Chai Pascal

"Une ambiance tranquille dans ce petit restaurant de Saint Emilion. Une carte avec un choix correcte. J’ai opté pour la suggestion du jour. Bien mais je ne mets pas la meilleur note. Idem pour la pavlova en dessert, la boule de glace à la fraise n’était pas nécessaire. Rien à redire sur le service. J’ai apprécié les conseils pour le vin. Bon rapport qualité prix, c’est une adresse agréable."

"Après une très mauvaise expérience dans un établissement voisin, nous n'avons pas regretté d'avoir poussé la porte de Chai Pascal ! Dès la première seconde jusqu'à la dernière bouchée, tout y était parfait. Alex et Marine, nous ne vous oublirons pas d'aussi tôt. Accueil chaleureux, bienveillant et ultra professionnel ajouté à une cuisine savoureuse... Rien à redire 👌"

"Petit restau plein de charme dans un village qui l'est tout autant, accueil et service au top. La cuisine est fine et gourmande, c'est qualitatif et très bien présenté, les desserts sont également délicieux et la carte des vins très sympa. Nous y retournerons avec plaisir !"

"Découverte de ce restaurant tout à fait par hasard. Nous avons été séduit par l'établissement en passant devant. En ce qui concerne la restauration, bravo! Belle présentation des plats, raffiné, personnelle très agréable. Nous y reviendrons à l'occasion..."

"Sur les conseils de la Maison Galhaud, nous avons poussé la porte du Chai Pascal… et quelle belle surprise. L’accueil est d’une douceur rare : sourires naturels, petites attentions, une bienveillance qui donne tout de suite l’impression d’être dans un cocon. Le cadre, avec ses pierres typiques et son atmosphère chaleureuse, met parfaitement en valeur le lieu. Peu de tables, mais juste ce qu’il faut pour que chacun profite d’un moment intime et paisible, sans jamais se sentir à l’étroit. Dans l’assiette, un vrai régal : simple en apparence mais plein de saveurs, avec une mention spéciale pour l’effiloché d’agneau, absolument irrésistible. Le tout accompagné de deux vins du propriétaire qui se mariaient parfaitement au repas. Un endroit qui respire l’authenticité et qui donne envie d’y revenir, sans aucun doute."

"Merci a Karine (avec un K 😉) et Greg pour leur accueil, leurs conseils, pour la qualité de la cuisine. Dans un lieu chaleureux et bien décoré, nous avons passé un vrai moment de détente épicurien, pourtant a St Émilion en pleine saison touristique. Avec Michel on vous recommande les ris de veau 😋"

"Mitigé! Entrée du jour très bonne (tartine de légumes confits), plat succulent (pressé d'agneau) dessert du jour assez fade (cheescake fruits exotiques) Le confit de canard de ma compagne était tres décevant (peau pas grillée du tout et la cuisse de canard n'avait rien de confit...) pour son dessert (le chocolat) un peu le même constat que le pour le mien mais partie chocolat tres bonne mais la crème vanille manquait de saveur. Dommage que les desserts n'aient pas été servis frais..."

"Nous avons passé un bon déjeuner : restaurant joli, accueil et service très sympa, plats au top même le plat enfant. Je vous recommande !!!"

"Déjeuner hier midi en famille, tout a été parfait de l’apéritif au café : le tataki de saumon était savoureux, le thon parfaitement cuit et accommodé et les amateurs de viande ont trouvé leur bonheur, magret à point et hachis Parmentier de canard au top, sans oublier le foie gras. Une mention spéciale pour les desserts qui allient originalité, goût et légèreté. On a tout apprécié. Le service est efficace et souriant et la décoration harmonieuse. On reviendra sans hésitation."

"Nous avons été conseillé et je vous devez réserver ( je vous le conseille vraiment) Notre expérience au Chai de Pascal a été très agréable. Nous avons découvert une cuisine très subtile et travaillée. Un mélange de saveur à chaque bouchée et plaisir pour les papilles. Le cadre est agréable. Merci pour ce bon moment Michel LAUSEIG Le 11 août 2025"