont même préparé un poisson sans sel pour notre fille. Nous avons terminé sur une belle note sucrée; mention spéciale à la forêt noire, tout simplement exquise. Les vins et les bulles étaient également au top. Bravo, et surtout merci. La cuisine est un métier de transmission : des connaissances à l’intérieur, des souvenirs à l’extérieur. Et aujourd’hui, c’est une journée que nous n’oublierons pas, un souvenir gustatif, sensoriel et mémoriel gravé pour longtemps.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Un tout grand merci pour l'accueil et la gentillesse de Géraldine et Guillaume qui ont su faire en sorte que notre expérience soit exceptionnelle. Nous nous sommes régalés et tous les assaisonnements ainsi que les sauces proposés furent des merveilles. Une vraie belle découverte et nous ne manquerons pas de revenir car l'adresse vaut le détour 😉😜. Un grand merci à toute l'équipe.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Une très belle découverte. La cuisine est raffinée, les cuissons des viandes et des poissons étaient parfaites. Les accords parfaitement maîtrisés. Les desserts sont vraiment très généreux. Entrée / plat / dessert avec un verre de vin par personne : 300 € pour quatre.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Bonjour, je tiens tout d’abord à remercier l’équipe du restaurant, nous avons passé un excellent moment grâce à vous, et grâce à votre accueil surtout ! Nôtre emplacement sur la terrasse était très agréable, et la cuisine était un vrai bonheur. Il n’y a pas une seconde où nous avons été déçus. Je recommande vivement, et nous reviendrons c’est certain !