Brasserie Bordelaise

"La Brasserie Bordelaise est un lieu où l’on mange toujours très bien, et j’y allais avec plaisir. Cependant, notre dernière expérience, le 14 octobre au dîner, a été gâchée par un service vraiment déplorable. La serveuse en charge de notre table s’est montrée hautaine et agacée dès le début du repas, soupirant lorsqu’elle devait répéter des informations simples (comme la liste des sauces) et répondant de manière sèche aux membres de notre table, en déclarant qu'elle en avait marre de répéter la même chose. Lorsqu’une salade verte est arrivée très abîmée — ce qui peut arriver — nous l’avons simplement signalée, mais au lieu d’un mot d’excuse, nous avons eu droit à un haussement d’épaules. De plus, l’addition avait déjà été préparée avant même que nous la demandions, ce qui donnait l’impression qu’on nous pressait de partir. C’est dommage de voir une cuisine aussi bonne être desservie par un service aussi désagréable."

"Premièrement le service je mets 20/10 ! Les serveurs et serveuses sont très amicaux et aimable 😊 et nourritures DÉLICIEUSES ! À recommander 👍"

"Service moyen : serveure pas gracieuse avec des erreurs sur les demandes.. Bon produit dans l’ensemble mais baisse de qualité dans la prestation.. de ce fait le prix est trop élevé… nous attendons une autre qualité que des frites dans un saladier comme Bistrot Régent. De plus dessert décevant..: les profiteroles baignent dans une soupe et le café gourmand regroupe madeleine sèche et fruits pas frais avec framboises moisie.. je suis allé dans cette brasserie à plusieurs reprises et j’avoue avoir été déçu cette fois ci. Désolé"

"La nourriture n’était pas bonne. J’ai pris les carrillères de bœuf : le plat était froid et pas exceptionnel. Pour le prix, on s’attend à quelque chose de vraiment savoureux, mais ce n’était pas le cas. Mon amie a pris un plat avec du poulet et de la salade : la “salade” était juste une feuille de laitue, et le poulet (la partie de la cuisse) était fade. Honnêtement, la qualité était très décevante pour le prix."

"Globalement, ce n’est pas/plus ça. Les prix sont exorbitants pour ce qui est servi (26 à 36€ pour un plat seul, correct mais sans plus !). Rapport qualité / prix :1/5 Pour l’ambiance, musique trop forte et salle assez peu insonorisée. Si vous avez une table bruyante pas loin de vous, l’expérience sera en plus assez pénible. Le service est très bien, les jeunes qui y travaillent sont très sympas."

"Restaurant de qualité dans un cadre accueillant. Nous avons été particulièrement bien accueillis et conseillés, malgré un groupe de 9 personnes. Après un petit pâté d’accueil, nous avons pu déguster d'excellents plats dont la joue de bœuf, fondante et délicieuse, accompagnée d’une purée maison et carottes. Le personnel est de bon conseil et la carte des vins est de qualité. Une adresse à retenir."

"Un accueil trés agréable et un service de qualité. Coté cuisine, nous avons également particulièrement apprécié, notamment la Joue de Boeuf et le magret. La cuisine est copieuse, comme on peut l'attendre d'une Brasserie. Seul point d'amélioration, nous manquions un peu de place ..."

"La Brasserie Bordelaise – le goût du Sud-Ouest en plein cœur de Bordeaux En tant que Breton de passage, je dois dire que j’ai été conquis par cette expérience. Dès l’accueil, une serveuse souriante, professionnelle et convaincante (sans jamais être insistante) m’a orienté vers une spécialité de la maison. Un vrai bon choix : la joue de bœuf bordelaise, cuite à basse température, servie en effiloché avec un écrasé de pommes de terre maison, accompagnée d’une carotte et d’un poireau parfaitement maîtrisés. Un plat généreux, savoureux, qui met en valeur le travail en cuisine. En entrée, les huîtres royales n°4 étaient d’une fraîcheur irréprochable, goûteuses et bien mises en avant. L’accord mets et vin, conseillé par le personnel, a parfaitement fonctionné. Et pour finir, une crème brûlée maison, réalisée avec de vrais produits de base, qui clôture le repas avec élégance. Implantée à deux pas de la rue des Métiviers, de la rue Saint-Rémi et de la place de la Bourse, la Brasserie Bordelaise séduit aussi par son cadre : une magnifique salle voûtée en sous-sol, typiquement bordelaise, avec cuisine ouverte, murs de bouteilles de vin, et une grande table en bois pouvant accueillir plus de 20 convives dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. L’ambiance est celle d’une brasserie française dans toute sa tradition : vivante, généreuse, servie par un staff attentif qui met tout en œuvre pour satisfaire le client. Certes, les prix sont en rapport avec la qualité et le terroir défendu ici, mais la justification est là. En résumé : une très belle découverte bordelaise, entre tradition et modernité. Bravo au staff et aux cuisiniers qui donnent envie de revenir. Merci 🙏"

"Très bel endroit et excellent restaurant. Nous avons été très bien accueillis par une serveuse adorable et attentionnée, qui a pris soin de nous toute la soirée et nous a parfaitement conseillés, aussi bien sur les plats que sur les boissons. Nous avons commencé par un petit pâté d’accueil, vraiment délicieux. Pour ma part, j’ai choisi la joue de bœuf : la viande était fondante et savoureuse, accompagnée d’une purée et de carottes tout aussi réussies. Le dessert était très bon également, même s’il manquait un petit « plus ». Un cadre magnifique, un personnel au top et une cuisine de qualité : je ne peux que recommander cette belle adresse si vous passez par Bordeaux 👌🏽"

"Les plats étaient généreux et le cadre est agréable. Le personnel est à l'écoute du client"