Auberge de la Source - Restaurant - Collection Saint-Siméon

"Cadre magnifique,calme, chambre de haut standing, personnel à l'écoute .Une auberge typiquement Normande. Nous avons passé un week-end de rêve pour notre anniversaire de mariage. Et que dire du chef !!! C'est du rêve dans nos assiettes. Nous y reviendrons c'est certain.!!!"

"une table ouverte sur le jardin normand, une cuisine de terroir niché entre la mer et la forêt, ce fût une très belle soirée et un repas extraordinaire. Merci à toute l'équipe et félicitations."

"Nous avons passé une nuit à l’auberge de la sources, le lieu est magnifique, la chambre super propre, et bien décorée, les accessoires mis à disposition permettent vraiment de passer un séjour comme à la maison( tablette pour les informations et se connecter au différents compte de streaming, enceinte Bluetooth) Nous avons dîné le soir au restaurant, le menu dégustation était très bien élaboré et le service impeccable mention spéciale au réceptionniste/serveur qui accentue encore plus positivement l’expérience. Le petit déjeuner était lui aussi très bien, nous ne manquions de rien En globalité, vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Le restaurant de l’auberge de la source est exceptionnel ! C’est de la gastronomie comme on l’aime : généreuse et équilibrée. Le cuisiner s’adapte à vos contraintes alimentaires (végétarien, sans gluten…). Le service est impeccable, personnel en salle adorable et très à l’écoute. Le menu du soir en 5 temps est parfait pour profiter d’un délicieux dîner en famille calme et gourmand. J’ai beaucoup aimé et je recommande de loger + déjeuner/dîner à l’auberge simultanément. Merci beaucoup et bravo à l’équipe ! À bientôt."

"cadre très agéable, chambre magnifique, personnel très agréable, soucieux du bien-être du client, souriant, à l'écoute et de bons conseils. cuisine raffinée, innovante.Félicitations au cuisinier."

"Un Véritable RÉGAL tant pour les yeux que pour les papilles. Vos poissons sont sublimés avec des produits de la région. Chef talentueux ayant le soucis de satisfaire ses convives : Mention spéciale pour les poissons Chaque détail a compté et a rendu ce moment encore plus spécial à nos yeux. Cet établissement magnifique restera gravé dans nos souvenirs, et c’est avec grand plaisir que nous reviendrons. Nous le recommanderons les yeux fermés à nos proches !"

"Très très belle découverte, cadre cuisine et service au top. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Un séjour de pur bonheur Un cadre extérieur magnifique Une chambre agréable par son ambiance reposante et charmante Le personnel au petit soin et tous avec le sourire Nous recommandons"

"Quel endroit délicieux, cadre superbe, ambiance sympathique, mets exceptionnel, et personnel attentif et très agréable, que demander de plus ?! Bravo à toute l'équipe"

"L'extérieur est très joli, apaisant, dépaysant et très bien entretenu. Notre chambre campagne était jolie mais la ventilation a fait du bruit toute la nuit, il a fallu rajouter du chauffage car la chambre et surtout la salle de bain était froide. Il n'y a pas de volet donc impossible d'avoir la chambre dans l'obscurité. Pas très insonororisée, on entendait les pas des voisins du dessus ainsi que les personnes passant devant notre porte. Pas de chausson avec le sol glacial de la salle de bain. Pas de prise électrique dans la salle de bain. Linge de toilette qui montre des signes d'usure. Par contre, tout le personnel est très gentil et agréable."