En Cuisine

"Un cadre très mignon. La terrasse en fin de journée avec petit soleil était parfaite. Les plats étaient très bon. Des mélanges de saveurs qui fonctionnent parfaitement. Avec des suggestions de vin associé à ce que nous avons pris. Pour le prix on est sur un bon rapport qualité prix. Peut-être un peu déçu par le cocktail du jour. Je recommande !"

"La devanture du restaurant est étroite et ne paye pas de mine mais l'intérieur est digne du standing du restaurant (un bib gourmand au Michelin) On passe devant les cuisines, ouvertes sur la salle du restaurant et l'on peut apercevoir la brigade à l'œuvre. L'accueil est chaleureux, le service professionnel et l'ambiance relaxante. De quoi profiter pleinement d'un excellent dîner plein de saveurs. Nous avons testé les menus Intuition et découverte et avons adoré. De l'entrée au dessert. C'est joliment présenté, plein de saveurs et original en même temps. Bravo à toute l'équipe pour ce bon moment"

"Soirée parfaite. Salle climatisée très agréable, service impeccable et personnel très gentil et enfin cuisine délicieuse."

"Une cuisine extraordinaire ! Aucune possibilité de décrire les goûts la beauté des plats. Vous devez venir vous même participer à l'expérience ! Un grand merci au chef et sa brigade pour l'harmonie des saveurs et service impeccable. Menu intuition."

"Je suis partagé et cela m'arrive rarement. Cette adresse mérite t elle le détour ? La carte est très alléchante, visiblement le chef nous fait de belles promesses. Alors ce soir, s'est décidé, on se lâche. Deux menus et deux entrées en plus à la carte. On a très envie de découvrir cette belle adresse. Pour les vins, on fait confiance, on ira au verre sur la sélection régionale du serveur. A l'arrivée, comment dire, de très belles présentations soignées, des montages maitrisés, les gouts sont bien présents, mais il manque un petit quelque chose. Peut être un plus de complexité et de travail au delà des jolis montages aurait sublimé ces plats malgré tout très intéressants. Un peu comme si le chef avait décidé de freiner son savoir faire. Il en a sous le pied, c'est certain, alors pourquoi autant de retenue ? Une erreur sur l'agneau qui est arrivé à la bonne température mais des garnitures à peine tièdes et un jus quasi froid. J'aurais du retourner le plat mais honnêtement je me sentais un peu gêné devant autant de bonne volonté. Quoiqu'il en soit, nous avons passé un très joli moment et je reviendrai gouter la nouvelle carte. Deux menus, deux entrées en plus, une bouteille d'eau, 3 verres de vin, 2 apéritifs 184.00€. Un prix qui reste malgré tout encore raisonnable mais qui fleurte avec le prix d'un restaurant étoilé. Allez Chef, lâchez vous un peu que diable !"

"Le glouglou de la fontaine très design fait oublier l’extérieur. La terrasse en partie ombragée est bien plaisante. L’intérieur entraperçu ne m’a pas semblé moins. Choisi le premier menu parmi trois. L’entrée était déjà une expérience surprenante, mais c’est le plat qui m’a complètement conquis. L’association entre cabillaud et escargot est une création ébouriffante. La compotée de fruits rouges a tendance à se prendre pour un café gourmand. La demi-bouteille de Menetou-Salon fut un bel accompagnement. Service agréable. Toutes les bonnes cases sont cochées !"

"Goûtez dégustez c’est une adresse sûre C’est beau c’est raffiné exceptionnel Vous ne serez pas déçu Mémorable"

"Très belle découverte chez EN CUISINE Cadre soigné personnel charmant et attentif. Nous avons dîné en terrasse au calme et découvert une carte efficace travaillée avec des produits frais.Très belles assiettes présentées avec des saveurs subtiles. Nous avons franchement ADORÉ ! C’’est une très bonne adresse."

"La cuisine était excellente et raffinée"

"Très bonne expérience gastronomique. Des plats joliment présentés, des saveurs justes et une pointe d'originalité. Mention spéciale pour la viande fumée au foin ainsi que le dessert yuzu pistache. La terasse est également très agréable. Une belle et bonne adresse lors de votre séjour à Brive."