Horaires d'Ouverture
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
A propos :
Le Bistrot Loiseau, situé au 5 Avenue Bernard Loiseau à Saulieu (21210), est bien plus qu'un simple bistrot. Il incarne l'esprit et la philosophie culinaire de Bernard Loiseau, un chef emblématique de la gastronomie française. Dans un cadre chaleureux et authentique, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle bourguignonne revisitée avec finesse. La carte, qui change régulièrement, met en valeur les produits frais et locaux, privilégiant les saveurs authentiques du terroir. On y découvre des plats classiques, revisités avec créativité, comme le bœuf bourguignon ou la volaille de Bresse, préparés avec un savoir-faire remarquable. L'ambiance conviviale et le service attentionné contribuent à une expérience culinaire inoubliable. Le Bistrot Loiseau est l'endroit idéal pour savourer une cuisine de qualité, dans un environnement agréable et authentique, reflétant la passion et l'héritage de son illustre fondateur. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne chère souhaitant découvrir ou redécouvrir les saveurs du Morvan. La carte des vins, riche et variée, complète parfaitement l'expérience gustative.
Galerie Photos
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Services disponibles
- Terrasse
- Repas sur place
- Livraison
- Vente à emporter
Points forts
- Excellent café
- Excellents cocktails
- Excellents desserts
- Grand choix de vins
- Toit-terrasse
Populaire pour
- Déjeuner
- Dîner
- Dîner en solo
Offre
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Convient aux végétariens
- Petites portions à partager
- Plats bio
- Produits sains
- Spiritueux
- Vin
Services de restauration
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Places assises
- Service à table
Services
- Bar disponible sur place
- Toilettes
- Wi-Fi
Ambiance
- Ambiance décontractée
- Branché
- Cadre agréable
- Calme
- Haut de gamme
- Romantique
Clientèle
- Adapté aux familles
- Groupes
- Touristes
Planning
- Réservation recommandée pour le déjeuner
- Réservation obligatoire
- Réservation recommandée pour le dîner
- Réservations acceptées
Paiements
- Cartes de crédit
- Cartes de débit
- Chèques
- Paiements mobiles NFC
Enfants
- Chaises hautes
- Convient aux enfants
- Menu enfant
Parking
- Parking gratuit
- Parking gratuit dans la rue
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Avis des clients (les 10 derniers)
"Très bon accueil, servi rapidement tout était très bon. Les serveurs sont top. On recommande +++"
Posté le 08/10/2025 à 17:00"Très bon accueil, personnel au top, très sympathique. Les mets sont délicieux. On reviendra avec plaisir."
Posté le 07/10/2025 à 20:26"Nous sommes ravis de notre dîner d'hier soir, le repas est fait avec des produits de saison et de qualité, tout est assaisonné délicatement et délicieusement, bref de la mise en bouche au dessert nous nous sommes régalés L'accueil est parfait, le personnel en salle est très professionnel et souriant ( chose qui devient rare dans le service) . Nous avons passé un moment de qualité et vous remercions . Nous reviendrons avec plaisir !"
Posté le 04/10/2025 à 08:03"Ambiance agréable et personnel très à l'écoute. Cuisine tout juste dans la moyenne, compte tenu du prix. On a bien compris que Loiseau est une marque bankable et on ressent que le filon doit être exploité, cependant, on peut trouver dans le Morvan des restaurants plus méritants à un cout moindre. Il faut seulement chercher ..."
Posté le 11/09/2025 à 08:20"Cadre très agréable. Superbe moment passé au bistrot Loiseau du Morvan. Nous y avons déjeuné et pris le menu du marché accompagnant le SPA Bernard Loiseau où nous avons passé deux heures de pur bonheur intense juste avant. Nous nous sommes régalés avec un gaspacho de melon basilic, à tomber, suivi d'un lieu noir sauce au beurre mandariné avec ses petits légumes poêlés et un effiloché de boeuf sur purée champignons, assiette de trois fromages et en dessert un délicieux fraisier sur lit de génoise coco. Tout était excellent accompagné de superbes vins. Le personnel très professionnel et au petit soin, service parfait."
Posté le 31/08/2025 à 20:23"Cuisine excellente et de bons produits, mais portions très petites et les plats nous on été servi tièdes. Le cadre est superbe... dans la grande salle, mais nous étions dans la salle arrière, sombre et dans le passage. Service perfectible, la carte n'était pas maîtrisée (alors que très courte) quand nous avons posé des questions, et quelques erreurs. Du potentiel mais peut s'améliorer."
Posté le 16/08/2025 à 15:18"Cadre sympathique, accueil chaleureux & de bons plats !! Mention spéciale à Clarisse pour le service... Merci"
Posté le 15/08/2025 à 19:46"Bon repas . Menu et carte raisonnable . Beau service mais il faisait 40 degrés dehors et une mini climatisation dedans vraiment insuffisante. Plats délicieux. Prix ok . Service très bien . Merci beaucoup pour l'accueil."
Posté le 12/08/2025 à 13:18"Le cadre est très charmant, le service jeune mais dynamique et aux petits soins. Mais grosse déception pour le burger à 28€, le lard était surcuit, on ne sentait pas le fromage, et surtout les frites qui ne sont pas maisons. Grosse déception !"
Posté le 03/08/2025 à 13:49"Délicieuse étape culinaire avec le menu du marché ce midi. Je le suis régalée. L'accueil était formidable. Que du bonheur ! Merci !"
Posté le 25/07/2025 à 18:20Entreprises à proximité
