ÉM.BA bistrot vivant

"Une superbe expérience ! Nous avons dégusté une côte de bœuf absolument délicieuse — tendre, juteuse et parfaitement cuite. La qualité de la viande est exceptionnelle et la cuisson maîtrisée à la perfection. Le service est attentif et convivial, et l’ambiance du restaurant rend le moment encore plus agréable. Nous reviendrons sans hésiter ! Une adresse à découvrir 😉"

"Que dire ? C’était exquis. Venus en couple un midi sans réservation, nous avons été accueillis à bras ouverts, pourtant le restaurant déjà presque plein. Plats à la carte ou menu, nous avons testés un peu de tout. Conseils par le personnel, aux petits soins, excellent. Vins top, de qualité. Voici quelques photos qui peuvent témoigner de ce commentaire, et raviver les papilles de certain.e.s :)) Nous reviendrons souvent."

"Un lieu délicat, une cuisine fine, un.service tout en.discretion Un délicieux moment pour un dîner !"

"Tarif trop élevé, certes les matières premières sont de qualité mais ce n'est pas suffisant pour afficher un simple tartare de boeuf à 26 euros. Mix de boeuf, calamar et sésame annoncé, mais malheureusement l'association et l'assaisonnement ne sont pas a la hauteur des espérances et la mise en valeur un peu légère. Tartare joliment moulé, assortis de copeaux de poisson ou calamar séché, je ne suis pas sûr, mais simplement posé au milieu de l'assiette sans présentation ni accompagnements divers comme condiments, petite salade de légume. En conclusion, bon mais comme a la maison, ce qui rends les tarifs trop élevés."

"Cuisse de canard hyper salée.....Kir royal au prosecco et non au champagne à 12 € !!!!!!"

"Ce restaurant était sur ma liste depuis un moment : on n’a pas été déçus ! Des plats succulents et généreux ! Un service parfait ! Merci ☺️"

"Une très bonne adresse avec des produits régionaux (les huîtres, un délice) et de saison ! Un service de qualité, attentif et avec de très bons conseils pour le vin, bonne continuation et a bientôt !"

"Excellente adresse en centre-ville. Nous sommes passés par hasard devant le restaurant un midi lors du Festival Interceltique de Lorient. Malgré l'heure tardive (passé 14h) et un restaurant assez bondé, l'accueil à été chaleureux et on nous a tout de suite arrangé les choses pour nous dresser une table pour 4. Le service est rapide, efficace et souriant. La nourriture est en quantité raisonnable, les produits sont frais. Un véritable effort est fait sur le dressage. Les plats sont savoureux (notamment avec des pickles dans les salades qui relèvent bien le goût, ou l'usage de salicornes), les cuissons parfaitement maîtrisées avec un poisson bien fondant, cuit au feu de bois bien sûr. Options végétariennes disponibles. Les prix sont tout à fait raisonnables pour la qualité. Un seul défaut... Il n'y a pas de cidre à la carte ! Je recommande vivement cette adresse. Merci pour votre accueil."

"Une cuisine raffinée, un service dynamique et très souriant, en soit, une recette parfaite, pour un bon repas, en terrasse. Équilibre des saveurs, mais aussi des textures. Merci pour ce bon moment passé dans votre établissement. Je recommande à quiconque, aimant les bonnes choses, en passant devant, de s'y arrêter pour s'y restaurer."

"Très bon service, personnel très agréable, très aimable, une cuisine parfaite, un repas excellent pour un prix très correct, je recommande"