Auberge San Ghjuvani

"Nous avons dîné dans cette auberge et quelle belle surprise ! Si vous voulez connaître l’authenticité Corse, c’est ici. La carte est simple car ce ne sont que des produits frais et locaux, un conseil : ayez faim car les propriétaires sont généreux. Nous avons été ravis de faire connaissance avec des gens charmant et nous y reviendrons avec plaisir. Merci pour ce beau moment !"

"Une expérience inoubliable ! Nous avons eu la chance de dîner dans cette auberge au charme authentique, et tout était absolument parfait. L’accueil des serveurs a été d’une gentillesse rare, toujours souriants et attentionnés. Et que dire de la cuisine… préparée maison par la patronne, 85 ans, véritable mémoire vivante du lieu et passionnée par son métier : chaque plat est un concentré d’amour et de savoir-faire. On sent que rien n’est laissé au hasard, des produits jusqu’aux saveurs. Au-delà du repas, c’est toute une atmosphère qui se dégage : chaleur humaine, tradition et générosité. Un endroit comme on n’en trouve plus beaucoup, où l’on repart le cœur aussi rempli que l’estomac. Un grand merci pour ce moment hors du temps. Nous reviendrons avec grand plaisir et recommandons cette adresse les yeux fermés !"

"Très bon accueil, pas d’attente et service impeccable. Le responsable et sa maman (toujours aux fourneaux), accorde une attention particulière à la cliente. Cuisine avec des produits frais et de qualité. Très bon rapport qualité/prix. Nous recommandons !"

"Restaurant dans la montagne Corse: déco de nuit très accueillante , le patron est très classe, discret et aux petits soins de ses clients. Les serveurs sont très souriants et prévenants! C’est tellement de plus en plus rare cette rigueur naturelle et respectueuse de tous. A goûter absolument les plats cuisinés ici Nous y reviendrons Merci à ce charmant monsieur pour le bon moment passé chez lui"

"Je tiens à vous exprimer toute ma reconnaissance pour l’excellente soirée que j’ai passée dans cet établissement. Cet auberge offre une table remarquable pour quiconque recherche une restauration authentique corse. En tant qu’épicurien passionné, j’ai particulièrement apprécié la qualité et l’authenticité des produits Corses qui sont proposés. Le Ventru mérite, à mon sens, une reconnaissance exceptionnelle, tant ce plat m'a étonné par sa saveur et fidèle à la tradition. Ce lieu, sans prétention gastronomique, est un véritable havre où l’on mange très bien, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Je souhaite également saluer le professionnalisme et la gentillesse de tout le personnel, toujours attentif à notre ressenti, ce qui a grandement contribué à rendre cette expérience encore plus agréable. Je vous remercie sincèrement pour ce moment de plaisir et ne manquerai pas de recommander votre auberge à tous les amateurs de la cuisine Corse. 2 motards qui reviendront à chaque fois qu'ils seront de retour sur cette île qui porte bien son nom"

"Restaurant très sympathique on y mange très très bien ça vaut le détour"

"C'est le restaurant typique ou il faut vraiment aller pour ressentir l'âme Corse. Plats typiques Corse faits uniquement avec des produits locaux, de l'entrée au dessert. Service très classe, lieux agréable nous y sommes allés deux fois."

"Très beau restaurant authentique, un service de qualité. Et une cuisine succulente. Très bon rapport qualité prix, je recommande cet auberge Une daube de sanglier à tomber par terre. Merci pour ce bon moment"

"Nous étions venus il y a plusieurs années. La cuisine est toujours aussi délicieuse et copieuse. Le service est impeccable. Nous reviendrons avant 10 ans ...."

"Tout juste parfait, la cuisine, le service au top je recommande vivement"