Auberge Moulin Brulé

"L'excellence au rendez-vous !!! Nous tenions à remercier chaleureusement Guillaume Pauline et Pierre pour leur accueil leur professionnalisme pour l'organisation de notre repas de mariage. Nous avons été honoré d'être votre premier mariage. Tout était parfait, des mets de qualité... Je recommande cette adresse."

"Excellent mariage au Moulin brûlé ! Un énorme merci aux gérants et leur professionnalisme. Guillaume et Pauline nous ont vraiment gâté avec un menu de mariage au top ! Nous et nos invités ont été conquis par la qualité des produits, les saveurs, la quantité et la présentation impeccable. Même avec un petit effectif ils ont abattu un énorme travail, bravo a eux. Nous et nos amis reviendront. Un resto à rajouter dans votre carnet d’adresse au plus vite !"

"Nous avons découvert cet établissement au hasard et ravis. Nous avons passé une très bonne soirée. L'endroit est très jolie. Le menu est abordable. Je recommande."

"Un bon moment passé hier midi avec des amis,en terrasse dans ce restaurant. Accueil chaleureux par Pauline et Pierre,service convivial et rapide. Le cuisinier Guillaume est venu discuter avec nous à la fin du repas,c'était sympathique! Cuisine traditionnelle, plats originaux et de qualité . Nous y retournerons!"

"Service impeccable, une carte attractive avec un choix limités mais restant très variée. La composition des plats est vraiment sublime et les goûts se marient parfaitement. Les serveurs(euses) sont vraiment très compétents, à l’écoute et accompagnent très bien le repas. Je recommande !"

"Une pépite à découvrir absolument ! Le restaurant Les Moulins Brûlés, récemment repris par Pauline et le chef Guillaume, est une vraie révélation. Des plats savoureux, généreux et parfaitement exécutés, un accueil chaleureux et attentionné, un cadre charmant, entre authenticité et élégance, sans oublier une grande terrasse très agréable. - Rapport qualité/prix imbattable - Service aux petits soins - Cuisine pleine de goût et de finesse Bref, un sans-faute. Foncez, mais pensez à réserver : cette adresse va vite faire parler d’elle !"

"C’est un restaurant que j’ai adoré ! Le personnel est très aimable et accueillant ça donne déjà envie de revenir! Par ailleurs j’avais des attentes niveaux cuisine au vu du changement de propriétaire et j’ai été agréablement surprise. L’un des meilleurs foie gras que j’ai mangé! La carte est réduite signe d’une bonne cuisine! J’y retournerai avec joie de découvrir les autres plats 😁 Ps: très bien conseillé sur le vin et c’est très agréable"

"Nous sommes allés dans ce restaurant entre amis pour goûter la carte des nouveaux propriétaires. Nous ne sommes pas déçus, les saveurs étaient au rendez-vous ainsi que la quantité. Le service était parfait, chaleureux, dynamique et souriant. Nous recommandons ce restaurant, les yeux fermés."

"Nous sommes venus (re)découvrir l'auberge du moulin brûlé. Et quelle joie. La cuisine est très bonne, avec un réél effort du dressage, qui se veut gastronomique. Et les gérants sont aux petits soins des clients, sans faire envahissant. Ravie que les gérants reprennent un lieu aussi magnifique que le cadre de l'auberge du moulin brûlé. Au plaisir de revenir :) Laëtitia"

"Quelle déception ! nous avons réservé une table au Moulin Brulé d'Estrées st Denis pensant déjeuner dans une crêperie. Malheureusement changement de propriétaire non signalé lors de la réservation et oui cet établissement profite toujours des avis très positifs de l'ancien restaurateur sur internet. Carte menu très limitée, peu de choix mais ce n'aurait pas été grave si la qualité avait été au rendez-vous . Malheureusement nous avons subit que des déceptions de l'entrée au dessert. Foie gras servi avec une sauce d'avocat douteuse, vinaigrée ou tournée ? Les pièces de bœuf demandées bleu et arrivées à point, les frites top cuites et molles, une crème brûlée soit disant fait maison mais servie à moitié gelée, elle sortait très certainement du congélateur peu de temps avant. Dommage, un lieu agréable mais un cuisinier vraiment pas au top."