Restaurant français · Colombières-sur-Orb (34)
N°2 des 4 restaurants à Colombières-sur-Orb
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
Auberge de Madale est un restaurant français situé au Sevirac, à Colombières-sur-Orb (34390). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 733 avis Google, ce qui le place n°2 sur les 4 restaurants à Colombières-sur-Orb (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 13 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 4,7/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 40–50 € (7 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 5 clients sur 6. Réservation conseillée selon 4 clients sur 4.
Le mercredi, Auberge de Madale est ouvert de 12h à 23h. Fermé le lundi et le mardi. Services : accès en fauteuil roulant.
Nichée au cœur du village de Sevirac, près de Colombières-sur-Orb, l'Auberge de Madale est un véritable havre de paix pour les amateurs de cuisine française authentique. Dans un cadre chaleureux et convivial, ce restaurant vous invite à savourer une gastronomie régionale, mettant à l'honneur les produits frais et locaux. La carte, régulièrement renouvelée au rythme des saisons, propose une sélection de plats traditionnels revisités avec créativité. Que vous soyez à la recherche d'une soirée romantique, d'un repas familial ou d'un déjeuner entre amis, l'Auberge de Madale saura vous séduire par son accueil personnalisé et la qualité de ses mets. Le service attentionné et l'ambiance paisible contribuent à faire de chaque visite un moment inoubliable. N'hésitez pas à réserver votre table pour découvrir les délices culinaires de cette adresse incontournable.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 12:00 – 23:00 |
| Jeudi | 12:15 – 15:00 · 19:30 – 23:00 |
| Vendredi | 12:15 – 15:00 · 19:30 – 23:00 |
| Samedi | 12:15 – 15:00 · 19:30 – 23:00 |
| Dimanche | 12:15 – 15:00 |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
♥️🟠🟢🟣🔴🔵⚫️🟤🟡⚪️♥️ Un grand merci à toute l’équipe 🙏🏼 superbe accueil avec Mlle et son sourire. Un moment de saveurs colorées en votre compagnie, ne changez rien et à bientôt . Délicieux avec menu qui change toute les trois semaines 🤩 Franchement n’hésitez pas à faire le détour
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Restaurant excellent, peut etre le meilleur du coin. Une expérience inoubliable avec un équilibre parfait pour chaque plat. Prevoyez du temps le service n’est pas le plus rapide. Je recommande les yeux fermés !
Prix payé : 50–60 € par personne
Super restaurant avec un menue unique original, pour passer un bon moment en détente
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
🌟 Une explosion de saveurs et une expérience inoubliable ! Quelle claque gastronomique ! Ce repas a été un véritable voyage culinaire, allant de découverte en découverte. Le chef est un véritable magicien. Chaque assiette est une œuvre d'art qui fait danser les papilles de joie. Les associations de saveurs sont aussi audacieuses que maîtrisées, nous avons été transportés du début à la fin. Au-delà de l'assiette, l'ambiance est vraiment sympathique et chaleureuse. Un immense merci à notre serveuse Mélissa qui a illuminé notre journée grâce à sa gentillesse exemplaire et son humour fabuleux ! Son accueil et sa bonne humeur font toute la différence. Un grand bravo au chef d'établissement et à toute son équipe pour ce moment hors du temps. Nous reviendrons les yeux fermés ! À recommander absolument ! 🍷✨
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Endroit exceptionnel tant par sa situation géographique que par la qualité du repas. Menu unique sur 3 semaines mais d’une ingéniosité et de saveurs incomparables. Rapport qualité/prix imbattable.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Restaurant incroyable à menu unique qui change toutes les deux semaines (adaptable sans viande en réservant à l'avance) et avec un très bon rapport qualité/prix. Au delà d'y aller pour manger, on vient ici pour l'expérience, pour être doucement bousculé vers des accords originaux, découvrir de nouvelles saveurs et des produits qui sortent de l'ordinaire, tout en maintenant toujours un superbe équilibre dans le plat, avec des jeux de texture et de température. J'y vais depuis 3 ans maintenant et c'est toujours un sans faute. Personnel très attentionné et très joli cadre dans la nature pour manger. De loin mon restaurant préféré ! Mention spéciale pour l'entrée aux asperges en photo avec le miso de champignons et le sabaillon citron noir champagne, et le dessert à l'eau de vanille grillée !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Tout était PARFAIT! La cuisine exceptionnelle, avec une originalité et une association de saveurs incroyables. Pour l'accord mets et vins bravo au caviste! Quant à l'accueil, tout simplement inoubliable. La serveuse est une perle. Nous reviendrons!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Excellent repas partagé avec des amis. Le résultat a dépassé nos attentes! Recherche de saveurs, belle présentation des assiettes, un régal de l’apéritif au café !! Un seul regret: nous n’avons pas vu le chef pour lui dire combien nous avons apprécié ses plats!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Restaurant excellent avec menu unique qui change régulièrement. Une cuisine originale ou l'on va déguster des produits de saison sublimés par le chef. Rapport qualité prix imbattable car l'apéritif est fourni ainsi que le vin et le café ou digestif. Expérience culinaire incroyable avec un service de qualité. A tester pour ce qui ne connaissent pas. Un des meilleurs Restaurants des hauts cantons.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Un merveilleux restaurant où le chef Stéphane Azemat œuvre en cuisine avec beaucoup de créativité. Tout est fait maison, avec beaucoup de saveurs et d’arômes variés. Le menu unique en 4 temps ( hors amuse bouche ) change toutes les 3 semaines, ce qui prouve la capacité du chef à réinventer de nouveaux plats. La serveuse est très accueillante et connaît parfaitement les plats qu’elle sert ; elle est très communicante et bienveillante. En fin de repas, le chef 🧑🍳 vient nous faire partager sa passion de la cuisine depuis 30 ans. Une très belle découverte où nous retournerons sans hésiter ! Et un excellent rapport qualité-prix, vin inclus !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Je ne sais pas quoi dire mise à part FABULEUX. La déco, le service et la qualité du repas en 7 temps avec le verre de vin 🍷 ... incroyable souvenir on est sûrs d'y retourner ! Réservez au moins une semaine en avance ✅️
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Rapport qualité-prix imbattable. Ici on mets les petits plats dans les grands et on se régale. Une vraie recherche gustative et une serveuse au top toujours souriante vous feront passer une soirée au top. Pour un prix relativement modique en comparaison de ce que vous aurez dans l assiette vous passerez une super soirée.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Un merveilleux petit restaurant tout fait maison, avec un menu unique mais adaptable lors de la réservation. Une serveuse très sympa avec une belle présentation Le chef 🧑🍳 vient nous faire partager sa passion de 20 ans. Des plats frais et léger avec un menu qui change toutes les 3 semaines. Belle découverte
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Très bon rapport qualité prix dans un cadre verdoyant. Les plats sont bien pensé avec des accords originaux. J'ai même découvert le curry noir ou encore l'ail victorial. La carte change tous les 15 jours. La serveuse est très souriante et enchaîne bien les tables. Salle assez calme malgré un groupe de 14 personnes. Très belle découverte.
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