amarante restaurant paris 75012

"Super produits, plats généreux préparés à la perfection, carte des vins très intéressante. Excellente adresse, on reviendra."

"Venu ce jour, samedi 27/09/25. Ris de veau rôtis sur lit de purée maison. Une cuisson parfaite, une pure merveille. Lamelles de fromage de brebis d'Auvergne au lait cru...., tout cela accompagné d'un Irancy... Un excellent repas...... Seul au resto, quand c'est bon, voire très bon, on ne s'ennuie jamais... Bravo & Merci."

"Découvert car l’une des trois seul restaurant parisien à servir une andouillette de la Charcuterie Thierry de Sainte-Savine. Si vous êtes amateur d’andouillette, ne ratez pas cela !"

"Petit restaurant plein de charme, où l’on se sent tout de suite bien. L’accueil est à la fois professionnel et chaleureux. La cuisine est un vrai régal : la truite fumée avec ses blinis de sarrasin était délicieuse, la côte de cochon, parfaitement cuite, absolument sublime. Le dessert au chocolat, peu sucré, a conclu le repas avec finesse. Un plus : une jolie sélection de bons crus au verre qui accompagne à merveille les plats. Une belle adresse à retenir et à recommander sans hésiter !"

"Nous adorons venir et revenir goûter la cuisine du chef , tout était encore très bon du service à l’assiette . Merci 🙏🏼 À très vite"

"Juste excellent ! Mention pour les desserts qui pour une fois ne misent pas tout sur le sucre mais sur la saveur des ingrédients"

"Il est 00.35, je vis à Lille, la cuisine d’Amarante me manque."

"L'accueil au top L'assiette au top Le verre au top Le menu du midi top On est dans l'excellence du bistrot !"

"Nous avons déjeuné dans ce restaurant vendredi dernier avec de grandes attentes, mais avons été globalement déçus. À trois, nous avons goûté plusieurs plats, dont certains étaient très décevants. Le velouté servi à mon épouse manquait totalement de présentation – on aurait dit un plat maison sans aucun soin particulier. Une entrée à base de crevettes était également très médiocre, avec une texture pâteuse peu engageante. Seul le plat de porc s’est distingué par sa tendreté et sa cuisson réussie. Le reste, notamment les desserts, était sans intérêt. En pleine saison des fraises, celles servies étaient insipides et de mauvaise qualité – nous ne les avons même pas terminées. Enfin, les toilettes, dissimulées au fond du restaurant, étaient dans un état délabré et peu accueillant – un vrai point noir pour un établissement de ce standing Dépenser 140 euros pour un déjeuner de ce niveau n’est pas justifié."

"Excellentes andouillettes et magnifique pièce de porc aux petits légumes. Des viandes de qualité, un service sympathique et une carte des vins très variée. Merci !"