Restaurant français · Nantes (44)
N°3 des 54 restaurants français à Nantes
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Bairoz est un restaurant français situé au 40 Bis Rue Fouré, à Nantes (44000). L'établissement obtient une note de 4,9/5 sur 292 avis Google, ce qui le place n°3 sur les 54 restaurants français à Nantes (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 21 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 5/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 50–60 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Réservation conseillée selon 7 clients sur 7.
Le mercredi, Bairoz est ouvert de 12h15 à 13h15 et de 19h30 à 21h15. Fermé le lundi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Situé au 40 Bis Rue Fouré, 44000 Nantes, le restaurant Bairoz vous invite à découvrir une expérience culinaire française authentique. Dans un cadre chaleureux et élégant, laissez-vous séduire par une carte proposant des plats traditionnels revisités avec finesse. Bairoz met l'accent sur la qualité des produits frais et de saison, sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux. Que vous soyez à la recherche d'un repas romantique, d'un dîner entre amis ou d'un déjeuner professionnel, l'ambiance raffinée et le service attentionné de Bairoz sauront combler vos attentes. Laissez-vous tenter par leurs spécialités régionales et une sélection de vins fins, le tout dans une atmosphère propice à la détente et à la convivialité. Réservez votre table dès maintenant et vivez une expérience gustative inoubliable au Bairoz. Découvrez également leur menu saisonnier, régulièrement mis à jour pour vous faire profiter des meilleurs produits du moment.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:15 – 13:15 · 19:30 – 21:15 |
| Mercredi | 12:15 – 13:15 · 19:30 – 21:15 |
| Jeudi | 12:15 – 13:15 · 19:30 – 21:15 |
| Vendredi | 12:15 – 13:15 · 19:30 – 21:15 |
| Samedi | 12:15 – 13:15 · 19:30 – 21:15 |
| Dimanche | Fermé |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Délicieux et original. Tout est parfaitement cuit. Et la cuisinière (en chef, je pense) répond aimablement à toutes nos questions.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Déjeuner en famille un vendredi midi, une ambiance cosy agréable, accueil et service impeccables. Les plats sont magnifiques et délicieux, raffinés, cuisinés et présentés avec goût. Les plats servis sont expliqués et détaillés. Peu de choix mais les produits cuisinés sont frais, la cuisine et la présentation sont de qualité ! Une bonne table nantaise.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une pépite de plus rue Fouré ! Nous y avons déjeuné entre collègues le midi et tout était tout simplement parfait, de l'entrée au dessert. Les assiettes proposent un savant mélange de saveurs, de fraîcheur et de gourmandise. Une adresse où j'y retournerai les yeux fermés, entre collègues ou avec des amis !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Cadre intimiste et chaleureux. Tous les ingrédients sont travaillés pour délivrer des saveurs subtils et extra fines. Tout est délicieux jusqu’au pain servi tiède et croustillant. La cuisine et le service sont assurés par un jeune couple adorable et efficace. Service rapide. A recommander sans hésitation
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Ambiance chaleureuse et conviviale ! Une très belle adresse pour un repas bistronomique. Merci pour l’accueil attentionné et la justesse des saveurs dans plusieurs plats. Une expérience agréable que je recommande volontiers.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Pour un (grand) anniversaire , menu en 4 temps du marché et de saison avec des amuse-bouches raffinés et plein de fraîcheur. Une carte de vins d'excellentes références (surtout en Loire) à en faire pâlir plus d'un. Nous avons passé une excellente soirée et nous reviendrons
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Les plats sont aussi beaux, que bons. Le service était super ! Très joli repas, dommage que le midi il n’y ait que le menu du marché le Samedi.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une excellente expérience à Bairoz, un service de très grande qualité, des assiettes avec beaucoup de goûts, de beaux mélanges de texture et des dressages précis. Une très belle carte de vins. Pour parfaire l'expérience, la salle est décorée avec beaucoup d'élégance, on s'y sent bien et on prend le temps d'un vrai moment convivial et gustatif.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Une très belle expérience avec ce menu découverte en 4 temps. Les plats étaient parfaits, et le dessert... Merveilleux 🍋. On ne peut que prendre le temps de savourer chaque bouchée. La serveuse en salle est très professionnelle, l'ambiance calme, la déco ajoute un vrai plus. Nous avons vraiment passé un très bon moment !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Une très belle découverte ! Un accueil chaleureux et une ambiance discrète et raffinée. Nous avons testé le Menu découverte en quatre temps. Une mise en bouche exceptionnelle, annonçant d’emblée une très belle expérience gustative. Une endive braisée au vin jaune. Que dire de cette endive, à mille lieues de celle que nous connaissons tous ! Elle atteint ici ses véritables lettres de noblesse, en alliant des saveurs inattendues. S’ensuit un poisson de la criée tout aussi surprenant, mariant pak-choï, kumquat confit et beurre blanc, le tout réalisé avec une grande délicatesse. Vient ensuite le filet d’agneau rôti : un travail splendide autour de ce morceau, à la cuisson exemplaire. Un délicieux coulis de cresson vient compléter cette palette de couleurs et de saveurs. Enfin, le citron Meyer, qui allie légèreté et densité, acidité et douceur délicatement sucrée, fondant et croquant. Un raffinement absolu, une pure merveille pour les sens ! Pour clore cette expérience gustative hors norme, une pâte de fruit délicate est servie sur un galet glacé. Je n’aurai qu’un mot pour qualifier cette expérience : BRAVO !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Nous avons passé un super moment. Accueil vraiment adorable, et cuisine excellente. Merci beaucoup 🙏
