Âmes Soeurs

"Rapport qualité prix/ correct Décoration agréable Belles assiettes. Bon service Manquait la quantité … On est sorti avec estomac léger …"

"Expérience géniale, nous nous sommes régalés, serveuse et chef très sympathiques, mets succulents, décoration au top. Vraiment à conseiller."

"Une expérience vraiment décevante. Le service était d’une lenteur incroyable : les serveurs sont passés des dizaines de fois devant notre table sans jamais nous débarrasser, et l’attente entre chaque plat était interminable, alors que la salle n’était pas très grande. À part une serveuse aimable, la politesse et le professionnalisme étaient absents. J’ai même demandé à la serveuse si nous étions transparents, mais aucune attention n’a été portée à notre satisfaction. Et au moment de l’encaissement, personne ne s’est soucié de savoir si tout s’était bien passé. Quant aux plats, ils n’étaient pas exceptionnels, bien au contraire : insipides et la viande était pleine de nerfs, rendant l’expérience culinaire encore plus décevante. Nous avons fait 30 km pour venir dîner ici, et clairement, nous ne reviendrons pas. Habitués des bonnes tables, nous trouvons scandaleux de payer pour un service aussi médiocre et une telle désorganisation. Je ne comprends pas tous ces avis positifs sur cet établissement. Il est grand temps de s’améliorer et de prendre en compte les critiques. Une adresse à éviter absolument."

"Pousser la porte du restaurant Ames Sœurs à Mance, c’est comme entrer dans une parenthèse enchantée, un lieu où le temps ralentit et où chaque instant devient précieux. L’accueil est doux et lumineux, comme une étreinte qui vous invite à poser vos soucis à l’entrée pour ne garder que la joie du moment présent. À table, c’est un véritable voyage des sens qui commence. Les assiettes sont de petits tableaux, où les couleurs, les textures et les parfums se répondent dans une harmonie parfaite. On devine, derrière chaque création, un savoir-faire délicat et une passion sincère : des produits choisis avec soin, magnifiés avec créativité, et servis avec un sens du détail qui touche en plein cœur. Chaque bouchée est une découverte, une émotion, parfois une surprise, toujours un ravissement. Le service accompagne ce voyage avec élégance et simplicité. L’équipe sait trouver l’équilibre parfait entre discrétion et attention, comme si elle devinait nos besoins avant même qu’on les exprime. On se sent choyé, mais jamais oppressé, guidé mais toujours libre de savourer. Le cadre, lui, respire la sérénité et la convivialité. On s’y sent comme à la maison, mais avec cette touche de raffinement qui transforme un simple repas en une véritable expérience. C’est un lieu où l’on se retrouve, où l’on partage, où l’on rit, et où chaque moment a le goût du bonheur. Le restaurant Ames Sœurs porte bien son nom : ici, tout est fait avec le cœur, et cela se ressent à chaque instant. On quitte l’endroit le cœur léger, l’esprit comblé, et les papilles encore émerveillées. Une adresse rare et précieuse, à laquelle on pense déjà avec nostalgie en attendant d’y revenir."

"Un vrai coup de cœur ! 🌟 Le restaurant Ames Sœurs à Mance est une adresse qui mérite absolument d’être connue et reconnue. Dès l’arrivée, on est charmé par l’accueil chaleureux et authentique, qui met tout de suite à l’aise. L’équipe est aux petits soins, à la fois professionnelle et souriante, ce qui crée une atmosphère conviviale et raffinée. Côté cuisine, c’est un véritable festival de saveurs. Chaque assiette est préparée avec un souci du détail remarquable : des produits frais, de saison, sublimés avec créativité et justesse. On sent l’amour du métier et la passion de la gastronomie dans chaque bouchée. Les associations de goûts sont à la fois surprenantes et équilibrées, et la présentation des plats est digne d’une œuvre d’art. La carte des vins et boissons est également pensée avec soin, proposant de très belles découvertes qui s’accordent parfaitement aux mets. Tout est réuni pour un moment gourmand d’exception. Le cadre est élégant et chaleureux, idéal autant pour un dîner romantique que pour un repas en famille ou entre amis. On s’y sent bien, on prend le temps de savourer, et on ressort avec l’envie d’y revenir très vite. En résumé : un restaurant qui allie générosité, raffinement et authenticité. Bravo à toute l’équipe des Ames Sœurs pour cette expérience culinaire inoubliable. Une pépite à Mance, que je recommande les yeux fermés ! ✨🍴"

"Dès l'instant où l'on franchit la porte du restaurant, on est enveloppé par une atmosphère chaleureuse et une décoration qui invite à la détente. L'accueil est tout simplement remarquable, un véritable coup de cœur. Le personnel est aux petits soins, attentif sans jamais être intrusif, et contribue à créer une ambiance où l'on se sent immédiatement comme un invité de marque. Le repas en sept actes est un véritable voyage culinaire. Il est d'autant plus fascinant qu'il se déroule à l'aveugle. Chaque plat est une surprise totale, une découverte audacieuse tant pour les yeux, que pour le palais. De l'entrée au dessert, le chef a su nous surprendre avec des créations originales, des saveurs subtiles et des textures surprenantes. Il faut compter environ deux heures pour ce repas, mais le temps passe vite. Pour accompagner ce voyage, les vins sélectionnés étaient tout aussi excellents, sublimant chaque plat à la perfection. L'accord mets et vins a été pensé avec une grande finesse, rendant l'expérience encore plus mémorable. Certes, l'addition est à la hauteur de la prestation, mais chaque euro est amplement justifié. On ne paie pas seulement un repas, mais une véritable expérience gastronomique, un moment hors du temps. Âmes Sœurs n'est pas un simple restaurant, c'est une destination pour les épicuriens, un lieu où l'on nourrit autant son âme que son palais."

"Un menu à l'aveugle en 7 actes à découvrir les yeux fermés !! Le cadre, l'accueil, le service par Thomas et le mot du chef en fin de dîner ..Tout était parfait."

"Nous avons passé un merveilleux dîner en amoureux à Ames Sœurs la semaine dernière. Dès les mises en bouche, tout était raffiné et plein de saveurs. Les plats étaient parfaitement exécutés, le service chaleureux et attentionné, et les desserts absolument divins. Mention spéciale pour la tarte au citron, un vrai coup de cœur, à la fois gourmande et délicate. Un grand bravo à toute l’équipe pour cette belle expérience, nous reviendrons sans hésiter !"

"Un sans faute du début a la fin .... des plats raffinés, des saveurs incroyables... un repas extrêmement bon ! Le service est de qualité avec des personnes très souriantes . Nous recommandons et reviendrons avec plaisir pour goûter le reste de la carte !"

"Très bonne expérience culinaire. Un service professionnel et de qualité. Une cuisine riche en saveurs."