Brasserie Bouillon Baratte : Institution Lyonnaise

"Brasserie ? Pas l’ambiance et encore moins le choix.. Bouillon ?? Pas l’ambiance d un bouillon et encore moins les prix d un bouillon.. il suffit pas de proposer des œufs mayos pour se dire bouillon.. du coup on sait pas trop où on est et quoi prendre.. Au final terrine très fade et saucisse ultra sèche avec une purée quelquonque sans le goût de beurre ou de lait le tout sans sauce.. sans gourmandise.. non vraiment c est triste et pas bon.. je savais même pas qu une saucisse pouvait être aussi sèche !!! Un des serveurs était super sympa mais cela ne suffit pas pour passer un bon moment. J’adore les concepts efficaces et minimalistes mais faut pas oublier le goût et l’ambiance !"

"Un serveur très sympathique et avec le sourire. Seul hic, le temps d'attent. Pour avoir les entrées, presque 45min d'attente, ce qui malheureusement nous a empêché de pouvoir prendre un dessert (qui semblait très bon dans les assiettes voisines) et nous a fait entamé le repas avec un apriori... A retester pour voir si cela etait exceptionnelle ou récurrent."

"Superbe établissement. Très bonne cuisine dans une ambiance au top. Nous avons été accueilli par du personnel sympathique. Nous reviendrons. Signé Ça touche, Ça touche pas😉"

"Les serveuses très cool, le serveur bras tatoué très très sec et peu agréable. 1h pour avoir une quenelle avec deux changements d'accompagnement pour finir avec des frites... Déçu et je n'y reviendrai pas"

"Lieu très agréable, des serveurs très sympathiques. Plus mitigé sur les plats : confit de canard et épaule d'agneau bien. Mais blanquette fade, et rumsteck dur et manquant de goût. Quant au dessert, ne surtout pas prendre le flan pâtissier, trop industriel, mail cuit et dans goût."

"Nous avions reçu une Wonderbox. Le personnel nous a très bien accueilli en nous offrant la possibilité de commander ce qu’on voulait jusqu’à hauteur de la wonderbox , et ne nous a pas obligé de prendre le menu . Personnel très accueillant , service rapide, très bon ! On ne regrette pas et on reviendra !"

"Déco sympa, mais pour être franc, un peu déçu par la cuisine . l'andouillette pas à la hauteur et l'assiette plus que minimaliste. juste un bol de frites en accompagnement. l'assiette aurait pu être un peu décorée je pense, l'andouillette trônait seule dans sa sauce. La planche en entrée quant à elle était bonne et copieuse."

"Aux petits soins Très serviables Cuisine très très bonne et design soigné"

"Arrivée tardive à 22h30 avec réservation : bon accueil. Service rapide, non négligeable à cette heure tardive. Os à moelle délicieux, côte de porc et magret parfaitement cuits selon nos demandes. Frites croustillantes. Léger bémol sur le sable breton que l'on aurait aimé plus croustillant, mais la crème citron l'emporte sur ce détail. Bons cocktails. Augmentation de la musique à l'arrivée d'un groupe de femmes pour un anniversaire, mais non gênant, ça nous a réveillés 😅 !"

"Accueil, service et cadre au top. Cuisine gourmande et de très bons vins Je recommande vivement."