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Très belle expérience et magnifique découverte. Tout ce qu’on attend d’un restaurant. L’accueil, le service, les plats. Cocktail parfait pour passer un super moment. Merci à vous
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Tout était très bien depuis l'accueil souriant, le service efficace, les explications claires des plats que nous avons dégustés. Cuisine fine avec une touche d'originalité des amuses-bouches aux desserts (excellents). Bons conseils pour les vins. Avis partagés par les 5 personnes qui ont eu le plaisir de découvrir cette superbe adresse.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Restaurant que nous découvrons dans le cadre d'un chèque cadeau ! Belle Surprise ! , cadre intimiste. quelques tables espacées. Service nickel assuré par une jeune femme qui maîtrise parfaitement sa fonction : connaissance parfaite des plats proposés, idem au niveau des vins... est de bon conseil. Qualité des plats : Cuisine soignée. association originale dans les assiettes. On comprend que Michelin se soit intéressé à cet établissement.. On ne serait pas surpris de les voir décrocher leur première étoile dans les 3 ans à venir... Y aller en toute confiance. Prix abordable pour un Déjeuner d'affaires ou un tête à tête . Service rapide, efficace.
Tout était parfait, tant au niveau de la cuisine que du service. Je reviendrai pour découvrir ce qu’ils proposent le soir.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Très belle découverte ! Le cadre est élégant sans être guindé, on s’y sent tout de suite bien. Les plats sont fins, savoureux et travaillés avec des produits frais de saison. J’ai senti la passion et le soin dans chaque assiette. Le service est attentif et souriant, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Une adresse que je recommande les yeux fermés et où je reviendrai avec plaisir.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Très bonne expérience! Quantité parfaite, on a passé un super moment Tout était parfait! Encore merci à refaire !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Écrin raffiné, cuisine savoureuse et équilibrée, accord mets vins sans faute. Accueil charmant dans la discrétion dans un lieu raffiné épuré et élégant. De très bonne explication sur les plats ainsi que des conseils avisés sur les accords mets vins. Le choix des produits locaux, de saison sont sublimés avec un équilibre parfait dans les saveurs. Mention spécial pour les gourmands de pain/beurre maison. Merci pour cette parenthèse gustative.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Expérience gastronomique raffiné ! Un couple de passionné et complémentaire du choix des vins, de l'entrée jusqu'au dessert. Rien à redire nous avons tout aimé ! Même le pain et le beurre était formidable ! A tester en couple pour toute occasion.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Quelle belle découverte ! Bairoz rentre facilement dans mes restaurants préférés de Nantes 🤩 La cuisine est goûteuse, raffinée, réconfortante et lisible : chaque élément de l’assiette a son rôle à jouer, est identifiable et sert le goût ! Un service tout en douceur, accompagné de très bonnes suggestions en matière de vin 🍷 Et enfin, la salle est belle et l’ambiance y est très douce : un tout petit peu de musique, de l’espace avec les autres tables etc… Bref, tout est réuni pour être dans une bulle de plaisir le temps d’un dîner Un grand merci à Estelle et Jérôme pour ce moment, et un grand bravo à vous de réussir tout ça en étant que 2 👏
Prix payé : 70–80 € par personne
Superbe adresse. Tout était excellent, des saveurs subtiles, les jeunes chefs sont aux petits soins. Notre 2e visite était aussi extraordinaire que la 1ere, peut être mieux encore. Merci pour cette belle découverte. A tester et à consommer sans modération !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très belle découverte lors de notre passage à Nantes !. Pour épater vos papilles, je vous recommande cette pépite, déjeuner au calme, loin de l'effervescence du centre ville avec un service et un accueil au top ! L'entrée, le plat et le dessert sont délicieux. On était quatre personnes et on est tous unanime pour dire qu'on s'est régalé gustativement, avec un prix très doux !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Quel beau moment. Nous avons dégusté le menu de la Saint Valentin et je n'avais pas encore pris le temps partager ce magnifique moment. C'est incroyable ce que deux personnes passionnées peuvent proposer. Tout est juste. Les plats sont harmonieux et d'une grande maîtrise. Le rapport qualité est tout simplement exceptionnel. Merci beaucoup Jerome
Parfait! Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant ouvert depuis quelques mois. Estelle et Jérôme nous ont régalé, le tout dans un cadre chaleureux et agréable, mixant le charme de la pierre avec des touches contemporaines. Nous avions opté pour le menu Bairoz, en 6 services. Et tout nous a conquis Je recommande vivement
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