Aux Canuts Des Dômes - Bouchon Lyonnais (Sur réservation les mardi et mercredi soirs) est un restaurant français situé au 55 Bd Gustave Flaubert, à Clermont-Ferrand (63000). L'établissement obtient une note de 4,5/5 sur 353 avis Google.
Dans 9 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 4,2/5 et l'ambiance 4,4/5. Plats les plus cités dans les avis : foie gras, quenelles, andouillette fraise de veau et cervelle de canuts. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner.
Le mercredi, Aux Canuts Des Dômes - Bouchon Lyonnais (Sur réservation les mardi et mercredi soirs) est ouvert de 9h à 14h30. Fermé le lundi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Aux Canuts des Dômes, restaurant français situé au 55 Boulevard Gustave Flaubert à Clermont-Ferrand, vous propose une expérience culinaire authentique. Plongez au cœur de la gastronomie lyonnaise dans un cadre chaleureux et convivial. Notre établissement est idéal pour vos repas d'affaires ou vos événements privés. Nous vous offrons la possibilité de privatiser nos espaces pour vos réceptions. Pour les grandes tables, n'hésitez pas à nous consulter afin que nous puissions vous proposer une formule sur mesure. Notre équipe vous garantit un service attentionné et une cuisine de qualité, mettant à l'honneur les saveurs traditionnelles. Découvrez nos spécialités lyonnaises et laissez-vous séduire par l'ambiance unique des Canuts des Dômes. Bouchon Lyonnais, une promesse de saveurs inoubliables.
Informations mises à jour le .
Menu Aux Canuts Des Dômes - Bouchon Lyonnais (Sur réservation les mardi et mercredi soirs)
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Je ne peux que recommander vivement cette adresse ! J’ai passé un excellent moment dans ce restaurant ! L’accueil était chaleureux et le décor évoque parfaitement l’ambiance lyonnaise. Les plats étaient délicieux, bien assaisonnés et la viande cuite à la perfection. 😋 Les desserts, faits maison, étaient tout aussi bons. Je recommande vivement cette adresse !
Y
Yves Pruneyras Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Je ne mets jamais de commentaires mais j'avoue avoir été touché par l'attention et l'intention de chaque détail dans chaque plat ! Avoir le sentiment d'une recherche de qualité (tous les produits sont incroyables !), avec un certain caractère et une volonté de bien faire les choses font tellement plaisir ! Merci pour cet engagement !
e
eddy defrocourt Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Si vous souhaitez déguster un foie gras d'exception, des plats fait maison, servis avec sourire et sympathie, il faut si arrêté, on mange des bon produits fait avec su coeur, merci a vous.
F
Fabien Valnaud Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un vrai bouchon Lyonnais à Clermont !
Resto avec comptoir, déco chaleureuse : tables rapprochées, nappes à carreaux rouges et blancs ... Bref, convivialité assurée !
Le propriétaire et cuisinier est très sympathique.
Après , l'œuf parfait ( qui porte bien son nom ) au Saint Marcelin, nous avons dégusté d'excellentes cuisses de grenouilles ( attention pensez à réserver ! ) accompagnées d'un très bon viré-clessé sur conseil du patron .
Conclusion : Nous recommandons !
d
dominique tire Google
Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Déjeuner à 2 le 24 octobre 13h. Après 30 minutes d'attente, on nous amène enfin l'entrée, mais qui n'est pas ce que l'on a commandé : os à moelle au lieu de œuf meurette... En plus les 2 serveurs insistent pour qu'on le prenne ! Très bon vin rouge du Fitou, une viande tendre et goûteuse mais qui aurait mérité une portion plus généreuse à environ 23 euros l'assiette... Quenelle servie avec des légumes de saison... À première vue, il y aurait eu des soucis avec l'équipe habituelle du restaurant. En effet, le Chef qui semblait être le patron s'est excusé de l'attente mais sans plus. Compte tenu des désagréments et une addition de 68 euros à 2 sans desserts ni café, il eut été justifié de faire un geste commercial. Mais ce patron n'en a pas proposé. Dommage et très décevant.
Réponse du professionnel : Monsieur bonjour.
Je vous remercie de votre avis.
Toutefois, je me permets de corriger certains de vos propos.
La personne qui a réservé téléphoniquement avait été informé de l'affluence du restaurant ce service- là et des risques de délais d' attente. Par conséquent, il ne me parait pas excessif d'avoir patienté 30 minutes, d'autant que dans mon établissement tout est fait "maison" et que cela demande du temps. Ce temps, c'est le respect du client par le travail bien fait.
De plus, oui, mes serveurs ( en "extras", étudiants à la base, je tiens à le préciser ) se sont trompés. Excusez les 🙏, l'erreur est humaine non ?! (D' ailleurs, je précise qu'il s'agissait d'un œuf parfait au Saint-Marcellin et non d'un meurette)
On vous a effectivement proposé de prendre l'os en attendant ( offert! ce qui ne signifie pas "insister" vous en conviendrez) Ce que vous avez refusé. Pour la petite histoire, la table de 3 personnes derrière vous s'est faite un plaisir de le déguster gracieusement...
En revanche, une addition avec une entrée, deux plats et un pichet de vin ( soit 4 verres de vins de qualité comme vous l' écrivez vous-même) et un café pour la somme de 63 euros ne me paraît pas déraisonnable. Quant à la remise, je ne vois pas à quel titre celle-ci serait due.
Aussi, nonobstant les " désagréments" somme toute mineurs dont vous vous plaignez alors que vous semblez avoir pris gustativement plaisir à ce repas, émettre seulement un avis 2 étoiles, quand on sait aujourd'hui l'importance de ces " notations" pour la restauration, me parait faire preuve d'une sévérité imméritée et de manque fair- play.
J'aurais, pour ma part cher Monsieur, plaisir à vous revoir et ainsi corriger cette mauvaise impression.
G
Gites la Panouse Margeride Lozère Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Petite salle avec nappes et serviettes en tissus à carreaux rouge et blanc ! Sympa ! Repas à la carte. Tout était très bon, bien cuisiné. Bonne cervelle de Canuts à... Clermont-Ferrand ! La carte des vins est super.
S
SANDRA CHASSAN Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Restaurant sur le boulevard, facile d'accès. Les plats sont bien présentés, bien cuisinés et assaisonnés. L'accord des saveurs est équilibré, ce qui ravit les papilles. Les produits sont de qualité. On ne repart pas avec la faim. Des cacahuètes seraient les bienvenues avec l'apéritif.
K
Karine mardon Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Nois avons mangé en terrasse, le decor est tel qu on l attend d un bouchon.
Très bon accueil et le service à été très agréable.
Les plats etaient généreux et les cuissons étaient parfaites (Ris et rognon de veau qui sont des cuissons delicates).
2 bémols
La route à proximité et la chaleur un peu juste des légumes.
Mais c est vite oublié au vu du goût
Q
Qhat9 Google
Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Lieu brasserie à l'ancienne. J'avais un peu peur de l'assise mais au final ambiance chaleureuse avec quelques détails sympathiques. Le chef est accueillant et professionnel. Les plats sont goutus, j'ai pris une andouillette et suffisamment fraîcheur et maison. Son foie gras est impeccable les nerfs enlevés et bien assaisonnés, les croûtons manqueraient un peu , mais a la demande sont servis de nouveau. Très bon Côte du Rhône. Moelleux délicieux et préparé Minute et bien accompagné. Souris et discutions. On manque de rien pour passer un bon moment.
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Aux Canuts Des Dômes - Bouchon Lyonnais (Sur réservation les mardi et mercredi soirs)
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