BAR RESTAURANT L'APOSTROPHE

"Agreablement surpris cuisine excellence service tres pro Tres bon rapport qualite prix Bravo pour cette adresse"

"Nous sommes venus déjeuner à L’Apostrophe à Hendaye un midi avec ma copine, sur réservation. Très beau restaurant, superbe déco et un accueil vraiment chaleureux. L’entrée était excellente, le plat un peu en retrait en termes de saveur et le dessert correct. Je donnerais un 4/5 pour la cuisine, mais un 5/5 pour le service, vraiment impeccable du début à la fin. Étant de Paris et de passage à Hendaye, nous avons passé un très bon moment et je recommande sans hésiter ce restaurant à mon entourage. Merci à toute l’équipe !"

"Comme toujours & cette fois encore, l'appellation Bistro-nomique n'est pas usurpée. Même si l'ambiance décontractée (en tous cas non guindée), en terrasse, par un soleil radieux, nous inviterait à un certain relâchement voire un relâchement certain...la qualité, l'inventivité, les saveurs sont au rendez-vous dans l'assiette. William en chef d'orchestre en salle, Emilie en virtuose à son piano, en cuisine font qu'aucune fausse note ne vient troubler cette partition des papilles. Le serveur, nouveau venu dans l'équipe, pourrait déranger ce tableau idyllique ; même pas, tout le monde et chacun semble avoir trouvé son rythme, sa place et être au diapason, pour notre bonheur gustatif. Lancer une jolie adresse gastronomique est déjà un beau challenge, la hisser rapidement à un haut niveau n'est pas donné à tout le monde, la maintenir à ce même niveau et ce, depuis de nombreuses années maintenant ne peut relever du hasard mais plutôt d'une grande rigueur professionnelle. Je vous avais sincèrement souhaité bon vent & bonne route! à vos débuts, le message s'est brillamment traduit dans les faits Bravo à vous tous"

"Parfait en tous points. Cadre très raffiné, belle vaisselle. Le menu est a l’image du cadre, beau et bon. Une belle découverte gustative, avec de justes proportions et des saveurs subtiles."

"Pour une première expérience : accueil , service, plats au TOP. Personnel pro et bienveillant. Une belle table ! . Je recommande ! ."

"Bonjour. Nous sommes venus déjeuner hier midi. Quel régal pour les papilles. De l'entrée au dessert. Très belle présentation des assiettes avec un contenu de qualité. Des saveurs délicieuses. Tout était parfait. Merci. A bientôt sans aucun doute."

"Nous revenons a l'instant de se restaurant L'apostrophe ! l'accueil est très sympathique et chaleureux et en plus qu'est ce qu'on y mange bien 👍 mets de qualité présentation sublime un pur délice de l'entrée au dessert ! Un 5 étoiles pour le cuisinier 👍idem pour les serveurs trop beau moment merci ! Ah oui j'allais oublié attention a la petite marche dans le restaurant lol 😜👍😂"

"Équipe super cuisine exceptionnelle, un vrai bonheur Merci à tous et à bientôt !!"

"Nous sommes allés dînera l'apostrophe. Le service est impeccable, rapide et les serveurs aux intentions des clients. La cuisine est raffinée et excellente proposant des produits locaux. C'est une adresse à conseiller."

"De passage nous avons dîné sur place et l’expérience fut bonne. Bravo pour la qualité des produits et l’équilibre des saveurs. Bravo pour la cuisson parfaite des mets. Par contre j’ai été un peu déçue de l’accueil malgré la réservation (je l’avoue j’avais réservé par internet et par téléphone car impossible de voir aboutir la réservation internet mais je ne pensais pas mal faire) Le service dépend de la personne qui vous sert très bons pour certains moins pour d’autres mais surtout il serait peut être opportun de revoir l’espace wc qui n’est pas à la hauteur de l’établissement"